Munk: लाभ र हानि। पकाउने व्यञ्जनहरु

Munk - गहुँ सूजी grinded। यो केवल durum गहुँ देखि बनेको छ। को Decoys एक केक, porridge, पकौडी र थप गर्न सक्नुहुन्छ। यस लेखमा हामी थप विस्तार के सूजी मा विचार गर्नुहोस्। लाभ र सूजी को हानि - एक तातो विषय आज।

सूजी को उपयोगी गुणहरू

यो पशुको चाक चाँडै तयार छ। यो राम्रो तरिकाले यो धेरै सानो बोसो (केवल 0.2%) समावेश रूपमा, शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ। तरल सूजी porridge सहयोगी एक बिरामी पेट संग मान्छे को लागि। उदाहरणका लागि, एक व्यक्ति pancreatitis छ भने, दूध पिउन सक्दैन। तर डाक्टर नियमित porridge खान सल्लाह सूजी।

मानिसहरूलाई यो अनाज धन्यवाद रोग पछि शक्ति दुरुस्त र शरीर शुद्ध पार्छ। धेरै सूजी लस, स्टार्च, प्रोटिन, फस्फोरस, क्याल्सियम मा, जसमा मानव शरीर त आवश्यक छ।

सूजी फलाम मा धनी हुनाले यसलाई कम हेमोग्लोबिन संग मान्छे को लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। नियमित प्रयोग स्वास्थ्य सुधार गर्छ। डाक्टर अक्सर सूजी सल्लाह दिन्छन् त postoperative अवधिमा, आहार चाहिन्छ। यसलाई पौष्टिक छ र रोगी लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ जो पेट, रीस उठाउनु छैन।

खतरनाक गुण सूजी

केही मानिसहरू यसलाई बच्चाहरुका लागि धेरै उपयोगी छ भन्ने विश्वास गर्छन्। तसर्थ, पुरातन समयका देखि बच्चाहरु Fed gruel छन्। तर, धेरै डाक्टर विश्वास: बच्चाहरु एक decoy आवश्यक छैन। लाभ र उच्च-क्यालोरी अनाज को हानि पर्याप्त अध्ययन।

को पशुको चाक मा छ जो स्टार्च, पचाउन गर्न छोराछोरीको पेट कठिन। यो र mucopolysaccharides gliadin रूपमा यस्तो पदार्थ मा छ। यो villous necrosis कि आंतों पर्खाल गलैँचा प्रचार गर्न सक्नुहुन्छ।

यो पशुको चाक वर्तमान phytin छ। छैन त धेरै, तर किनभने यसले आंतों वनस्पतिहरूको परिवर्तन गरिएको छ। तसर्थ, भिटामिन डी र पशुको चाक मा निहित फलाम, धेरै गरिबी शरीर द्वारा अवशोषित।

एक वयस्क अक्सर porridge खान भने, उहाँले माथिको डराएको थियो। वृद्ध व्यक्तिको आहार, यो अन्न यसलाई सजिलै संग पचा लिया र आन्द्रा रीस उठाउनु छैन गर्दै छन् बाहिर भोजन रूपमा आवश्यक छ। तसर्थ, सूजी हानिकारक छैन सबैका लागि हो।

Munk: नुस्खा

सूजी बाल्यकाल सँग सम्बन्धित छ। त्यो धेरै बच्चाहरु द्वारा प्रेम छ। चाँडै यो तयारी, सजिलै र यसलाई धेरै स्वादिष्ट गर्दछ। नियम, तपाईं दूध र पानी संग porridge पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। सही तयारी संग स्वादिष्ट बाहिर बारी हुनेछ। तथापि, दूध मा सूजी एक अधिक पौष्टिक धनी र स्वादिष्ट छ।

बाल्न छैन porridge गर्न, पैन को तल पानी को 20 एमएल खन्याउन आवश्यक छ। यसलाई पछि उम्लिरहेको दूध 320 ग्राम र 1 Tbsp थप्नुहोस्। एल। अनाज। को porridge औसत बाहिर जान्छ जब यो मानक अनुपात छ। तपाईं एक मोटा चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि थप अनाज थप्नुहोस्। gruel लागि पानी बारे 400 एमएल आवश्यक छ।

दूध पोखे हुन्छ, आगो हालेर एक फोडा गर्न ल्याउन। अनुभव hostesses को सल्लाह: गांठ जोगिन छुट्टै कचौरा सूजी मा मिश्रण गर्न porridge, स्वाद, र केवल त्यसपछि बिस्तारै पैन सामग्रीहरू जगाएर, दूध यसलाई एक पातलो स्ट्रिम फोडे मा छिडकना नुन र चिनी एक चिम्टी। हस्तक्षेप गर्न ceasing बिना, कम गर्न गर्मी कम र अर्को पाँच मिनेट simmer।

गर्मी बन्द, porridge 5g घिउ र आवरण मा राखे। परिणाम धेरै स्वादिष्ट सूजी थियो। सरल नुस्खा, त्यसैले यो पनि एक किशोरी सिक्न सक्छौं।

multivarka मा Decoys को तयारी

यसरी मा, porridge अधिक चाँडै पकाएको छ। multivarka मा Munk धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ, र सबै को सबै भन्दा राम्रो, यो निरन्तर अघिल्लो नुस्खा जस्तै बाटो मा प्राप्त गर्न आवश्यक छ। कचौरा गैर-स्टिक तह, तर prigorit छैन porridge ढाकिएको छ।

multivarku मा खन्याउन दूध 2 कप र 1 Tbsp तयार। एल। पानी। 2 Tbsp थप्नुहोस्। एल। सूजी र घिउ 5 ग्राम। एक पटक हलचल, ढक्कन बन्द र 3 मिनेट लागि मोड "दूध porridge" बारी।

जब multivarka बन्द, तपाईं एक कचौरा मा अनाज सिफ्ट गर्न सक्नुहुन्छ। कहिलेकाहीं सूजी गांठ लिइएको छ। त्यसपछि strainer वा काँटा मार्फत यो पीसने। गांठ गायब। दूध मा सूजी - porridge खाना पकाउने को सबै भन्दा साधारण तरिका को एक। पानी मा, यो त स्वादिष्ट र धनी बाहिर बारी थिएन। यस देखि व्यञ्जन सूजी पर्याप्त क्यालोरी, बिहान तिनीहरूलाई खान प्रयास गर्नुहोस्।

फर्सी पाइ सूजी संग

यो अनाज को धेरै रोचक र स्वादिष्ट व्यञ्जन तयार छ। तिनीहरूलाई एक - यो कद्दू मन्न छ। यो खाना पकाउनु तपाईं अन्डा, पीठो, घिउ आवश्यक छैन। फर्सी पाइ पूर्व को मिठास धेरै समान छ।

तयारी: grated कद्दू चीनी (लगभग 100 G) जडान गर्न (वी 2।)। एक कागति, दही एक कप र कला को 1.5 को zest थप्नुहोस्। सूजी। छिटो र राम्ररी।

परिणामस्वरूप मिश्रण समान रूप को पाक पाना, तेल lubricated हुनुपर्छ जो अग्रिम मा अन्तरालमा छ। 180 डिग्री मा ओवन बारी र 30 मिनेट को लागि Bake। यो घडी समाप्त हुन्छ जब, केक जल छैन कि एक मिलान को तत्परता जाँच गर्नुहोस्।

तबसम्म केक सुखा छ सम्म, सिरप पकाउन। चीनी को एक कप, 0.5 कला लिनुहोस्। पानी र एक कागति को रस थप्नुहोस्। 5 मिनेट को लागि जोश। तपाईं फल वा बेरी जाम थप्न सक्नुहुन्छ।

केक पकाएको हुन्छ, अर्को 20 मिनेट लागि ओवन मा छोड्न बन्द soaking लागि सिरप खन्याउन। अब तपाईं यसलाई प्राप्त र आफ्नो मनपर्ने पागल, नरिवल वा सुकेको फल (कटा छाँट्दछ वा सुकेको खुबानी) संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान imperceptible सूजी थपिएको छ। यो तपाईं थाह लाभ र हानि त्यसैले, सावधानीपूर्वक प्रयोग र यो ज्यादा छैन।

सजाने, तपाईं मौसमी जामुन वा फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो केक सुन्ताला, raspberries, स्ट्रबेरी वा Blackberries संग संयुक्त छ। कालो currant पनि उपयुक्त छ।

सुझाव

अब तपाईं यसलाई सूजी को के हुन्छन् थाहा छ। लाभ र अनाज को हानि - विशेष ध्यान आवश्यक विषय। porridge पछि अक्सर केटाकेटीलाई दिइएको छ। grits तयार पार्न गांठ-मुक्त, यो सबै एकैचोटि पानी वा दूध मा खन्याउन आवश्यक छैन। बिस्तारै सुतेको सूजी गिरावट। अप्रिय गांठ को गठन मा राम्रो छनौट मार्फत गडबड सखाप गर्न सकिन्छ।

धेरै सूजी नरम उसिनेर कि भूल छैन, त्यसैले धेरै अनाज खन्याउन छैन। पहिले, को porridge बाल्न, र दोश्रो - तपाईं धेरै बाक्लो प्राप्त हुनेछ। कसरी सही सूजी खाना पकाउनु, हरेक महिला थाह छ। यो विशेष कौशल आवश्यकता छैन कि पकवान तयार धेरै सजिलो छ कि विश्वास छ।

तपाईं धेरै थप्न भने तेल, अनाज एक स्वादिष्ट तर फैटी प्राप्त। पानी मा Munk - यो बरु lactose घृणाको साथ मान्छे को लागि एक आहार भोजन हो। मात्र घर दूध मा porridge पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि यो मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी हुनेछ।

धेरै बच्चाहरु किसमिस यो विनम्रता प्रेम, तर फोम वा clumps बिना। बच्चा खराब स्वाद महसुस भने, त्यसपछि तपाईं सूजी खान उसलाई सम्भ्काउनु गर्न सक्षम हुने छैन। त्यसैले एक स्वादिष्ट हलुआ तयार पहिलो पटक प्रयास गर्नुहोस्।