स्वादिष्ट चिकन, breaded, वा कसरी बनाउने एक हार्दिक मुख्य पकवान

Breaded चिकन धेरै स्वादिष्ट र धनी पकवान जो घटक को एक न्यूनतम र निःशुल्क समय अर्थव्यवस्था आवश्यक तयारीको लागि छ। यो एक पैन मा तला को प्रस्तुत मासु उत्पादन, मात्र garnish संग खाने पठाइएको पर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यो सबै भन्दा राम्रो छ रूपमा पास्ता जोश वा Mashed आलु बनाउन। तर पहिलो कुरा पहिले।

ब्रेडक्रंब मा स्वादिष्ट र कोमल चिकन: लागि नुस्खा एक मासु पकवान

आवश्यक सामाग्री:

• चिकन अन्डा मानक मूल्य - 2 एकाइहरु;।
• चिकन chilled - 700 ग्राम;
• समुद्र नुन, मरिच सुगन्धित र flavorful seasonings - स्वाद थप्न;
• लेमन - फल को 2/3;
• ब्रेडक्रंब - 2/3 सामान्य ग्लास;
• सूर्यमुखी तेल - 150 एमएल (व्यञ्जन बरस रही)।

मासु उत्पादन प्रशोधन

चिकन, breaded यो केवल chilled fillets किन्न गर्दछ भने, कोमल र स्वादिष्ट गर्दछ। तर तपाईं यो मासु फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं स्थिर स्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले कुल्ला गर्नुपर्छ, छाला र हड्डी अलग, त्यसपछि अंश मा कटौती।

marinating मासु

मात्र नरम, तर पनि रसदार हुन breading मा चिकन गर्न, यो मीठो र पिरो marinade मा पूर्व-भिगो गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो गर्न, तपाईंले तामचीनी कचौरा मा स्तन प्रकाशित गर्न, र त्यसपछि तिनीहरूलाई समुद्र नुन, सुगन्धित मसला, सुगन्धित मरिच खन्याउन र 2/3 कागति squeeze चाहन्छु। अर्को, मासु मिश्रित हुनुपर्छ, आवरण र 20-30 मिनेट लागि छुट्याइएको छोड्नुहोस्।

यस कुटपिट र flouring को तयारी

एक पैन मा एक राम्रो-पोलेको मासु घटक गर्न, यो आवश्यक ब्रेडक्रंब मा कुटपिट र रोल मा डूबा हुनुपर्छ। यो एक जो को अन्डा तोड्न र whisk तिनीहरूलाई पिट्न आवश्यक छ दुई खोक्रो प्लेट, लिन आवश्यक छ, र दोस्रो कुचल पटाखे खन्याउन।

मासु थर्मल प्रक्रिया

चिकन पट्टिका ब्रेडक्रंब धेरै सजिलो र सरल छ। यो गर्न, marinated स्तन टुक्रा लिन राम्ररी कुटपिट अन्डा मा डिप, त्यसपछि सूर्यमुखी तेल तातो कराइ मा रोटी crumbs र स्थानमा रोल। यस मामला मा बोसो सतह कवर गर्नुपर्छ लगभग 2 सेन्टिमिटर sotejniki। नकारात्मक छाती browned पछि (13-16 मिनेट पछि), तिनीहरूले पिन वा काँटाहरू को माध्यम द्वारा बारी र ठीक यस्तै मा फिर्ता भाग तलना गर्नुपर्छ। सबै चिकन पकाएको हुन्छ, यो एक ठूलो प्लेट हालेर तातो सेवा गर्न आवश्यक छ।

कसरी खाने को लागि प्रस्तुत गर्न

breading मा नरम र रसदार चिकन, तालिका पेश हुनुपर्छ एक पक्ष पकवान साथ। आखिर, मात्र तरिका पोलेको स्तन को खानाको पोसिलो र स्वादिष्ट हुनेछ। यो पकवान, एक सस वा लेदो अलग तयार प्रस्तुत गर्न निश्चित हुन (garnish निकै सुक्खा थियो)। यो एक फोडा तिनीहरूलाई ल्याउन र त्यसपछि स्वाद तालिका नुन, allspice र चीनी, एक मिश्रण पेय जल र टमाटर पेस्ट आवश्यक छ। अर्को, चटनी, cooled उसिनेर पानी 1/3 कप संग मिश्रित पीठो एक मिठाई चम्चा, राख्न एक flavorful लेदो रूपमा गर्मी र प्रयोगबाट हटाउन आवश्यक छ।