अमेरिकी प्यानकेकहरू परम्परागत रूसी फरक छन्?

त्यहाँ रूसी र अमेरिकी blinchikov- परिणाम को तयारी को लागि वस्तुतः समान सामाग्री प्रयोग गरेर एकदम फरक छ भन्ने तथ्यलाई केही आश्चर्यजनक छ। र तपाईं कसरी तथ्यलाई बताउन सक्नुहुन्छ, जब एक नुस्खा व्यञ्जन मा पकाएको विभिन्न स्वाद गुणहरू छन्? के म भन्न सक्नुहुन्छ - एक गृहिणी समान उत्पादनहरू प्रयोग नै उखानमा सूप तयार, प्रत्येक समय फरक। त्यसैले, अमेरिकी प्यानकेकहरू, हाम्रो आफ्नै साथै एकै नजरमा पकाएको हाम्रो लागि स्वाद र उपस्थिति सामान्य देखि विभिन्न। त्यसैले फरक के छ?

परम्परागत नुस्खा। अमेरिकी-शैली प्यानकेकहरू

• पीठो - 150 ग्राम
• धुलो चिनी - 2 Tbsp। चम्मच
• दूध - 130 एमएल
• मक्खन (पग्लियो) वा जैतून - 2 Tbsp। चम्मच
• आटा लागि पाउडर पाक -। 1 चम्मच
• साल्ट - 0.5 चम्मच।
• अन्डा - 1 पीसी।

अमेरिकी प्यानकेकहरू - नास्ता लागि आदर्श छ कि एक पकवान। हामीलाई प्यानकेकहरू गर्न परिचित देखि आफ्नो विशिष्ठ सुविधा जामुन (ब्लूबेरी सामान्यतया) थप्न छ। यसको सबै कोमल र प्रकाश को लागि, तथापि, तिनीहरूले थप बाक्लो र रूसी भन्दा मार छन्।

तयारी:

धुलो चिनी, नुन र पाक पाउडर को sifted पीठो थपिएको छ। दूध संग हल्कासित कुटपिट अन्डा मा, पग्लियो घिउ थप्न र मिश्रण पीठो मा खन्याइन् र सम्म चिल्लो र नरम एक काँटा राम्रोसँग हलचल छ। छन् भने पनि अझै पनि गांठ - तिनीहरूले तेजी भंग। त्यसपछि आटा केही मिनेट लागि छुट्याइएको छ।

यसैबीच, पैन गर्मी र घिउ ढल्छ। एक गरम पैन मा एक करछुल कुटपिट खन्याउन सामान्य रूपमा। यो कि टिप्पण लायक छ प्यानकेकहरू अमेरिकी हाम्रो लागि सामान्य भन्दा मोटा प्राप्त गर्नेछ, तर यो त हुनुपर्छ। अन्य पक्ष गर्न पैनकेक सुनको रंग प्राप्त गर्न, एकांतर दुवै निर्देशनहरू घुमाउँदै, सतह र पाकेका मा blisters को उपस्थिति पछि फ्लिप।

अमेरिकी प्यानकेकहरू घिउ र मेपल सिरप संग सेवा गरे।

यसबाहेक - यो हाम्रो लागि धेरै सामान्य छ - साथ drizzled प्यानकेकहरू गर्न मेपल सिरप, बेकन तला सेवा गरे। के अस्वीकार्य देखिन्थ्यो, वास्तवमा यसलाई धेरै स्वादिष्ट उत्तेजित गर्दछ! मेपल सिरप र खस्ता नूनिलो बेकन संग अमेरिकी प्यानकेकहरू को संयोजन एक बरु नाजुक स्वाद छ।

अमेरिकी प्यानकेकहरू, वा तथाकथित पैनकेक (प्यानकेकहरू) तिनीहरूले बिगार्छ छैन भनेर थप बाक्लो बनावट हो, बरु मह, घिउ, मेपल सिरप, खट्टे क्रीम वा बेकन संग सफलतापूर्वक सेवा छ जो एकदम एक मूल पकवान, बनाउँछ। यो अमेरिकी खाद्य छ। संयुक्त राज्य अमेरिका मा चलनअनुसारको छ रूपमा अमेरिकी प्यानकेकहरू, एक परिवार ब्रन्च नास्ता लागि एक राम्रो विचार हुनेछ। उत्पादन, यो "transatlantic" व्यञ्जन हाम्रो पसलहरुमा बेचिन्छ को तयारी को लागि आवश्यक हो र उहाँलाई लागि पूर्ण छन् जो। तर एकै समयमा यसलाई आफ्नो ऐतिहासिक मातृभूमि यो पकवान प्रयास गरेका ती, सधैं पूर्ण पहिचान हासिल गर्न सक्षम छन् कि टिप्पण लायक छ। पहिलो पटक प्रयास गर्नेहरूलाई, केहि र गुमाउन केही तुलना छैन ...

अमेरिकी खान, तर शायद घर खाना पकाउन प्रेम। त्यसैले हतार छिटो खाद्य पदार्थ मा खान, विशाल परिमाणमा खाना खपत, उदाहरणका लागि, एक विशाल सैंडविच, फ्रान्सेली फ्राइज तीन ठूलो ठूलो सर्विंग्स र सबै कोला को लीटर एक गिलास तल धोए समावेश हुन सक्छ औसत अमेरिकी लागि स्वीकार्य आदेश छ! साथै, तिनीहरूले सधैं चपाउनु केही छन्। कि राष्ट्रियता को धेरै मानिसहरू अत्यधिक वजन प्रभावित किन कि छ। तर घरमा वा महंगा रेस्टुरेन्ट मा पकाएको - यो साँच्चै वास्तविक अमेरिकी भोजन, अरू सबै कुरा, उपयोगी छिटो र सस्तो उत्पादनहरू छ कर्पोरेट संस्कृति को। राम्रो खाना र स्वस्थ रहन!