पन्नी मा ओवन मा मासु

पाक संग मासु प्रशोधन धेरै वर्ष पहिले भयो। हाम्रा प्राचीन पुर्खाहरूको को coals मा माटोको मा गरे। त्यतिबेलादेखि बरस रही को विधिहरू निकै सुधार भएको छ। तिनीहरूलाई त्यहाँ धेरै प्रकार छन्। तपाईं मासु Bake सक्नुहुन्छ मा एक पन्नी मा ओवन मा परीक्षण स्लिभ।

यसको कोर मा, पन्नी मा मासु बरस रही - यो तिनीहरूले मा कस र्याप छन् जसमा उत्पादनहरु को थर्मल प्रक्रिया एउटा तरिका हो, र त्यहाँ भाग्न बाफ को कुनै सम्भावना छ, त्यसैले उत्पादन, यसको आफ्नै रस मा पकाएको छ सबै पोषक र ठूलो प्राकृतिक स्वाद राखन।

अनुभव पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री भनेर थाहा पाकेका मासु पन्नी मा ओवन मा छ नरम, juiciness, सुखद सुगन्ध र बोसो को एक न्यूनतम राशि।

त्यहाँ पन्नी मा पकाना केही महत्त्वपूर्ण नियमहरू छन्:

पहिलो र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - यो पन्नी मा सिल उत्पादन प्याकेजिङ्ग छ। hermetically मासु र्याप गर्न, यो धातु पन्नी को आधा र दोस्रो आवरण आधा धारण हुनुपर्छ। एक तंग भली भांति बंद छाप गठन गर्ने ताकि किनारा जोडेको परिणामस्वरूप। यसबाहेक, पन्नी मासु आकार बन्द गर्छ। अर्को कुरा: को बरस रही गति गर्न, मासु एक चमकदार, छैन मैट पन्नी को पक्ष मा र्याप गर्नुपर्छ;

जब पाक यो रस को चयन ठूलो रकम provokes देखि, धेरै नुन प्रयोग गर्न मनमोहक छैन;

पन्नी समय खाना पकाउन मासु गुणस्तर निर्भर गर्दछ। तपाईंले प्रयोग भने उच्च गुणस्तरीय मासु, उत्पादन रूपमा लामो frying लागि रूपमा आवश्यक ओवन रहिरहन्छ जसमा एक उच्च-तापमान पकाउने मोड, प्रयोग गर्नुहोस्। मामला मा प्रयोग गर्दा कम कोमल मासु एक पन्नी मा ओवन मा तल्लो तापमान मा सुखा छ - त्यसैले लामो समयसम्म वार्मिंग समयमा मासु पुछ्ने नरम। एक अपवाद जो मध्यम तापमान मा लामो पकाउने आवश्यक बाछाको मासु छ।

विभिन्न अतिरिक्त सामाग्री को प्रयोग संग, पन्नी मा ओवन मा मासु पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर धेरै व्यञ्जनहरु छन्।

, मासु लागि सजिलो नुस्खा पन्नी मा सुखा - लसुन र तोरी संग पोर्क।

यो पकवान तयार, हामी पोर्क को 700 ग्राम, लसुन, र तोरी, मरिच र नुन को 6 लौंग स्वाद गर्न आवश्यक छ।

तोरी, नुन र मरिच को पहिलो दल्नु पोर्क मिश्रण। मासु अर्को एक चीरा बनाउँछ जो मा लसुन लौंग को 4 टुक्रा मा कट। त्यसपछि हामी पन्नी मा मासु र्याप र आधा एक घण्टा ओवन मा पठाउनुहोस्। 180 डिग्री को एक तापमान मा मासु Bake। प्रविधिलाई विषय, मासु कोमल र रसदार गर्दछ।

उत्कृष्ट स्वाद खरायो, पन्नी मा सुखा गर्दछ। कि पकाउने विकल्प व्यञ्जन एक हो।

मेक्सिकन मा खरायो पन्नी मा सुखा।

खरायो तयारी, 4 टमाटर, लसुन को 1 ल्वाड़, 2 प्याज, रातो घण्टी खुर्सानी 1, वनस्पति तेल को 1 Tbsp, 4 बे पात, साग, नुन, मरिच, र धनिया तयार।

तयारी।

पहिले तपाईं खुर्सानी देखि प्याज, लसुन, टमाटर, खुली र बीउ सफा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तरकारी घन मा कटौती, र एक लसुन प्रेस मार्फत पारित गर्दै छन्। अर्को तपाईं 5 मिनेट को लागि तेल मा तरकारी तलना गर्न आवश्यक छ। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्।

त्यसपछि, एक खरायो धेरै भागहरु (6-8), पन्नी को पूर्व-कट टुक्रा राखिएका छन्, जो मा कटौती गरिएको छ। को तरकारी माथि स्ट्याक मासु, धनिया, तेजपात र साग थप्नुहोस्। अर्को, सबै तपाईं रुखको रस बग्ने छैन ताकि खाम र्याप गर्न आवश्यक छ। लिफाफें 45 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा एक ओवन मा सुखा एक सानो पानी खन्याउन जो मा पैन, राख्न आवश्यक छ।

मासु व्यञ्जन, ओवन मा पकाएको, deservedly छुट्टी तालिका मा एक योग्य ठाउँ कब्जा। मासु नाजुक स्वाद सबै पाहुनाहरूको को लिङ्कमा छ, र यो परिवारमा एक हार्दिक खाने हुन सक्छ।