इटालियन रक्सी: नाम र टिप्पणीहरू। सबै भन्दा राम्रो इटालियन रक्सी

इटालियन रक्सी संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय र प्रतिष्ठित हुन मानिन्छ। इटाली किनभने सर्वश्रेष्ठ वाइन उत्पादकहरु धेरै छन् तिनीहरूले, पाँचवटा सबैभन्दा लोकप्रिय हुन्। यो देश - रक्सी को सबै भन्दा ठूलो निर्माता। र यसको खपत जो संसारमा उच्चतम छ, प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति 80 लिटर छ।

आल्प्स को उत्तरी भाग देखि दक्षिणी क्षेत्रहरु गर्न: स्थानीय climatic अवस्था बढ्दै अङ्गुर लागि अत्यन्तै अनुकूल छन्, यो घाम इटाली को सारा प्रश्न हो। सबै भन्दा प्रसिद्ध रक्सी क्षेत्रहरु टस्क्यानी, वेनेटो, लिगुरिया, ओस्टा, लोम्बार्डी र पिडमन्ट छन्।

रातो Rosso (Rosso) र सेतो Bianco (Bianco): इटालियन रक्सी, अक्सर अंगूर किसिम संग एकै समयमा पर्नु जो को नाम, दुई प्रकार को छन्। तपाईं कुनै पनि स्थिति को लागि उत्तम छ कि एक पेय चयन गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, यी मदिरा राम्रो हो संसारको सबै व्यञ्जनहरु संग संयुक्त।

सुक्खा रातो रक्सी: प्रदान मुड

तपाईं रोमान्टिक मिति वा न्यानो परिवार खाने खाना पकाउने छन् भने यी पेय को कुनै एक चयन गरेर जितको रहनेछ। इटालियन सुक्खा रातो वाइन पनि सबैभन्दा परिष्कृत पारखी यसको फूलगुच्छा पाउनुहुनेछ कुनै पनि अवसर र हरेक घटनाको लागि उपयुक्त हो। तल मादक पेय र खाद्य, तिनीहरूले पूर्ण संयुक्त छन् जो को नाम हुन्।

Aglianico (Aglianico) - एक गारनेट रंग र एक खास स्वाद, कडा सुगंधित छ। राम्रो पिज्जा, वा रोस्ट पाठो लागि उपयुक्त।

Amarone (Amarone) - इटालियन रेड वाइन, एक धनी स्वाद र रंग खडा छ, तर यो पनि अमिलो छैन। चाउचाउ, पनीर वा मासु संग सेवा गरे।

Barbera (Barbera) - गुलाबी रंग संतृप्त। यो एक औसत घनत्व छ। सामान्यतया यो पिज्जा, रोस्ट बीफ वा Lasagna गर्न सेवा छ।

Valpolicella (Valpolicella) - इटालियन चम्केको रक्सी रातो। यो एक भिन्न स्वाद र धेरै तीव्र रंग छ। सुँगुरको मासुको चोक्टा, कुखुरा वा मासु: मासु व्यञ्जन संग पूर्ण।

Galoppo (Gaglioppo) - रक्सी संतृप्त रंग, एक कम रक्सी एकाग्रता छ जो। मासु मासु, पास्ता र पिज्जा संग सेवा गरे। राम्रो समुद्री गर्न अनुकूल।

Dolcetto (Dolcetto) - इटालियन रक्सी, को जामुन र जडीबुटी मा वृद्ध। यो पहिलो पाठ्यक्रम र Lasagna राम्रोसँग जान्छ। मकै tortillas - यो पनि enchiladas गर्न गर्दछ।

Lagrein (Lagrein) - एक धनी स्वाद संग रातो रंग को ड्राई रक्सी। कारण अम्लता को उच्च स्तरमा मासु र माछा व्यञ्जन लागि आदर्श छ।

Lambrusco (Lambrusco) - ड्राई रेड वाइन, एक खास बेरी स्वाद छ र एक मजबूत अम्लता दिन्छ। यसको peculiarity निर्माण को वर्ष आधारमा स्वाद गर्न मिठाई धेरै मिठो देखि भिन्न छ कि, वास्तवमा निहित। यस्तो भिन्न रक्सी माछा व्यञ्जन को स्वाद र मीठो तरिकाले फल slicing गर्न उपयुक्त संग पूर्ण मिश्रणों।

Malvasia Nera (Malvasia Nera) - विभिन्न विशेष स्वाद र धेरै गाढा छाया (लगभग बैजनी) छ। यो प्लम र चकलेट को aromas छ रोस्ट पोर्क राम्रो अनुकूल छ।

Montepulciano (Montepulciano) - इटालियन रेड वाइन, एक मिठाई स्वाद, अम्लता एक मध्यम स्तर, तर एकदम उच्च रक्सी सामग्री छ। धेरै lasagna, ससेज, पनीर, पिज्जा लागि उपयुक्त।

Nebbiolo (Nebbiolo) - मशरूम, गुलाब र truffles बलियो सुगन्ध संग इटालियन रक्सी। Nebbiolo शब्द "कुहिरो" को रूपमा अनुवाद; यो अंगूर को तयारी को लागि प्रयोग गरिएको छ (एक समान नाम संग) किनभने सम्पूर्ण क्षेत्र बाक्लो तुवाँलोले र्याप गर्दा, शरद ऋतु मा पकाना रक्सी यो नाम पाए। टमाटर सस, जस्तै, स्पेगेटी, मासु, तरकारी समावेश व्यञ्जन संग पिउन।

Negroamaro (Negroamaro) - एक रक्सी गुलाबी वा मर फेला, एक अद्वितीय आभा छ र ककटेल लागि आदर्श छ। साथै मटन खुट्टा र पास्ता गर्न अनुकूल।

Sagrantino (Sagrantino) - एक मिठाई र सुक्खा दुवै छ। यो चीज, मासु व्यञ्जन संग सेवा छ।

Sangiovese (Sangiovese) - सबै भन्दा राम्रो इटालियन रक्सी, जामुन, currants, Blackberries र प्लम संग infused। पास्ता, पिज्जा र टमाटर सस संग व्यञ्जन संग आदर्श।

ड्राई सेतो रक्सी आवश्यक वातावरण सिर्जना

तपाईं पेय को विकल्प संग गलत जाने कहिल्यै: उहाँले आफ्नो तालिकाको मुख्य हाइलाइट हुनेछ। इटालियन ड्राई सेतो रक्सी एक एक बुफे तालिका वा कुनै पनि उत्सव लागि घनिष्ठ साथै सिद्ध वातावरण सिर्जना

Arneis (Arneis) - इटालियन देखि अनुवाद अर्थ "Mischievous, रासकल।" वाइन फल भर्ने र आरु, खुर्पानी र बादाम को स्वाद संग पूरा गर्दछ। appetizers इटालियन भोजन को लागि उपयुक्त।

Verdicchio (Verdicchio) - बादाम स्वाद संग सेतो इटालियन रक्सी। यो एक मह-मीठा सुगन्ध र greenish-पहेंलो रंग छ। नाम इटालियन देखि "वर्ड" को रूपमा अनुवाद "हरे।" धेरै राम्रो माछा वा समुद्री भोजन र तरकारी नाश्ता को व्यञ्जन संग संयुक्त छ।

Verdutstso (Verduzzo) - सुक्खा र मिठाई छ। मिठाई यो एक मिठाई स्वाद र धेरै उच्चारण मह र पुष्प aromas छ मा फरक छ। यो appetizers, मासु व्यञ्जन, सलाद र समुद्री राम्रोसँग मेल खान्छ।

Vermentino (Vermentino) - चम्केको रक्सी, समुद्री भोजन संग राम्रो तरिकाले जान्छ कि एक मिठाई स्वाद छ जो।

Vernaccia (Vernaccia) - एक सिट्रस गन्ध संग इटालियन रक्सी। यो माछा व्यञ्जन लगभग सबै प्रकार संग संयुक्त।

Grechetto (Grechetto) - ट्रपिकल फल र उज्ज्वल पुष्प खुशबू जस्तै स्वाद को क्रमबद्ध। यो पास्ता व्यञ्जन, सेतो मासु, माछा र तरकारी संग पूर्ण मेल खान्छ।

Catarratto (Catarratto) - सिसिली फल रक्सी, पूर्ण भएको सुखा समुद्री वा सलाद पूरक जो।

Malvasia Bianca (Malvasia Bianca) - एक धनी fruity सुगन्ध र मह र नासपाती को स्वाद छ। राम्रो माछा व्यञ्जन, ग्रील्ड कुखुरा र तरकारी सलाद गर्न अनुकूल।

Moscato (Moscato) - यो सबै भन्दा प्रसिद्ध सेतो चम्केको रक्सी छ। शैम्पेन Asti Spumante को तयारी मा प्रयोग अंगूर यस प्रकारको, उपभोक्ता बस "Asti" को रूपमा जानिन्छ। Moscato र Asti मिठाईहरू, केक, पेस्ट्री र फल राम्रोसँग जानुहोस्।

Nuragus (Nuragus) - धारिलो सानो स्वाद र धनी सुगन्ध संग इटालियन सेतो रक्सी। समुद्री भोजन र appetizers संग सेवा गर्छन्।

Pigato (Pigato) - धेरै खुशबूदार रक्सी, समुद्री भोजन संग पूर्ण मिश्रणों जो।

Picolit (Picolit) - एक नाजुक fruity सुगन्ध संग सही मिठाई रक्सी। नाश्ता संग सेवा र विशेष तरिकाले पनीर BRIE वा अनुकूल छ नीलो पनीर।

Pinot Grigio (Pinot Grigio) - एक सूक्ष्म र खुशबूदार गंध संग एक लोकप्रिय पेय। सही पूरक पास्ता व्यञ्जन, समुद्री भोजन र पनीर।

Ribolla Gialla (Ribolla Gialla) - एक flowery सुगन्ध संग एक अद्वितीय रक्सी। ग्रील्ड माछा, समुद्री भोजन, मकै र क्रीम सस संयुक्त।

Soave (Soave) - सेतो वाइन, चीज, curd, तरकारी नाश्ता लागि आदर्श को दुनिया भर ज्ञात।

TOKAI Friulano (Tocai Friulano) - एक सिट्रस स्वाद, आडू र नाशपाती भइरहेको ड्राई सेतो रक्सी। कारण यो गर्न, यो सुगन्धित सुगन्ध द्वारा विशेषता। थप भोजन र माछा व्यञ्जन।

Trebbiano (Trebbiano) - सेतो तालिका रक्सी, एक तटस्थ स्वाद छ जो। यो लगभग कुनै पनि मुख्य पकवान सेवा छ। राम्रो बाछाको मासु, समुद्री भोजन र सेतो मासु गर्न अनुकूल, ग्रिल मा पकाएको।

Fiano (Fiano) - एक धनी nutty स्वाद संग मदिरा। यो समुद्री भोजन र पास्ता व्यञ्जन संग राम्रो जान्छ।

इटालियन रक्सी - राम्रो स्वाद को एक चिन्ह। तपाईं आफैलाई लागि हेर्न सक्छन्, यो मात्रा को स्वाद स्वाद र धेरै, धेरै विविध पिउन। एक अविश्वसनीय ठूलो छ, त्यसैले पनि सबै भन्दा सनकी उम्दा छनौट आफ्नो सर्वश्रेष्ठ इटालियन रक्सी पाउनुहुनेछ। बेरी, फल, नट bouquets एक अद्वितीय वातावरण सिर्जना गर्नुहोस्। र थप एक महत्त्वपूर्ण विवरण: रक्सी को सुगन्ध मुख्य व्यञ्जन को स्वाद clog छैन, बरु तिनीहरूलाई इटाली को एक विशेष स्पर्श दिन्छ र तपाईं सीधा तालिका ल्याउँछ।

Chianti - सबै भन्दा प्रसिद्ध इटालियन रक्सी

को टस्क्यानी क्षेत्रबाट पुराना रातो ड्राई रक्सी उच्चतम मानक छ - DOCG, र दुनिया भर वस्तुतः यो सबै बनाउन। इटालियन रक्सी "Chianti" (Chianti) सम्म इटाली को सीमाना बाहिर ज्ञात छ। यो Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Mammolo, Malvasia nera - विभिन्न अंगूर प्रजातिहरू, तिनीहरूलाई सबैभन्दा लोकप्रिय प्रयोग गरेर Chianti मिश्रण लागि। त्यहाँ अरूलाई हो: क्याबरन sauvignon, Merlot, syrah। हो नै सेतो द्वारा: Trebbiano, Malvasia Bianca। इटालियन रक्सी सबै दुनिया भर धेरै लोकप्रिय छ, र उचित Chianti सबै बीच पहिलो स्थान को गर्व लाग्छ। जंगली चेरी को सुगन्ध, जंगली जामुन र violets, एक अद्वितीय र धेरै विशेष फूलगुच्छा सिर्जना तितो र टार्ट स्वाद यो ईश्वरीय पेय को connoisseurs प्रभावित हुनेछ। वाइन "Chianti" अनुसार सबैभन्दा कडे स्तर संग उत्पादित गर्दै छन् र यसैले बाँकी माथि मूल्यवान छन्।

Chianti को मुख्य विभाग

यो रक्सी को प्रकारको सबैभन्दा संसारमा सामान्य छ, त्यसैले धेरै winemakers आफ्नो कुकिङ प्रविधिहरू बारम्बार प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। तर त्यहाँ पेय रक्सी गुणस्तर प्रभावित धेरै कारक भएकोले, त्यहाँ Chianti को वाइन को धेरै वर्गीकरण हो:

• Normals (Normale)। यो नियम, दीर्घकालीन भण्डारणको लागि अभिप्रेरित छैन, र दुई वर्ष भित्र मादक पदार्थ सेवन गर्नुपर्छ बिक्री मा उपस्थिति को मिति देखि, अनौपचारिक हो, त्यसैले।
• Riserva (Riserva)। यो रक्सी, केवल राम्रो वर्ष बनेको छ सबै भन्दा राम्रो दाखबारी को उत्पादन को लागि प्रयोग। आफ्नो लामो व्यारेल र बोतल मा राखिएको, र यो एक उच्च रक्सी सामग्री छ।

इटालियन रक्सी को श्रेणी पछिल्लो 35 वर्ष मा गठन र निश्चित थियो। ती सबै चार, प्रत्येक यसको आफ्नै विशेषताहरु छन्। मुख्य फरक रक्सी पिउने पेय गुणस्तर र मूल्य मा निहित।

श्रेणी Denominazione d'origine Controllata (डाक्टर)

यो एक धेरै उच्च गुणवत्ता र महंगा इटालियन रक्सी जसको नाम ध्वनि "Barbera d'Asti Sperone", "Dolcetto d'Asti Sperone", "Sartori Soave", "Sartori Amarone", "Orvieto Vendemmia Melini", "Pinot Grigio जस्तै समावेश Conti d'आर्को "," क्याबरन Sauvignon Conti d'आर्को "," Martsemino Conti d'आर्को "। मिति, यो वर्ग मदिरा लगभग 250 ब्रान्डहरु समावेश छ।

यो अनुप्रयोग वाणिज्य एक स्थानीय च्याम्बर, नाम को राष्ट्रिय समिति छलफल र त्यसपछि छ स्थानीय अधिकारीहरूले र मंत्रालय पठाइएको चिन्ह लगाइएको किनभने यो योग्यता, धेरै गाह्रो छ प्राप्त इटाली को कृषि। सकारात्मक प्रतिक्रिया को मामला मा, राष्ट्रपति थप डाक्टर व्यवस्था गर्न एक उर्दी जारी गर्नेछ।

आफ्नो उत्पादन को उत्पादन मा यस्तो जटिल प्रक्रिया winemakers संग strictest गुणस्तर स्तर उपयुक्त माल को मूल्य पालन, तर पनि।

Denominazione d'origine Controllata ई Garanta (DOCG)

लागत को यस श्रेणी अघिल्लो डाक्टर भन्दा पनि उच्च छ। यो 13 प्रजाति कुल समावेश गर्दछ। स्टोर को समतल मा यस्तो मदिरा नाम र नम्बर रातो टिकट गर्न चिन्न धन्यवाद छन्।

नाम हुन् निम्नानुसार: "Chianti DOCG PICCINI," "Chianti क्लासिक खेल DOCG PICCINI", "Nobile di Montepulciano PICCINI", "Barbaresco DOCG Sperone", "Barolo DOCG Sperone", "Chianti Melini", "Chianti Melini", "Chianti Vendemmia Melini, "" Melini Chianti क्लासिक खेल Vendemmia। " यस्तो मदिरा, संसारका सबै भन्दा राम्रो रेस्टुरेन्ट मा सेवा गर्दै पनि शाही परिवार को टेबल सजाउनु। सुगन्धित bouquets पेय यस श्रेणी - चिन्ह मात्र लक्जरी, तर पनि सही स्वाद।

Vini दा Tavola

यस वर्गमा सबै चार बीचमा सबै भन्दा कम छ। तिनीहरूले तालिका मदिरा भनिन्छ रूपमा, साधारण समावेश वा। मादक पेय को निर्माण व्यवस्था वा अधिकारीहरु द्वारा नियमन छैन। निर्माता हरेक सिजन अङ्गुर, जो स्वाभाविक आधारभूत विशेषताहरु असर परिवर्तन हुँदैछन्। तर पनि यति, यो वर्ग एक धेरै राम्रो र महंगा रक्सी समावेश छ।

Indicazione Geografica típica (igt)

अपेक्षाकृत हालै गठन भएको थियो जो नयाँ वर्ग। इटालियन संग रूपमा अनुवाद "विशिष्ट भौगोलिक विशेषताहरु।" यो केवल स्थानीय रक्सी उत्पादन नियन्त्रण गर्दछ। यस्तो रंग, varietal संरचना, मूल, क्रप वर्ष रूपमा परिभाषित स्तर को मद्दतले। र लेबल मा अंगूर को प्रकार र यसको उत्पादन को स्थान संकेत हुनुपर्छ।

तर वास्तवमा, यी स्तर को सबै भन्दा जाँच छैन र डाटा को प्रामाणिकता दाखमद्य निर्माता को प्रतिष्ठा मा केवल आधारित छ। तपाईं तत्संबंधी बीचमा एकदम सभ्य पेय पाउन सक्नुहुन्छ किनभने नयाँ वर्ग साधारण मदिरा vini दा Tavola भन्दा उच्च छ, तर।

शानदार इटालियन देखि चम्केको मदिरा

यी पेय आफ्नो जीवनमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटनाहरू लागि डिजाइन: तिनीहरूले स्वाद अनुपम हो, सुगन्ध आकर्षक छ, र रक्सी को रंग र उपस्थिति तपाईं लामो समय को लागि सम्झना हुनेछ। इटाली को चम्केको मदिरा विश्वभरिका लोकप्रियता को शिखर मा। र सबै किनभने तिनीहरूले विशेष उत्पादन प्रविधि र दीर्घकालीन जोखिम छ।

बिक्री नेता एक पंक्ति मा धेरै वर्ष को लागि "Lombardia" "वेनेटो" र "Trentino" भनिन्छ, एक चम्केको रक्सी छ।

इटाली को चम्केको मदिरा सामान्यतया लेबल लेखिएको Spumante वा Frizzante (जो इटालियन हालतमा देखि "फोम" अनुवाद) मा संकेत गर्दै (स्पार्कलिंग, तर spumante भन्दा कम frothy)। यी पेय धेरै महंगा छन् र उदाहरणका लागि, उच्चतम गुणस्तर, र Asti DOCG Franciacorta श्रेणी हौं।

इटाली ले चम्केको मदिरा, अक्सर गल्ती शैम्पेन रूपमा उल्लेख गरिएको छ जो, विश्व प्रसिद्ध छन्। हरेक उम्दा र सौन्दर्य को पारखी एक जीवनकालमा यस्तो महंगा उपहार आफैलाई व्यवहार कम्तिमा एक चोटि बाध्य छ।

इटाली, यो रक्सी को सबै भन्दा ठूलो रकम उत्पादित। कुनै जाति रक्सी यस प्रकारको को मात्रा विश्व बजार आपूर्ति: कुलीन प्रजातिहरू र थप स्थानीय उत्पादन मदिरा को 500 भन्दा बढी ब्रान्डहरु। यो केवल इटालियनहरू यो एक, मूल सुगन्धित र अद्वितीय स्वाद बनाउने, यो घाम पेय मा विशेषज्ञहरु छन् भन्ने हो।

समीक्षा

इटालियन रक्सी असाध्यै संसारभरिका लाखौं मानिसहरू द्वारा प्रेम गर्नुभयो। धेरै सकारात्मक प्रतिक्रिया फेरि यो रक्सी सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ छ भनेर प्रमाणित। तपाईं विभिन्न जानकारी स्रोतहरू, पत्रिकाहरू, फोरम र यति मा। एन, कहाँ मान्नेहरूले आफ्नो टिप्पणी को पृष्ठ मार्फत हेर्न भने, हामी उपभोक्ताहरु "Pinot Grigio" वा "Bianco d'Alkamo लागि रोज्न रूपमा, बिक्री नेताहरूले" Asti "र" Chianti "छन् कि हेर्न सक्नुहुन्छ "।

तर, जो सबै भन्दा राम्रो पेय स्वाद ती रक्सी प्रेमीहरूको छन् "Chianti" पनि अमिलो वा तीतो देखिन्छ, त्यसैले गर्दा उच्च-अन्त रक्सी छनौट, तपाईं आफ्नै प्राथमिकता र tasters को संभवतः प्रामाणिक मूल्यांकन भर पर्छ।