उपयोगी मिठाई - खुशामदभरा कद्दू

मीठो व्यञ्जन मात्र होइन छोराछोरीलाई माया तर पनि धेरै वयस्क, तर, प्रश्न के फाइदा तिनीहरूले निकाय ल्याउन को उत्पन्न हुन्छ। मिति गर्न, बिक्री किनभने तिनीहरूले विभिन्न स्वाद, रंग र अन्य additives को एक किसिम समावेश, मानिसलाई बेकारी छन् जो मिठाई, एक एकदम नम्बर पाउन सकिन्छ। तैपनि, त्यहाँ व्यवहार additives समावेश छैन भनेर, यी विभिन्न zasaharonnye फल वा तरकारी, भनिन्छ खुशामदभरा समावेश छन्। धेरै खुशामदभरा कद्दू को प्रयोग लोकप्रिय।

आधुनिक बजार खुशामदभरा फल को एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान गर्दछ, तर तिनीहरूले साँचो हो भने, प्राकृतिक फल वा जामुन बनाइएका छन्? अक्सर तिनीहरूले हामी रंजक तिनीहरूलाई थपिएका छन् कि मान गर्न सक्छन्, एक उज्ज्वल अस्वाभाविक रंग छ। यो शरीर को लाभ मात्र तिनीहरूले प्राकृतिक उत्पादन देखि गरे गर्दा ल्याउन खुशामदभरा कि उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यसैले, यो खुशामदभरा कद्दू कसरी बनाउने सिक्न सबै भन्दा राम्रो छ घर मा। यस मामला मा ताजा बाक्लो फल टुक्रा सुकेको छन् चीनी सिरप मा पकाएको जुन, र त्यसपछि टिप्न आवश्यक छ। यस मामला मा राम्रो खुशामदभरा कद्दू, टाँसिएको र भिजेको हुनु हुँदैन। यो तरकारी सुकेको भनेर मनमा सार्ने हुनुपर्छ फल र जामुन भन्दा धेरै गाह्रो छ, त्यसैले तिनीहरू खुशामदभरा वा चकलेट ग्लेज खन्याउन गर्न सकिन्छ।

त्यसैले, खुशामदभरा कद्दू नुस्खा निम्नानुसार छ:

यो उद्देश्य लागि, तपाईं pumpkins तीन किलोग्राम, चीनी, अपूर्ण चम्मच साइट्रिक एसिड, आठ ग्राम आवश्यक हुनेछ कागति बोक्रा, दालचिनी र धुलो चिनी।

पहिलो कद्दू धोए, छाला देखि साफ र त्यसपछि सबै बीउ ले, एक कचौरा मा राखिएको हो, जो सानो घन, यसलाई कटौती, चिनी संग छिडकना र रस गठन गर्ने एक सुन्दर ठाउँ एकै रातमा मा राखे।

त्यसपछि हत्येदार बरतन मा सबै सामाग्री perelazhivayutsya, उम्लिरहेको, सुन्दर, रस गर्न गर्मी यसरी मर्ज। चीनी को एक पाउन्ड संग मिश्रित रस, सबै जो गरम हो, साइट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्। गर्म सिरप त्यसपछि कद्दू बाहिर, उम्लिरहेको सम्म cooled कद्दू मा हालिएको छ र कम गर्मी मा राखे, र सिरप दुई पटक उसिनेर छ।

यो सबै पछि, फेरि, सिरप मा कद्दू राख्नु र यसलाई पारदर्शी बन सम्म, समय सम्म पकाउन। त्यसपछि खुशामदभरा बाहिर र जाली मा सुकेको। समाप्त उत्पादन दालचिनी, कागति zest र Icing चीनी संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

खुशामदभरा कद्दू धेरै स्वादिष्ट बाहिर गरिएका गर्न, तिनीहरूले चार घण्टा एक अन्तराल संग धेरै चरणमा तयार सिफारिस गर्दै छन्, पाँच Brews प्रत्येक। मिठाई खाना पकाउने पछि सिरप थियो भने, यो चिया थप्ने, जाम रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा मीठो व्यञ्जन लागि सस पनि जेली यसलाई देखि तयार गर्न सकिन्छ, रस वा सिरप। किनभने उनीहरू चीनी समावेश, नियमित प्रयोग खुशामदभरा कद्दू लागि सिफारिस गरिएको छैन। तर आफ्नो संरचना मा पनि फाइबर, भिटामिन र उपयोगी तत्व समावेश भूल छैन। यो कद्दू मोटोपना रोकन, भारी खाना को अवशोषण बढावा जो दुर्लभ भिटामिन टी, समावेश गर्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। साथै, कद्दू हृदयका गतिविधि सुधार, पाचन प्रणाली, यसलाई toxins को शरीर शुद्ध मद्दत गर्छ।

किनभने कद्दू छोराछोरीको शरीर त आवश्यक छ जो फलाम, धेरै समावेश धेरै स्वादिष्ट र विशेष गरी उपयोगी, कद्दू बच्चाहरु खुशामदभरा जस्तो, त्यसैले यसलाई रक्तअल्पता जोखिम समाप्त, र carotene, दृष्टि सुधार गर्न मद्दत गर्छ।
तसर्थ, तरकारी को मिठास राम्रो स्वाद, तर पनि यसको लाभदायी गुण लागि मात्र छैनन्। पहिलो मामला मा बहिष्कृत छ देखि घर-पकाएको खुशामदभरा कारखाना भन्दा धेरै बढी उपयोगी हुन जो विभिन्न colorants र flavorings र अन्य कुनै कम हानिकारक घटक को वाहेक। साथै, यो उत्पादन उनको सानो बच्चा व्यवहार डर छ।