उपयोगी सुझावहरू कसरी जेली खाना पकाउनु

Wobbler को gelatinous राज्य ल्याइएको हो जो मासु र हड्डी को धनी शोरबा छ। उहाँबाट यस्तो स्थिरता, कोलेजन गर्न धेरै हदसम्म कारण, मा निहित छ कि एक पदार्थ पोर्क खुट्टा, कान, उपास्थि, हड्डी वा चिकन खुट्टा र पखेटा। यी घटक संग, यो पकवान मानव जोइन्टहरूमा धेरै लाभदायक छ, र तोरी वा सहिजन सजिलो उहाँलाई एक piquant स्वाद दिन लागि।

तपाईं जेली पकाउन अघि, तपाईं सही सामाग्री चयन गर्न आवश्यक छ। सुरुमा, उहाँले मात्र मासु टाउको, मस्तिष्क र खुट्टा तयार भएको थियो। अब तथापि, पकवान महत्वपूर्ण परिवर्तनहरू भइरहेको छ, र धेरै मान्छे को मुख्य घटक सुँगुर को मासु गर्न रुचाउँछु। शोरबा gelatin प्रयोग बिना stiffened गर्न, तपाईं टाउको र खुट्टा सुँगुर लागि रोज्न पर्छ। कृपया jellied बीफ गर्न विपरीत मा थप बादल र बोल्ड हुनेछ सजग हुनुहोस्। यो मासु को ताजगी ध्यान महत्त्वपूर्ण छ। को खुट्टा खाना पकाउने बारेमा एक घण्टा चिसो पानी मा भिगो गर्नुपर्छ अघि र त्यसपछि बिस्तारै खुर्केर सफा गर्नु।

हामी कसरी तयार कुरा भने jellied पोर्क, यी सामाग्री पर्याप्त हुनेछ। तर धेरै Housewives यहाँ मासु अन्य प्रजातिहरू थप्न रुचाउँछु। यस मामला मा, यो प्रभाव जेली पोर्क खुट्टा लिन सम्भव छ, र मासु भाग लागि - बीफ tenderloin वा चिकन। यो छ कि यो एक सुँगुर टाउको धेरै बोसो समावेश गर्दैन र खुट्टा पहिले नै पर्याप्त मात्रा मा समावेश उल्लेख गर्नुपर्छ।

तपाईं जेली पकाउन अघि, तपाईं खाना पकाउने र पछि भोजन लागि उपयुक्त कन्टेनर चयन गर्न आवश्यक छ। पूर्व मामला मा यो 5 लिटर भन्दा कम को ठूलो हत्येदार बरतन हुनुपर्छ। सानो कटोरे, समाप्त शोरबा लागि झन् प्रयोग पनि गहिरो र व्यापक छैन (त यो राम्रो स्थिर हुनेछ)।

aspic तयार गर्न निम्न तरकारी लिन: प्याज, गाजर, अजवाइन, साग। यहाँ खाना पकाउने प्रविधि त्यहाँ समाप्त पकवान को स्वाद मा फरक छ किन जो छ, फरक हुन सक्छ। केही Housewives एक घण्टा र एक आधा पछि पानी उम्लिरहेको हटाइएको पछि मासु संग सबै सामाग्री सँगै राख्नु। अन्य - 1.5 घण्टा बंद अघि। तरकारी सामान्य फारममा, purified राखिनेछ। त्यहाँ तिनीहरूले चाहेको स्वाद दिए पछि राम्ररी तिनीहरूले अलग गिर त छैन र mush गर्न बन्द छैन, र शोरबा देखि समय मा उनलाई हटाउन, अनुगमन गर्नुपर्छ।

यो पकवान मा मसला तपाईं आफ्नो प्राथमिकतामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, प्रायजसो, तेजपात, मरिच, सौंफ बीउ, ल्वाड़ प्रयोग। तिनीहरूले सबै भन्दा राम्रो मासु संग, पकाउने को शुरुवात राख्नु छन्।

अन्तमा जेली तयार अघि नुन एक घण्टा थपिएको छ। नुनीन अपर्याप्त पकवान नम्र छ, र त्यहाँ उपचार पछि छैन नुनीन गर्न सकिन्छ यस बिन्दु, धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

एक लामो समय को लागि यो पकवान तयार तपाईं रोगी हुनु आवश्यक छ त। 6 12 घण्टा औसत पकाउने समय। छुट्टाछुट्टै स्नातक पछि मासु बाहिर झिकेर र शोरबा फिल्टर गर्नुहोस्। मासु सामाग्री फाइबर हतियार को राम्रो समझ, त्यसैले यो हड्डी टुकडे प्राप्त गर्दैन थप विश्वास हुनेछ। तथापि, इच्छित भने, तपाईंले एक मासु Grinder वा खाद्य प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। परिणामस्वरूप टुक्रा portionwise तयार कटोरे decomposed छन्।

gelatin प्रयोग बिना शोरबा कठोर वा छैन निर्धारण गर्न, तपाईंले आफ्नो औंलाहरु मा एक सानो ड्रप गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले यो पछि सँगै छडी भने, तपाईं थप केहि थप्न सक्नुहुन्छ। को शोरबा जहाँ पहिले नै मासु बाहिर राखे र उपचार अघि एक सुन्दर ठाउँमा राख्न एक कचौरा, मा हालिएको छ।

सिफारिसहरू कसरी जेली खाना पकाउनु धेरै। उदाहरणका लागि, सुन्दर पकवान अघि केही Housewives पकाएको गाजर र shredded अन्डा को स्लाइस राख्न। स्वाद थप्न, तपाईं प्रेस मार्फत पारित लसुन, थप्न सक्नुहुन्छ। प्रायजसो तोरी वा सहिजन संग जेली खुवाउनुभयो।