खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
उबला आलु
यो लामो तालिका एक आलु, "महंगा तरकारी", केवल रोटी कि तुलना छैन भने, तपाईंले आफ्नो आवश्यकता द्वारा, बताउने मान्छे सबै खान जस्तो छैन गर्न सक्ने विश्वास गरिएको छ।
को आलु को इतिहास दक्षिण अमेरिका मा आफ्नो मूल छ: यो सुन खोजी गर्दा त्यो समुद्री फेला भन्ने थियो, तर रूस मा, यो पत्रुस महान्, को टाढा सत्रौँ शताब्दीमा हल्याण्ड यी tubers केही बैग ल्याए जो संग थाले। र आज, यो अद्भुत तरकारी को अपरिहार्य खाद्य उत्पादन, प्रोटिनको संयंत्र मा उपलब्ध एमिनो एसिड को वस्तुतः सबै जसमा छ। डाक्टर एक दिन खान भने, उसिनेर आलु जस्तै एक उत्पादन तीन सय ग्राम, पोटासियम, कार्बोहाइड्रेट र फस्फोरस लागि मानव आवश्यकता पूर्णतया सन्तुष्ट हुनेछ भनेर भन्न।
संयंत्र को tubers मा निहित फाइबर, मात्र पेट को श्लेम लाग्एको झिल्ली रीस उठाउनु छैन, तर यस्तो अल्सर वा gastritis रूपमा रोगहरु को exacerbation समयमा पनि उपयोगी।
एक शायद छ समझदार मानिस, तर्क गर्ने कि उसिनेर आलु - छैन भन्दा, लोकप्रिय बहुमुखी र-गर्न-सजिलो तयार खाना मात्र होइन रूस मा तर पनि विश्वव्यापी।
लागि व्यञ्जनहरु यो तरकारी धेरै, विशेषज्ञहरु आफ्नो नम्बर पाँच सय पुग्यो भन्छन्। यसलाई विभिन्न सलाद, सूप र सह भोजन संग पोको हुन सक्छ, तर अक्सर छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग।
उबला आलु छुट्टै पकवान रूपमा तयार गर्न, तपाईं सबै तीन सामाग्री आवश्यक छ - नै एक तरकारी, पानी र नुन छ। अधिक 4 हजार, हुनत, प्रजनकों अनुसार, उपयोगी, सबै भन्दा स्वादिष्ट र छिटो अन्तर्गत तयारी प्रारम्भिक प्रजातिहरू छन् - यो मामला मा, यो उपयोगी यस उत्पादन को धेरै किसिमहरु हो भनेर थाह छ।
उबला आलु, त्यसपछि यसलाई Refill गर्न सक्छन्, यो सारा खाना पकाउनु, विभिन्न सस र अन्य तरकारी थप्न टुक्रा मा कटौती छील मा, साफ, आदि तयार गर्न सकिन्छ।
यो तपाईं उसिनेर आलु पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो लागि नुस्खा छैन आवश्यक छ कि जस्तो हुनेछ: यो सिर्फ साफ गर्न, पानी र जोश राख्नु आवश्यक छ। तर, यो छैन साँचो हो। तपाईं पकाउन के जान्नु आवश्यक कसरी लामो समय को लागि, आलु र के आगो मा।
गरेको पकवान स्वादिष्ट र स्वस्थ बाहिर गरिएका केही सल्लाह दिन प्रयास गरौं।
- उबला आलु धेरै सुरुमा यसको नुन यदि tastier प्राप्त।
- Starchy आलु को किसिमहरु भन्दा कच्चा र बाहिर भित्र बाट उसिनेर समान पकाएको भोजन प्राप्त गर्न मध्यम गर्मी मा पकाएको।
- आलु को उम्लिरहेको पानी सिधै हुन्छ र 15 मिनेट, एक धेरै राम्रो र ठोस सलाद प्रजातिहरू जोश - बारे पाँच मिनेट, तर त्यसपछि तुरुन्तै प्राप्त छैन, र अर्को दस मिनेट तातो शोरबा मा languishing।
- पकाएको आफ्नो खाल मा, आलु purified आधा तिनीहरूलाई हराउछ गर्दा, यसको मूल्यवान पदार्थ पनि कायम रहन्छ। यसरी यो हराएका भिटामिन सी बच्न र tubers पकाएको जुन मा तामा वा टिन को हुनु हुँदैन व्यञ्जन गर्न मनमोहक छ
- पोषक र भिटामिन मात्र पानी मा आलु को दीर्घकालीन भण्डारणमा नष्ट गर्दै छन्, तर पनि पहिले नै पकाएको खाना reheating, साथै overcooking फलस्वरूप।
- पकाउने अघि आलु Peeling आवश्यक सबै आँखा र हरियो भागहरु हटाउने, धेरै ध्यान छ।
पकाउने मा अभूतपूर्व आलु कि यो धेरै राम्रो तरिकाले हामीलाई ज्ञात वस्तुतः सबै उत्पादनहरु संग संयुक्त सकिन्छ छ - चरा, माछा, मासु, तरकारी, मशरूम, दुग्ध उत्पादन, आदि ...
को आलु धेरै मानिसहरूको मनपर्ने उत्पादन हो हुनत त्यहाँ धारणा छ कि यो को fattening तत्काल किनभने, सबै छैन, यो खान। तथापि, nutritionists यो वास्तवमा अस्वीकार। तिनीहरूले कुनै पनि तरिकामा ठीक पकाएको katrofelya को मध्यम खपत छैन वजन असर र शरीर हानि गर्दैन तर्क। Conversely, उसिनेर आलु एक खाने हानिकारक छैन समयमा, यो पनि आवश्यक छ।
Similar articles
Trending Now