एक केक कलेजो कसरी खाना पकाउनु?

केही Housewives र तपाईं कलेजो बाट तयार गर्न सकिन्छ भन्ने महसुस छैन। भाँडा सूची एकदम प्रभावशाली छ। यसलाई मा अग्रणी स्थानहरू मध्ये एक बाहिर केक लिन्छ जिगर। यस नुस्खा यसको तयारी को धेरै जटिल र पनि शुरुवात पकाउने शक्ति छैन।

आवश्यकता निर्धारण को अर्को आधा किलोग्राम लागि बीफ कलेजो। यो एक धेरै राम्रो कुल्ला हुन र फिल्म हटाउन पर्छ। त्यसपछि टुक्रा र Mince यसलाई काटे। परिणामस्वरूप ठूलो दुई चिकन कच्चा अन्डा थप्नुहोस्। त्यसपछि दूध को 100 एमएल घनघोर। परिणामस्वरूप ठूलो राम्ररी मिश्रित छ। स्वाद नुन। पनि वैकल्पिक जमीन मरिच थप्नुहोस्। अब तपाईं परिणामस्वरूप मुछेको प्यानकेकहरू Bake गर्न आवश्यक छ। यो धेरै बाक्लो स्थिरता हुँदैन। पैन लिन र प्यानकेकहरू कलेजो पारंपरिक तरिका Bake।

केक को भर्नको लागि हामी प्याज आवश्यक छ। यसको सफा र सानो टुक्रा मा कटौती। गाजर साफ र सूक्ष्मता टुकडे करो वा अंगीठी गर्नुपर्छ। वनस्पति तेल संग पैन प्याज राख्नुहोस् र पारदर्शी रंग सम्म यो तलना। त्यसपछि गाजर अतिरिक्त थप गर्नुहोस्।

त्यसपछि हामी पाइ को गठन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। जिगर देखि पैनकेक लिन र यसलाई भरने भाग मा फैलियो। त्यसपछि अर्को पैनकेक यसलाई कवर र फेरि शीर्ष मा भराई फैलियो। हामी तह द्वारा यस कार्यका तह प्रदर्शन। केक कलेजो माथि मेयोनेज खन्याउन र यो एक पीतल कोठामा मा पठाउनुहोस्। को पकाउने समय ओवन preheated छ कि proviso संग, 15 मिनेट छ।

तपाईं को एक केक बनाउन सक्छ चिकन कलेजो। यो पकवान धेरै उपयोगी र पौष्टिक बाहिर जान्छ। यो खाना पकाउनु तपाईं को बारे 800 ग्राम आवश्यक हुनेछ चिकन कलेजो। हामी Grinder वा ब्लेंडर यसलाई पीसने। त्यहाँ पनि दुई लसुन लौंग थप्नुहोस्। जनसंचार चिल्लो भएपछि यसलाई दुई चिकन अन्डा चलाउनु आवश्यक छ। सबै ध्यान मिश्रण। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। त्यसपछि पीठो को आधा कप थप्नुहोस्। फेरि एक पटक पकाएको ठूलो हलचल। अब एक कराइ मा प्यानकेकहरू Bake। तिनीहरूलाई सकेसम्म पातलो बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। पाक को प्रविधि साधारण प्यानकेकहरू लागि जस्तै हो। एक छेउमा तलना। त्यसपछि अन्य पक्ष गर्न उल्ट्याउनु।

भरने तयार। हामी कसा भयो गाजर र प्याज कटा प्रयोग गर्नुहोस्। हामी एक पैन तिनीहरूलाई तलना, र त्यसपछि जडीबुटी, नुन र पानी एउटा सानो रकम थप्न। पाँच मिनेट Simmer। अलग, यो खट्टा क्रीम मिश्रण र एक लसुन प्रेस मार्फत निचोडा। खट्टा क्रीम र लसुन एक कलेजो भराई केक र माथि तेल मा फैलियो। पछि तह द्वारा तह दोहोर्याउनुहोस्। शीर्ष चिल्लो खट्टा क्रीम र लसुन सस।

जिगर देखि केक सुँगुर, मासु, कुखुराको वा अन्य कुनै पनि byproduct प्रयोग तयार गर्न सकिन्छ। खाद्य प्रविधि कलेजो को प्रकार मा निर्भर गर्दैन। सबै आफ्नो स्वाद द्वारा निर्णय गरिएको छ।

बारेमा 600-700 ग्राम मासु कलेजो लिनुहोस्। एक मासु Grinder मार्फत यसलाई पार। उनको दुई चिकन अन्डा र पीठो तीन चमचा थप्दै। मसला र नुन स्वाद राखे। अब तपाईं एक धेरै पातलो प्यानकेकहरू Bake गर्न आवश्यक छ। तिनीहरू पनि पतली, अधिक कोमल जिगर देखि केक हुनेछ।

अलग, यो मेयोनेज र चोट लसुन मिश्रण। तपाईं एक मोर्टार मा पाउन्ड गर्न सक्नुहुन्छ, र विशेष प्रेस फाइदा लिन सक्छ। यो मिश्रण जडीबुटी, नुन र मरिच (मरिच) थप्दै। तपाईं बराबर भागहरु खट्टा क्रीम र मेयोनेज मा लाग्न सक्छ।
हामी एक प्लेट पहिलो पैनकेक राख्नु, र यो चटनी lubricates। त्यसपछि अर्को पैनकेक फेरि आफ्नो सस lubricates राखे। यो प्यानकेकहरू को अन्त सम्म दोहोर्याइएको छ। चिल्लो र लसुन मेयोनेज सस को शीर्ष तह र जडीबुटी संग छिडकना। लसुन को उज्यालो गन्ध संग संयोजन मा कलेजो को नाजुक स्वाद असामान्य स्वादिष्ट पकवान बनाउन।

कलेजो पाइ परम्परागत तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। तर व्यञ्जनहरु थप मूल र असामान्य पेश गरियो। केक portioned स्लाइस कट र सेवा गर्छन्। मेहमान सुगन्धित र नाजुक स्वाद संग खुसी हुनेछन्।