एक छुट्टी र दैनिक लागि ओवन मा आक्षेप

को आक्षेप परिवारको यो माछा पानी धेरै शरीर मा पाइन्छ सफा, यो tapered छ पक्ष अग्लो शरीर, सानो टाउको, एक शानदार चांदी तराजू।

कारास व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यसको बस भान्सा मा तला छैन सामान्यतया अपार्टमेन्ट छ, तर यो खाजा बारहरू, क्याफेहरू र पनि रेस्टुरेन्ट मा व्यञ्जन एक किसिम बाट बनेको छ।

ओवन मा आक्षेप - एक क्लासिक राष्ट्रिय व्यञ्जनहरु को धेरै स्लाव भाषाहरु राष्ट्रका: डंडे, यूक्रेनियन, Belarusians, रूसी, Bulgarians, Czechs। तिनीहरूले आलु र खुशबूदार जडीबुटी, भरी मशरूम, प्याज र गाजर संग छर्कियो turnips संग सुखा छन्, सस खन्याउन ... तर सबै भन्दा सबै सम्भव व्यञ्जन expressive - एक ओवन मा आक्षेप, सुखा खट्टा क्रीम संग। धेरै परिवार यो एक उत्सव र क्रिसमस तालिका खुवाउनुभयो विचार गर्नुहोस्।

आक्षेप देखि व्यञ्जन को तयारी मा सानो ट्वीक्स

पनि साईट mistresses को शक्ति अन्तर्गत ओवन मा crucian आक्षेप को तयारी। खाना पकाउन सजिलो माछा सफा गाह्रो छैन, र बिल्कुल सबैलाई जस्तै यसको मीठो धनी स्वाद!

तर अझै पनि त्यहाँ केही साना चाल हो। पहिले, शारीरिक आक्षेप पकाना अघि अलग एक सेन्टिमिटरले लगभग केही विकर्ण incisions बनाउन आवश्यक छ। यी माछा देखि मासु एकदम bony छ किनभने यो आवश्यक छ। र ओवन मा निशान आक्षेप धन्यवाद पूर्ण धमाकेदार र हड्डी नरम र अदृश्य हुन्छन्। दोश्रो, हामी यस माछा को कच्चा मासु धेरै नदी र ताल माछा गन्ध स्लाइम को विशिष्ट छ कि सम्झना गर्नुपर्छ। यसलाई सफा हटाउनु र यो धेरै ध्यान दिएर हुनुपर्छ धुन र तयारी मा मसलाहरु मा skimp छैन क्रममा। Karasik धेरै उपयुक्त सुगन्धित मसला द्वारा।

ओवन मा आक्षेप एक क्रीम सस मा

पुरातन नुस्खा पाक खट्टा क्रीम मा आक्षेप आज लोकप्रिय छ। चिकनाना गर्न खट्टा क्रीम, एक सानो पीठो, प्याज, वनस्पति तेल, मसला, जडीबुटी (Rosemary, साग) र नुन आक्षेप: तपाईं सबै भन्दा सरल र किफायती खाद्य पदार्थ आवश्यक यसलाई खाना पकाउनु (सेवा प्रति 1 टुक्रा को दरमा।)।

माछा साफ हुनुपर्छ, पीठो मा डूबा र चाँडै दुवै तातो तेल मा पक्षले आधा सम्म तलना। प्याज सुनको खैरो सम्म आधा छल्ले र भुट्नु मा कटौती। इच्छित भने, यो मशरूम, मशरूम, घण्टी खुर्सानी, गाजर, छाँट्दछ थप्न सक्नुहुन्छ। साग आक्षेप को पेट गुहा भर्न, सूक्ष्मता कटा प्याज भर्ने संग मिश्रित। माछा ध्यान fluff क्रीम, को पाक पकवान मा गुना नुन र मसला संग छिडकना। धेरै सुख्खा प्राप्त आक्षेप गर्न, तल आकारहरू एक सानो पानी, दूध वा तरकारी शोरबा खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। समय समयमा एक काठ skewer को तत्परता जाँच गर्न मध्यम गर्मी आवश्यक मा Bake। तरकारी, porridge को कुनै पनि पक्ष पकवान वा छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गर्छन्।

ओवन मा आलु संग Crucian आक्षेप

यस नुस्खा ठूलो आक्षेप को तयारी को लागि उपयुक्त छ। आलु (सेवा प्रति 3-4 टुक्रा), सफा, धुन र coarsely काट्नु। माछा तराजू, नाले र viscera को नि: शुल्क। तेल खन्याउन गहिरो फारम मा, आक्षेप, सफासँग कटा आलु किनाराको राखे। र नुन संग माछा seasonings, ब्रश पग्लियो घिउ संग छिडकना। बारेमा एक घण्टा preheated ओवन मा Bake। Crucian आक्षेप, ओवन मा सुखा आलु संग, घर अचार र ताजा जडीबुटी राम्रोसँग जान्छ।