एक हत्येदार बरतन भन्दा शोक छैन ताकि कसरी, मोती जौ खाना पकाउनु?

मोती जौ ( "shrapnel", "सेना को सम्झनाहरु") अनुपयुक्त तयारी शोक ठूलो, उपभोक्ता को भाग जस्तै गराउँछ, र यो अनाज को "लेखक" द्वारा। तर एक समय मा एक मनपर्ने जौ porridge भएको पत्रुस महान् को। अब यो कहिले काँही पहिलो पाठ्यक्रम गर्न, उदाहरणका लागि, rassolnik मा, बस thickener रूपमा थपिएको छ, र धेरै शायद छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गरिन्छ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री ठीक जौ पकाउन कसरी ज्ञान गुमाएका थिए, म कसरी, मोती जौ खाना पकाउनु लामो उनको भन्दा र प्रयोग गर्न के संग अनुभवी बिर्सन्छन्।

सिमी जस्तै, जौ ध्यान र हेरविचार आवश्यक (र जो यो आवश्यकता छैन!)। तपाईं नियम अनुसार यो तयार भने, यो अनाज - प्रोटिन र लस स्रोत - को विनम्रता जस्तै जहाँ यो रबर गोलीले चपाउनु गाह्रो छ बरु त्यो भन्दा, सबै अनाज seethe।

तर अझै पनि: जौ पकाउन कसरी? त्यहाँ केही भूल रहस्य हो!

पहिलो, अग्रिम भिजेको गर्न जौ। मोती जौ, 12 घण्टा त छिटो र अधिक शब्द "सुन्दर" को रूपमा सुन्दर पकाएको सम्म पानी मा रहन हुनेछ जो मोती जौ गर्न लागू हुन्छ। जौ एक गिलास मा चिसो पानी 1 एल र बाँकी को 10-12 घण्टा। यो एक प्राचीन करेलियन गोप्य, आज लगभग भूल हो।

पानी खाना पकाउने अघि भोकमरी छ। दूध - 2 N - 40 ° गर्न warms। पानी, एक बडा आकार अर्को पैन मा तातो दूध मा जौ पोख्नुहोस्, एक ढक्कन संग पैन कवर र पानी स्नान राख्नुहोस्, छ। यस्तो अवस्थामा, जौ छडी छैन, दूध भन्दा porridge पाकेका छैन, मालिक मुक्त छ, किनभने यो porridge तयार छ अतिरिक्त पर्यवेक्षण आवश्यकता छैन जोश छैन। मुख्य कुरा जोश कि पानी एक पट मा दूर तरल छैन पूर्ण गर्छ निश्चित छ।

आदर्श, यो प्रक्रिया धेरै 6 रूपमा घण्टा पछिल्लो गर्नुपर्छ। यो तपाईं सुरक्षित सोख, पढाइ, खेल, प्रकाश निद्रामा सप्ताह मा, आर्थिक मामिलामा मा खर्च गर्न सक्छन् एक समय छ।

तर यो समय पछि, जब अनाज को रंग हल्का बेज सुखा दूध रूपमा, मोती जौ छ गर्मी हटाइने, 10 मिनेट लागि घिउ र क्रीम (एक राम्रो विचार कुनै पनि भने, तर तिनीहरूलाई बिना) थप्न, "आराम" गर्न बायाँ र खान ... एक पकाउने समयमा Kasha, नरम चिल्लो हुन्छ, आफ्नो मुख मा ढल्छ! यसलाई अब छुट्टै पकवान, खाना कुनै अस्पष्ट छैन bluish रङ्ग छ। त्यो अविश्वसनीय पकाउने को अनाज सही ठाँउ लिन्छ रूपमा मात्रा मा बढ्छ छ। जौ ती जसको काम ठूलो शारीरिक exertion समावेश खुवाउन यति राम्रो वेल्डेड। त्यो एक शक्तिशाली प्रोटिन शुल्क दिने शरीर, को संचित थकान हटाउन सक्ने क्षमता छ।

त्यहाँ आफ्नो जवाफ जौ पकाउन कसरी को प्रश्न मा पुरानो नुस्खा को भेरिएसनहरूमा छन्।

राम्रो भिजेको मोती जौ पानी छैनन्, र दूध curdled। तपाईं grits 10-12 घण्टा र 2-3 घण्टा लागि सोख गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि जोश, एक colander मा, rinsed फेरि थप्ने मसला (कुख्यात घन सम्म) छोड्न र पानी उम्लिरहेको मा फेंक र अधिक एक कम गर्मी 1.5 घण्टा simmer।

र स्टेशन जौ भर्नको लागि विकल्प उपलब्ध के हो! यहाँ लिथुनियन् "ग्लास porridge।" मोती जौ कसरी खाना पकाउनु - विकल्प अप पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छ। र त्यसपछि एक कराइ मा वनस्पति तेल गर्म (वा cracklings पकाउन), प्याज (आधा-घन्टी) र एक आलु कच्चा तलना, coarsely grated, त्यसपछि त्यहाँ पनि पकाएको नरम जौ थप्न, गर्मी कवर बन्द र मसाले भूलें, 20 मिनेट को लागि छोड्ने स्वाद। जौ ताजा टमाटर र खीरे को एक सलाद तयार जोर, तर प्याज, भद्दा नुन र वनस्पति तेल संग। जबकि उल्लेखनीय जाने!

मोती जौ कसरी खाना पकाउनु, हामी पहिले नै पाएका छन्। र अर्को रूपमा सिफारिस गरिएको इन्धन भर्ने मशरूम सिद्ध हो:

प्याज संग तला, पकाएको सम्म खट्टा क्रीम र pritushennye संग अनुभवी, एक सानो आगो मा एक सानो न्यानो अप मा मशरूम र जौ porridge थप्नुहोस्। त्यसपछि प्लेट मा व्यवस्था र जाने!

यो त थियो, र एक फोहर shrapnel वा अनौठो पेस्ट रूपमा दृश्य Perlovka परिवर्तन हुनेछ, र प्रश्न खडा हुनेछन्: पत्रुस त के सम्मान गर्नुभयो र जौ सराहना ..?