एप्पल जाम सुँगुरको साथ: क्रिसमसको बिदाहरूको लागि नुस्खा

सम्भवतः हाम्रो देशमा सबैभन्दा साधारण फल हो। त्यहाँ कति किसिमहरू र स्वादहरू छन् - केवल यो फेला परेन: मीठो र खट्टा-मीठो, नरम र कुखुरा, रसदार र धेरै ठूलो र सानो, हरियो, पहेँलो, रातो रङलो! यस तथ्यको बावजूद तपाईं तिनीहरूलाई सबै ठाउँमा खरीद गर्न सक्नुहुनेछ, र मूल्य सस्ती छ, तिनीहरू हाम्रा थुप्रै देशका अन्य सबै फलफूलहरूमा प्रेम गर्न संघर्ष गर्दैनन्। निस्सन्देह, तिनीहरू केवल ताजा रूपमा खाएको छैन, तर विभिन्न तरिकामा जाडोका लागि पनि खेती गरिन्छ। हामी एक विनम्रता पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं, जुन सबैले प्रयास गरेन। तर यो चायको लागि एक धेरै सुगन्धित, उपयोगी र स्वादिष्ट उपचार हो। हामी सुन्तला संग स्याब جام बनाउनेछौं। यो फलको लागि नुस्खा बिललेट सबैलाई मास्टर गर्ने कम्तिमा पाईने व्यवसायमा कम्तीमा केहि प्राथमिक कौशल छ। अवयवहरू सबै धेरै किफायती र सस्तो हुन्छ, सबै वर्ष राउन्ड बेचीन्छ।

त्यसोभए, कसरी सुन्तला संग सेब जाम बनाउन को लागी? तयारीको लागि हामी आवश्यक पर्नेछौं:

• सेब - 1 किलोग्राम, कडा मेहनत (धेरै फोडा नगर्ने), मीठो वा खट्टा-मीठो;
• सुन्तला - 2 टुक्रा, रसदार, पतली-पतले;
• चीनी - 500 ग्राम;
• पानी 100-125 ग्राम;
• आकस्मिक सत्र (दालचीनी, लौंग) - स्वाद गर्न।

संतिका साथ स्याब जाम बनाउन कसरी सुरु गर्ने? नुस्खा दुई चरणहरु मा विभाजित छ: नारंगी सिरप, सेब को अतिरिक्त र अंतिम खाना पकाने को तैयारी।

पहिला हामी सुन्तला चाहिन्छ। तिनीहरू सर्कलहरूमा काट्न, बीज र छील हटाउन आवश्यक छ। एक sacecepan मा फोल्ड, उबल पानी र फोडा डालो, एक मिनेट को लागि एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि चीनी र पकाउनुहोस्, जबरजस्ती यो पूर्ण रूपमा भंग नगर्ने, र सिरप मोटो सुरु हुन्छ। अर्को सेब आउँछ। तिनीहरू धोएमा, सूखे, खण्डहरू हटाउनुहोस् र खण्डहरूमा काट्नुहोस् (यदि चाहिएको हो, खाली हुनसक्छ, तर जरूरी छैन)।

सिरप आगोबाट हटाईनु पर्छ र यसमा स्याउ स्लाइसहरू थप्नुहोस्। त्यसैले तिनीहरूसँग 3-4 घण्टाको लागि ब्रेक गर्नु पर्छ। त्यसोभए हामी सससेन एक ढिलो आगो राख्दछौं र तयार नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्, छिटो हिसाब गर्न, ताकि सेबले आफ्नो आकार गुमाउँदैन। खाना पकाउने केही मिनेट अघि, दालचीनी र अन्य चयन गरिएका मसालाहरू थप्नुहोस्। तयार बनाइएका सेब जाम नारंगीसँग अझै अझै पनि डिब्बामा तातो लगाइन्छ (तिनीहरू अग्रिम हुनु आवश्यक छ) र बन्द।

यो फल billet धेरै सुन्दर शहद - सुनहरा रंग हुन बाहिर जान्छ। उनको के स्वाद! दालचीनी संग स्याउ को संयोजन गरेर, गंध एक उत्सव क्रिसमस मूड बनािन्छ, यसैले क्रिसमस को पूर्वमा जार खोलने को यकीन हो।

अरूको तुलनामा, मसलाहरू बाहेक, तपाईं स्याङ्गको साथ सेब जाम फरक गर्न सक्नुहुन्छ? नुस्खाले नींबू (यदि तपाइँलाई बढी मिठाई र खट्टा स्वादलाई अझ बढी बनाउन चाहानुहुन्छ), कोर्नब्रेरी वा क्रेनबेरी (यी बेरीहरू धेरै राम्रोसँग एप्पलसँग मिश्रण गर्न चाहन्छन्) जस्तै पूरक हुन सक्छ। सायद, यी सबै भन्दा रोचक र सफल थपिएका छन्।

यस्तो जाम मात्र असामान्य स्वादिष्ट छैन, तर यो पनि धेरै उपयोगी छ, खास गरी ठण्डको मौसममा: भिटामिन, मसाले, अचम्मको मात्रा बढाउन र ऊर्जा दिइरहेका हुन्छन् - यो सबै एकसाथ तपाईं कोटेरहल रोगहरूबाट बच्न मद्दत गर्नेछ।

वैसे, वयस्कों को लागि तपाईं संतरे संग स्याब جام मा थोडा पीठ को जोड सकते हो। नुस्खा एउटै हो, तर खाना पकाउने क्रममा, एक जोडीले राम्रो सिग्नसको ड्रप थप गर्नुहोस्। स्वाद नयाँ रंगहरूसँग खेल्नेछ!