ओवन मा क्रीम सस मा Meatballs: एक फोटो सहितको नुस्खा

तर सस मा Meatballs ओवन मा - बाल्यकाल को पकवान naveivaet सम्झनाहरु। साँच्चै, आफ्नो मन पर्ने खानाहरू थियो कि एक किंडरगार्टन मा, अवशेषहरु बिना खाएको। र एक दुर्लभ वयस्क प्रेम संग पकाएको सुगन्धित meatballs पकवान इन्कार। यो हार्दिक पकवान मात्र धेरै स्वादिष्ट तर पनि तयार गर्न सजिलो छ। त्यहाँ फ्रिज उहाँलाई प्रत्येक परिवार र परिणाम लागि उत्पादन सधैं उत्कृष्ट छ। मासु, माछा, कुखुराको - विकल्पहरू धेरै हुन सक्छ, तर परिणाम सधैं नै छ: चियर्स घरेलू मांग र additives। लागि नुस्खा , ओवन मा meatballs मा एक क्रीम सस तयार, र लेखमा थप विस्तार छलफल।

एक क्लासिक नुस्खा: आधारभूत सामाग्री

तयार गर्न एक हार्दिक स्वादिष्ट meatballs उत्पादनहरु को एक सरल सेट गर्न आवश्यक छ। म मा ओवन मा सुखा को meatballs लागि तयार के चाहियो एक क्रीम सस, रद्द प्राप्त। एक क्लासिक नुस्खा निम्न सामाग्री आवश्यक छ:

1. कीमा मासु। यसको सही तयारी, हामी सिर्फ सम्म निम्न खण्डहरू सम्झौता पर्छ यो आफैलाई गर्न राम्रो छ भनेर भन्न - निश्चित लागि पकवान यो एलर्जी प्रतिक्रिया र neperevarivanie स्टोर उत्पादनहरु कारण डर बिना पनि धेरै जवान छोराछोरीलाई दिन सम्भव हुनेछ। यो 700 ग्राम हुनेछ।
2. अन्डा पनि अनिवार्य हो। तिनीहरूले वजन थप्नेछ र adhesiveness गर्मी उपचार समयमा अलग गिर छैन। दुई टुक्रा पर्याप्त हुनेछ।
3. तरकारी को एक टुक्रा मा: गाजर, प्याज, र धेरै Housewives मरिच थपिएका छन्।
4. खाना पकाउने लागि कम बोसो खट्टा क्रीम सस।
5. मनपर्ने मसला। एक क्लासिक नुस्खा नुन को उपस्थिति, मरिच (ताजा सर्वश्रेष्ठ जमीन) सुझाव।
6. पनि पकाउने प्रक्रिया मा एक सानो पीठो र वनस्पति तेल आवश्यक हुनेछ।

पकाउने भराई

तपाईं ओवन मा क्रीम सस मा meatballs पकाउन गर्न सक्छन् जो सबै भन्दा राम्रो मासु, - बीफ र पोर्क को शरीर देखि स्वतन्त्र गरे। 50 50 प्रतिशत - आफ्नो अनुपात लगभग।

तपाईं पूर्ण बीफ वा पोर्क लाग्न सक्छ, तर त्यसपछि पहिलो मामला मा, meatballs जबकि दोस्रो, कठोर र सुक्खा हुनेछ - धेरै चिल्लो लागेको। अर्को राम्रो संयोजन कीमा बनाएको पोर्क र चिकन, र 50 50 दिन।

भराई नुन हुन र ताजा जमीन मरिच स्वाद यसलाई थप्नु पर्छ। को खेत मा मिल छैन उपयुक्त औद्योगिक र जमीन मरिच भने। अझ ठूलो खुशबू 5 खुर्सानी र ताजा जमीन को एक मिश्रण थप्नेछ। तपाईं पनि भराई अन्डा प्रवेश गर्नुपर्छ।

केही Housewives, घिउ, आधा तरकारी तलना र भराई थप्न - इच्छित यदि यो गर्न सकिन्छ। कि भराई हटाइएको छ पछि, सामाग्री प्रत्येक अन्य संग "सम्बन्धित" छन् भनेर छेउमा।

खट्टा क्रीम सस

सस - खाना को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अंश। उहाँले खट्टा क्रीम को आधारमा तयार भए तापनि धेरै हुन सक्छ। हामीलाई तिनीहरूलाई जाँचौं।

तर सस मा क्लासिक meatballs चटनी संग ओवन मा तयार पारे। यो पोलेको तरकारी (तिनीहरूलाई आधा वैकल्पिक कीमा बनाएको हुन राख्न सक्छ कि सम्झना) एक कप (200 ग्राम) खट्टा क्रीम थप्न आवश्यक राम्रो मिश्रण। बरस रही तरकारी मनपर्ने तरिका shred अघि: प्याज स्लाइस, मरिच कटौती - गाजर Shredding लागि सानो स्ट्रिप्स, तपाईं कोरियाली एक गाजर काटन लागि सामान्य भद्दा grater वा उपकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा मक्खन मा तला स्वादिष्ट तरकारी बाहिर बारी, तर खाना तपाईँ लिन सक्नुहुन्छ र तरकारी, राम्रो जैतून को गरमी सामाग्री कम गर्न।

अर्को, तला तरकारी संग खट्टा क्रीम मिश्रण। एक बेकर (250 एमएल) पानी मा dissolution गर्न छुट्टै चमचा विषय, र यहाँ पनि केही पीठो (पनि चमचा एकदम पर्याप्त) राखे। गांठ जोगिन, तपाईं एक स्क्रू टोपी संग एक जार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को खट्टे क्रीम, पानी, नुन र मरिच थप्दै, सबै राम्रो हल्लाइन्छ गर्नुपर्छ। , तरकारी मा मिश्रण पोख्नुहोस् फोडा गर्न ल्याउन।

तयारी को प्रक्रिया

को भराई र चटनी तयार हुन्छ, तपाईँ भोजन को तयारी निर्देशन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। निम्नानुसार क्रीम सस मा ओवन मा meatballs लागि नुस्खा:

1. कीमा बनाएको मासु सानो बल (meatballs भन्दा अलि बढी) बनाउने।
2. तेल वा घिउ को आगो रोक फारम संग चिल्लो। भाँडा फरक हुन सक्छ: ग्लास, चीनी माटो, Teflon लेपित। मुख्य कुरा चटनी को लागि एक ठाउँ छ।
3. ध्यान बल, आकार मा meatballs बाहिर राख्नु।
4. ताजा खट्टा क्रीम सस को आधारमा तयार संग भर्नुहोस्।
5. हामी ओवन मा राखे। 180 डिग्री को तापमान पर्याप्त हुनेछ। पकवान लगभग 20 मिनेट को लागि पकाएको छ - यो सबै ओवन मा निर्भर गर्दछ। समय समयमा meatballs को स्थिति जाँच गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, तपाईँ तिनीहरूलाई पन्नी संग कवर गर्न सक्नुहुन्छ।

प्रभाव नै हुनेछ - त्यो कुनै पनि कारण लागि ओवन उपलब्ध छैन भने, तपाईंले Aerogrill multivarka प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा ब्याच मोड मा उल्लेख लायक पनि छ।

चामल संग Meatballs

ओवन मा क्रीम सस मा meatballs diversifies जो (ती तस्बिरहरू तल) अर्को विकल्प, - तिनीहरूलाई चामल थप्नुहोस्। हामीलाई तयार गरौं।

एक शास्त्रीय नुस्खा सामाग्री यी बाहेक पनि चामल को आधा कप, दूध मा भिगो सेतो रोटी को एक रोल गर्न आवश्यक छ।

चामल जहाँ तपाईं सेतो रोटी, अन्डा, seasonings र पोलेको तरकारी को मनपर्ने भाग को निचोडा sodden टुकडा थप्न चाहनुहुन्छ तपाईं, मासु तयार गर्न सक्छन् यस समयमा, कोमल सम्म उसिनेर हुनुपर्छ। चावल तयार भएपछि, यो पनि वजन र फारम meatballs गर्न थप्छ।

थप तयारी क्लासिक नुस्खा फरक छ: 20 मिनेट लागि ओवन राख्नु सबै सस, खन्याउन।

यो नुस्खा - पक्ष व्यञ्जन रूपमा चामल लिन गर्छ जसले छैन घरेलू खुवाउन क्षमता। meatballs यस प्रकारको - यो सिद्धान्त, एक garnish आवश्यकता छैन, छुट्टै पकवान छ। मान्छे मा "मासु hedgehogs" भनिएको छ। तिनीहरूले बच्चाहरु को विशेष गरी रुचाउनु थिए, र धेरै आमा, तिनीहरूले साना ezhat सदृश के चावल त्यसपछि टाँसिएको, पकवान आँखा, मरिच को पोल्का डट्स सजाउनु।

हामी चिकन Mince प्रयोग

आहार लागि राम्रो ओवन मा क्रीम सस मा चिकन croquettes अनुकूल छ। धेरै Housewives पकवान पनि ड्राई बाहिर हुनेछ भनेर विश्वास, तिनीहरूलाई खाना पकाउन हिम्मत छैन। तर, तपाईंले यो समस्या जोगिन मदत गर्न सक्छ कि सानो चाल हो।

पहिले, यो भराई, मात्र छैन चिकन स्तन, तर जांघों र shins संग पट्टिका लागि प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

अर्को चाल - को भराई एक अनिवार्य थप्नुहोस्, अण्डा, र तरकारी, पनि प्याज र लसुन को एक ल्वाड़ बाहेक। त्यहाँ पनि धेरै शेफ चीनी को एक चम्मच थप्न सल्लाह छन्। तर मासु संग भन्दा बढी meatballs राख्नका लागि मरिच - त्यसपछि चिकन पकवान थप सुगन्धित हुनेछ।

बाँकी रूपमा, meatballs चिकन खाना पकाउने सामान्य कुनै फरक छ। तिनीहरूले पनि उसिनेर चामल, टमाटर को पेस्ट केचप वा सस प्रयोग को वाहेक संग तयार गर्न सकिन्छ। र ओवन - यो यस्तो चिकन meatballs बनाउन लागि पूर्ण - तिनीहरूले overcook र जब पैन मा राख्दै हुन सक्छ रूपमा र एक सुन्दर, स्वादिष्ट पाप्रो पाउनुहुनेछ, बाहिर सूखी छैन।

माछा croquettes

पनि हामी ओवन मा क्रीम सस मा माछा meatballs पकाउन गर्न सल्लाह। यो माछा मन नगर्ने ती परिवारमा खुवाउन आदर्श छ। यो बिल्कुल बहिष्कृत छ कीमा बनाएको मासु बाट बनेको meatballs मा - साथै, नुस्खा मेरो आमा आफ्नो बच्चा माछा हड्डी पर्नु हुनेछ चिन्ता किनभने हुनेछ, छोराछोरीको लागि आदर्श छ।

त्यसैले, कसरी ओवन मा क्रीम सस मा माछा meatballs खाना पकाउनु?

पहिलो हामी भराई तयार गर्न आवश्यक छ। कुनै पनि माछा fillets अनुरूप, तर यो यस्तो कड, पोलक, हेक रूपमा सेतो चट्टानहरु, बस्नका लागि राम्रो छ। बाहिर राम्रो पालो meatballs र पाइक। प्याज, गाजर: पट्टिका पीसने, यसरी यो आवश्यक थप्न र तरकारी छ। को तरकारी एक चक्कु संग कटा छन् त्यसैले यसको पृष्ठभूमि विरुद्ध खडा गर्नेछ माछा, धेरै नाजुक छ भन्ने तथ्यलाई। साथै, shredded तरकारी juiciness दिनुहोस्।

अर्को - मानक नुस्खा को तयारी: दूध मा भिगो रोटी को एक आवारागर्दी ~ भराई अन्डा थप्न। को बल, meatballs फारम, क्रीम सस र ओवन मा एक क्लासिक जहाज खन्याउन। को पकाउने समय - र 180 डिग्री मा 20 मिनेट।

जो garnish दृष्टिकोण

ओवन मा क्रीम सस मा Meatballs classically मसले आलु संग सेवा छ। चामल वा अनाज तर अन्य विकल्प छन्। केही बस वनस्पति तेल संग तरकारी सलाद को एक पक्ष पकवान रूपमा गर्न रुचाउँदैनन्।

चामल छ जो Meatballs, कुनै पनि garnish बिना हुन सक्छ।

हामी पकवान मसला दिन

कहिलेकाहीं तपाईं ओवन मा क्रीम सस मा meatballs चाहनुहुन्छ एक, विशेष सामान्य स्वाद फरक थियो। सस संग विभिन्नता को उद्धार गर्न आउँछन्। तिनीहरूलाई विविधता गर्न, तपाईं, उदाहरणका लागि, उहाँलाई खट्टा क्रीम र टमाटर पेस्ट संयोजन देखि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। कदम मात्र क्रीम थप्ने टमाटर पेस्ट को एक चमचा राख्न आवश्यक छ अघि तरकारी बरस रही को प्रक्रिया मा नै हुनेछ।

अर्को विकल्प - मलाईदार लसुन सस। खाना पकाउन यसको सजिलो तरिका गर्न: पहिले देखि नै तयार मिश्रण र लसुन को एक ल्वाड़, प्रेस मार्फत पारित वा उत्कृष्ट grater मा grated थप्न पर्याप्त prokipevshuyu। यदि ताजा लसुन थिएन - सुकेको को उद्धार आउन (granulated) - एक चम्मच पर्याप्त छ।

पनि सस मा, साथै वास्तविक बीफ मा, तपाईं सूक्ष्मता कटा मशरूम थप्न सक्नुहुन्छ। सबै मशरूम को सर्वश्रेष्ठ। तिनीहरूले संरक्षित छन् भने - पूर्व-भुट्नु तिनीहरूले आवश्यक छैन। कच्चा मशरूम सबै तरकारी संग sauté।