खट्टा क्रीम सस। पकाउने व्यञ्जनहरु

विभिन्न व्यञ्जन लागि आवश्यक पूरक सस छ। अक्सर यो केही मसला र विशेष गरी मासु थप्न बनाइएको छ। आदर्श सधैं खट्टा क्रीम को एक सस छ। विशेष गरी किनभने यो धेरै किसिमहरु छन्, र उहाँले धेरै कोमल थियो।

खट्टा क्रीम सस सहिजन संग

यो embodiment चिसो aspic वा सिद्ध पूरक हुनेछ माछा। चटनी पनि ताजा सलाद को एक सलाद रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो कप खट्टा क्रीम, 1 सहिजन मूल, डिल, चिनी र नुन आवश्यक छ। सहिजन राम्रो grater मा rubbed छ र धेरै सूक्ष्मता कटा डिल। त्यसपछि सबै सामाग्री एक कन्टेनर मा मिश्रित छन्। र यहाँ, चटनी पकवान संग सेवा गर्न सकिन्छ तयार छ।

खीरे संग एक क्रीम सस कसरी बनाउने?

पहिलो चरण सही सामाग्री तयार छ। 4 यो खट्टा क्रीम, घरेलु पनिर 2 चमचा (प्राथमिकताको कम बोसो), 9 मसालेदार gherkins, सौंफ र नुन। तपाईं ध्यान दिएर घरेलु पनिर र खट्टा क्रीम मिश्रण गर्न आवश्यक छ। अझ राम्रो एक ब्लेंडर को मद्दतले यो एक वर्दी ठूलो प्राप्त गर्न के गर्न। खीरे, बीच, धेरै, धेरै सूक्ष्मता कटा हुनुपर्छ। बस डिल कटा। त्यसपछि सबै खट्टा क्रीम थपियो र एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर फेरि मार। सस तयार पारे। यो kremanku मा खन्याउन र सबै भन्दा राम्रो सुखा मासु वा आलु गर्न खुवाउनुभयो गर्नुपर्छ।

मशरूम संग खट्टा क्रीम सस

तरकारी stews वा आलु casserole लागि पूर्ण सिपी सस छ। तपाईं मशरूम को 300g, 1 प्याज, पीठो एक चम्चा, खट्टे क्रीम, साग, घिउ र आधारभूत मसला को आधा कप आवश्यक हुनेछ। मशरूम सूक्ष्मता कटा र पानी 1 कप एउटा हत्येदार बरतन मा निभाउन संग धनुष। त्यहाँ पनि खन्याइन् र पीठो छन्। मिश्रण पैन मा फोडे एक पटक खट्टा क्रीम, नुन र मरिच, र त्यसपछि अर्को 5 मिनेट जोश अर्डर हालिएको छ। तयार सस घिउ टुक्रा र कटा जडीबुटी प्रशस्त संग स्वादिष्ट।

"Bechamel"

खट्टा क्रीम र दूध "béchamel" माछा, तरकारी र मासु लागि सस, तर सधैं ओवन मा सुखा। यसलाई सरल तयार। हामी 50g तेल (क्रीम), 2 चमचा आटा, दूध, नुन, अण्डाको पहेंलो भाग, साइट्रिक एसिड, तर बेकर र कसा भयो पनीर को आधा ग्लास लिनुपर्छ। पहिलो, घिउ ढल्छ र त्यसपछि पीठो यसलाई मिश्रण। आगो मा मिश्रण हीटिंग गर्दा, मिश्रित दूध छन्। सबै तपाईं, नुन थप्न अण्डाको पहेंलो भाग, साइट्रिक एसिड एक फोडा गर्न ल्याउन त्यसपछि थप्ने आवश्यकता हो, को खट्टे क्रीम र कसा भयो पनीर सबै। यो saucers मा खन्याउन यो एक homogeneous ठूलो मा उत्तेजित गर्दछ सम्म गरम हुनुपर्छ रूपमा, र त्यसपछि सस आवश्यक छ।

टमाटर सस खट्टा क्रीम संग

उबला र stewed माछा यस मूल सस बिना गर्न सक्नुहुन्न। तपाईं पीठो एक spoonful, टमाटर को पेस्ट, शोरबा (बीफ) को एक कप, तेल चम्चा (आवश्यक घिउ), आधारभूत मसला र खट्टा क्रीम को आधा कप को आधा चम्चा तयार गर्न आवश्यक छ। एक कराइ मा ध्यान यो सुनौलो नभएसम्म, पीठो भुना। केवल पास्ता र थप्न त्यसपछि मासु शोरबा। मिश्रण 5 मिनेट, त्यसपछि बिस्तारै इंजेक्शन खट्टा क्रीम, र नुनीन र मरिच सस उसिनेर थियो। बित्तिकै यसलाई फोडे रूपमा, त्यसपछि यो सेवा गर्न छ। तथापि, पहिले यो सुन्दर हुनुपर्छ।

प्याज संग खट्टा क्रीम सस

मासुको चोक्टा र साथ मासु राम्रो संग प्याज संग चटनी। यसको संरचना सरल छ। यो घिउ को एक सानो बिट हुनेछ 2 प्याज, खट्टा क्रीम को आधा कप, टमाटर को पेस्ट र नुन को एक चमचा। तेल तला प्याज मा सूक्ष्मता ह्याक। यसलाई क्रीम र पेस्ट हालिएको थियो। यो नुन को सबै, र राम्ररी मिश्रण। सस निश्चित, फोडा गर्न ल्याउन त्यसपछि शांत गर्न अनुमति हुन।

लसुन संग खट्टा क्रीम सस

रोस्ट मासु, आलु, तरकारी, माछा र सबै भाँडा गर्न मसालेदार बारबेक्यू सस र लसुन फिट। यसको तयारी लागि खट्टा क्रीम, लसुन को एक ठूलो ल्वाड़, डिल, तोरी र अचार एक गुच्छा को कप लिइएको छ। कुनै पकाउने यो सस आवश्यकता छैन। यो धेरै सरल छ।

खीरे राम्ररी चोट, चोट लसुन र कटा डिल छन्। यो सबै तोरी र खट्टा क्रीम संग मिश्रित छ। वैकल्पिक dosolit। चटनी सेवा फ्रिज घण्टा एक जोडी हुनुपर्छ अघि।

खानपान!