ओवन मा ट्राउट कसरी खाना पकाउनु

लगभग हामीलाई हरेक एक कहिल्यै ट्राउट सुने र सुन्दर व्यवहार स्वाद छ। यो अद्भुत माछा परिवार Salmonidae पर्छ जो, उत्कृष्ट palatability र उपयोगी गुण छ।

तर ट्राउट तयार प्रक्रिया मा उत्पादनहरु को सबै भन्दा जस्तै तिनीहरूलाई एक धेरै भाग हराउछ। तपाईं अधिकतम उपयोगिता बचत गर्न चाहनुहुन्छ भने त, माछा खाना पकाउने सही विधि चयन गर्नुहोस्। ओवन मा ट्राउट पाक - सबै भन्दा साधारण र तिनीहरूलाई सबैभन्दा उपयोगी को एक प्रयास गर्नुहोस्।

ओवन मा ट्राउट कसरी खाना पकाउनु

तपाईं कसरी थाह छैन भने एक ओवन मा ट्राउट तयार, सबै को पहिलो, माछा को आकार मा हेर्न। सबै भन्दा राम्रो पाकेका स्लाइस को सबै भन्दा, तर सानो - एक पुरा को रूप। यस मामला मा, सारा माछा पूर्ण पन्नी को एक ठूलो खाम मा र्याप छुट्टाछुट्टै प्रत्येक को सानो टुक्रा र्याप गर्नुपर्छ।

ट्राउट एक बरु महंगा माछा सकिन्छ, त्यसैले यो अक्सर कुनै पनि छुट्टी तालिका मा मुख्य मार्ग सेवा छ। यो माछा मसला को एक नाजुक सुगन्ध संग गर्भवती बरस रही marinating को समयमा जो र धेरै कोमल मासु छ। यो कागति, अदुवा, सुन्तला, अमिलो तर, क्रीम र सेतो रक्सी को गन्ध संग स्वाद को एक अद्भुत अनुरूप सिर्जना गर्छ।

thyme वा Rosemary को posypetsya ट्राउट पात, माछा एक ईश्वरीय खुशबू प्राप्त भने।

नम्र स्वाद saturating उत्कृष्ट marinade मासु र यसलाई थप कोमल र tastier बनाउँछ - सबै उत्पादनहरु माथि सूचीबद्ध। जब पकाना माछा धेरै मसला संग प्रयोग को सबै प्रकार स्वागत गर्दछौं। त्यसैले, यदि कसरी शङ्का मा ओवन मा ट्राउट खाना पकाउनु, बस आफ्नो स्वाद भर र एक अविश्वसनीय पाक कृति सिर्जना गर्नुहोस्।

धेरै व्यञ्जनहरु

नै सुरुमा ट्राउट मासु यो ठूलो रकम समावेश किनभने धेरै शायद, ट्राउट बोसो खाना पकाउने लागि प्रयोग। र यो ताजा माछा, छैन आइसक्रिम लिन तयार सर्वश्रेष्ठ छ। त्यसैले मासु को स्वाद धेरै राम्रो हुनेछ।

तर सस मा ट्राउट सारा सुखा

ट्राउट वजन एक भन्दा बढी र आधा किलोग्राम छैन भने, यो सारा सुखा गर्न सकिन्छ। यो गर्न, नुन संग भित्र र peels, मरिच र दल्नु देखि साफ माछा, त्यसपछि एक पाक पकवान मा राखे। अब, माछा तिनीहरूलाई कागति बाम, साग, तेजपात र टकसाल कटा dobavlennoyv संग क्रीम दुई कप खन्याउन गर्न आवश्यक छ। ओभन 180 डिग्री गर्न गरम र यसलाई मा माछा राख्न हुनुपर्छ।

Bake यसलाई आधा एक घण्टा बारेमा हुनुपर्छ। माछा यसलाई सफासँग एक खुसीले गदगद पकवान धारण गर्नुपर्छ पकाएको छ, र गर्मी को रूप मा छोडेर लेदो डुङ्गामा अलग फाइल तल फोडा चटनी एक पटक।

marinated ट्राउट

कसरी ओवन मा ट्राउट तयार लागि अर्को ठूलो नुस्खा:

तालिका मा रुचाउने ट्राउट सोच अघि दिन, को marinade तयार। यसको घटक हो:

- kefir को आधा-लीटर;

- क्रीम को 2 चमचा;

- एक सानो नुन र मसला;

- कटा लसुन, प्याज छल्ले, तेजपात (वैकल्पिक)।

माछा एक पुरा रात लागि marinade राख्नु पर्छ। र तपाईं ओवन मा ट्राउट पकाउन अघि, पन्नी मा पैक हुनुपर्छ। ओवन मा ट्राउट तयार लगभग 30-35 मिनेट छ।

सही सेतो रक्सी देखि तरकारी वा चामल र पेय अनुरूप सबै समाप्त माछा को सर्वश्रेष्ठ।

यसको आफ्नै रस मा ट्राउट

यो नुस्खा कसरी माइक्रोवेव मा ट्राउट तयार थाहा नगर्ने ती लागि उपयुक्त छ।

तथ्यलाई सफा कि सुरु र राम्ररी माछा धुन। यो भिगो कपडा सकिन। अब तपाईं मसला RUB र हल्कासित कागति को रस संग छिडकना नुन र मरिच र ट्राउट थप्न, आवश्यक छ।

, छडी वनस्पति तेल यसलाई चिल्लो गर्न केही पन्नी गर्न। अब पन्नी मा, semifinished उसिनेर आलु स्लाइस एक पत्र राख्न, र यो पहिले नै माछा बाहिर राखे र मेयोनेज सबै खन्याउन छ। शीर्ष माछा - प्याज छल्ले। पन्नी को किनाराको रस प्रवाह गर्दैन भनेर, सँगै धेरै नजिक हुनुपर्छ।

बारेमा 30-35 मिनेट preheated ओवन मा Bake। तयार माछा पाकेका आलु संग सेवा गर्छन्। उदाहरणका लागि टमाटर, गाजर वा मीठो खुर्सानी,: यो बाहेक, तपाईं कुनै पनि तरकारी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।