कसरी घर मा माछा अचार गर्न: सबै स्वाद को लागि तीन व्यञ्जनहरु

नुनीन माछा - विश्वव्यापी पकवान एक स्टार्टर र एक सैंडविच वा सलाद appetizing एक घटक रूपमा र मसले आलु वा चामल एक garnish एक मुख्य पकवान पनि उपयुक्त छ जो। विशेष गरी स्वादिष्ट, यदि यो घर मा बनेको छ। तर सबै Housewives थाहा छैन नुन माछा कसरी। माछा यस uncomplicated मामला सिक्न ठूलो छ। विकल्पहरू धेरै हुन सक्छ, तपाईं केवल आफ्नो नुस्खा चयन गर्न आवश्यक छ।

घरमा माछा कसरी अचार गर्न: unskinned माछा

तयारी छैन कम्तिमा के उपलब्ध छ मा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, सम्पूर्ण शवों पट्टिका टुक्रा रूपमा नुन थप्न हुँदैन। पहिले तपाईं एक marinade बनाउन आवश्यक छ। उहाँले तपाईंलाई अघि शांत गर्नुपर्छ नुन माछा थप्नुहोस्। यस नुस्खा यसको तयारी को सरल छ। पानी को एक लीटर ले, जोश, चीनी को एक spoonful र नुन एक कप थप्नुहोस्। लगातार हलचल सबै भंग नगरेसम्म, त्यसपछि मरिच, धनिया र तेजपात थप्नुहोस्। केही मिनेट लागि जोश र शांत छोड्नुहोस्। लास एक बाल्टिन वा जार मा राख्नु र marinade सुन्दर खन्याउन, ढकने कन्टेनर बन्द र दिन को एक जोडी को लागि छोड्नुहोस्। सेवा, बोक्रा र gutted माछा अघि। स्वादिष्ट र दिलकश नाश्ता माछा को सबै प्रेमीहरूको गर्न अपील गर्नेछ भाँडा।

कसरी घर मा माछा अचार गर्न: gutted माछा

यो नुस्खा brining पछि तुरुन्तै सेवा गर्न छ जो हल्कासित नुनीन माछा, पकाएको गर्न सकिन्छ। लास Eviscerated र लामो पाँच सेन्टिमिटर द्वारा सानो टुक्रा यसलाई काटे। salting लागि कन्टेनर मा दृढ तिनीहरूलाई ठाँउ। पानी लिटर एक marinade, चीनी को एक चमचा, नुन को दुई चमचा, कालो मटर दस र पाँच मटर allspice, लौंग र केही Laurel छोड्दा गर्नुहोस्। पानी त सुन्दर बारेमा बीस मिनेट को लागि सबै घटक संग जोश र यो सेन्टिमिटर को एक जोडी ढाकिएको थियो भनेर माछा खन्याउन। एक ढक्कन संग कन्टेनर बन्द र एक दिन को लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्। यस नुस्खा संग अब चिन्ता छ छैन, कसरी घर मा माछा अचार गर्न। उत्कृष्ट परिणाम सानो प्रयास संग प्राप्त।

कसरी घर मा माछा अचार गर्न: कोरियाली माछा

जो तातो र मसालेदार व्यञ्जन, कोरियाली मा उपयुक्त नुस्खा नुन माछा रुचि ती लागि। यो आवश्यक छैन लागि लास र माछा fillets प्रयोग गर्न। यो छाला र हड्डी बाट सफा, लम्बाइ चार सेन्टिमिटर गर्न स्लाइस मा कटौती। छुट्याइएको र marinade तयार। यो उहाँबाट समाप्त पकवान को स्वाद मा निर्भर गर्दछ। एक मोटी तल एउटा कराइ मा वनस्पति तेल को सय तीस milliliters पोख्नुहोस्। को प्याज। तेल फाटो, नुन को एक चम्चा, चिनी र adzhika को नै राशि संग मिश्रण, कोरियाली र धनिया मा मरिच, सलाद लाउने थप्नुहोस्। सिरका को सय बीस ग्राम पोख्नुहोस्। सबै मिश्रण राम्ररी र salting लागि पैन मा थप तातो तेल fillets खन्याउन। जहाँ माछा मसला र prosolitsya को गंध संग भिगो एक चिसो ठाउँ, राति मा हटाउनुहोस्। हामी नुनीन माछा को प्रिय घर को एक धेरै मूल संस्करण प्राप्त।