कसरी हत्येदार बरतन द्रुत नुस्खा मा हरियो टमाटर अचार गर्न

त्यसैले, आफ्नो बगैचा मा अझै पनि हरियो र सलाद प्रयोगको लागि उपयुक्त छैनन् भनेर टमाटर को धेरै हुर्किसकेका छ। तर तिनीहरूले प्रयोग गर्न तयार छन्! उदाहरणका लागि, अन्य तरकारी संग पाक्नु वा भुट्नु, वा स्वादिष्ट अचार बनाउन। यस लेखमा तपाईं कसरी खाना नुस्खा माथि हत्येदार बरतन मा हरियो टमाटर अचार सिक्न हुनेछ।

मनपर्ने नाश्ता लगभग हरेक कल बीच मसालेदार टमाटर, अन्य उत्पादनहरु संयोजनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जो। लगभग सबै मान्छे, crunchy मीठो र दिलकश फल प्रेम, र सबै भन्दा कसरी घर मा गर्न जान्न चाहन्थे। कसरी अचार मा अध्ययन सिफारिसहरू हरियो टमाटर चाँडै, मनमा राख्न यो "स्वागत जमाई" छ। उत्पादन जमाई हुनुपर्छ किनभने तयारी यस विधि संग, उच्च तापमान मा अब किण्वन छ। एउटै टमाटर मा नरम प्राप्त छन् जो pasteurized अचार, विपरीत, केही महिनामा खस्ता हुन्।

कसरी पैन मा हरियो टमाटर अचार गर्न - विशेष गरी नुनीन

सबैभन्दा रोचक कुरा यो नुस्खा प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने नै टमाटर, तर पनि खीरे, हरियो सिमी र अन्य तरकारी लागि। सामाग्री को राशि प्रति QUART दिइएको छ, पकाउने समय लगभग डेढ घण्टा छ। समाप्त उत्पादन बारेमा सप्ताह मा खपत गर्न सकिन्छ।

तपाईंलाई आवश्यक:

• 1 कप सेतो सिरका distilled;
• पानी ग्लास र 1.4 को 1 लीटर;
• सोडियम नुन वा समुद्र को 3 चमचा;
• ठोस हरियो टमाटर (5 units) को बारेमा 0.5 किलो;
• 1/2 खुर्सानी मरिच;
• को कोर संग लसुन को 6 मध्यम लौंग टाढा, खुली र आधा कटौती;
• 4 चमचा सौंफ बीउ;
• 1/2 चमचा मरिच मटर।

कसरी हरियो टमाटर अचार बारे कुरा, तपाईंले आफ्नो विकल्प लागि जिम्मेवारी लिन आवश्यक छ। फल धेरै ठूलो आकार को हुनुपर्छ, साना बीउ भित्र छ, र एक खस्ता छाला छ। तपाईं आफ्नो संपूर्णता मा नुन थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो थप समय लाग्नेछ। साथै, तपाईँले चयन टमाटर कुनै पनि प्रकारको हुन सक्छ, तर तिनीहरूले कुनै पनि गुलाबी वा पहेंलो specks बिना पूर्ण हरियो हुनुपर्छ।

कसरी पैन मा हरियो टमाटर अचार गर्न: अन्य सामाग्री को विकल्प

पानी

Distilled पानी यसलाई शुद्ध छ र नुनीन को स्वाद परिवर्तन गर्न सक्ने अशुद्धताओं समावेश गर्दैन, किनभने राम्रो विकल्प। संभावना तपाईं विशेष स्टोर वा फार्मेसी मा फेला छौँ छन्।

नुन

यो नुस्खा मा समुद्र नुन प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यसलाई कम अशुद्धताओं छ, र तपाईं एक Cookbook प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एक सानो कम मा नम्बर परिवर्तन गर्न आवश्यक हुनेछ।

खुर्सानी बारेमा

सामान्यतया यो पर्याप्त नुनीन एक लीटर मा 2-3 ताजा खुर्सानी टुक्रा छ। तपाईं ताजा खुर्सानी फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं 1/2 चम्मच लाल मरिच गुच्छे प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चिन्ता नगर्नुहोस् यो पनि जल टमाटर बनाउन छैन, खुर्सानी बस एक निश्चित स्वाद र piquancy थप्छ।

साथै, कसरी एक पैन मा हरियो टमाटर अचार बारे सोच, तपाईं एक उपयुक्त कन्टेनर चयन गर्नुपर्छ। यो तंग-फिटिङ ढक्कन हुनुपर्छ र सही पानी उम्लिरहेको संग उपचार हुन।

तयारी

यस तयार पैन वा अन्य कन्टेनर मा लसुन, सौंफ बीउ र peppercorns राखे।

टमाटर धुन र आधा वा चौथाई तिनीहरूलाई काट। सबै गाढा स्थलहरू र बिट को stems बाहिर कटौती। माथि ठाउँ खाली को बारे मा 5 सेमी छोडेर एक पैन मा फल गुना।

सिरका, नुन र पानी मिश्रण द्वारा नुनीन तयार, एक फोडा गर्न ल्याउन र सबै नुन भंग नगरेसम्म हलचल।

द्वारा 2 सेन्टिमिटर तिनीहरूलाई कवर तातो नुनीन टमाटर पोख्नुहोस्। कवर, कोठा तापमान गर्न सुन्दर र त्यसपछि एक फ्रिज कम्तीमा 2 दिन को लागि राखिएको।