विभिन्न embodiments मा खाद्य बन्दागोभी व्यञ्जनहरु

गोभी विश्वव्यापी उत्पादन भनिन्छ unvarnished गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई विभिन्न सूप, को तयारी को लागि उपयुक्त छ मुख्य व्यञ्जन, साथै एक स्वादिष्ट बन्दागोभी Pies र केक! यो स्वादिष्ट र स्वस्थ तरकारी के रोचक कुरा गर्न सकिन्छ? त्यसैले को पकवान बन्दागोभी व्यञ्जनहरु :

casserole

गोभी (700 ग्राम) पातलो र सानो टुक्रा मा काट्नु। 10 मिनेट लागि उम्लिरहेको पानी मा फोडा गर्न पहिले नै राख्नु बन्दागोभी, आवरण र जोश पानी पट राखे।

यस समयमा, पनीर को अंगीठी 100g। तपाईं सामान्य ठोस वा धूम्रपान ससेज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

एक colander मा गोभी ढल्कनु, यो तल ठंडा सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। छुट्टै कचौरा मा उनको र पनीर सामेल हुनुहोस्, दुई चिकन अन्डा र सूजी को आधा कप थप्नुहोस्। र अन्तमा - खट्टा क्रीम को एक spoonful थप्नुहोस्। सबै सामाग्री राम्रो तरिकाले मिश्रित छन्।

प्यान वा पाक पकवान तेल, बन्दागोभी धेरै राख्नु र ब्रेडक्रंब (लगभग दुई चमचा) संग छिडकना। मध्यम गर्मी मा सुनको खैरो सम्म ओवन मा Bake।

बन्दागोभी को व्यञ्जन, kasha व्यञ्जन मशरूम संग

बन्दागोभी टुकडे करो को 1 किलो र तरकारी तेल पैन पठाउनुहोस्। पानी आधा ग्लास पोख्नुहोस् र एक घण्टा बन्द ढक्कन अन्तर्गत स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्।

यसैबीच, प्याज, गाजर अंगीठी काट्नु र खैरो गर्न अन्य पैन मा राखे, पाँच मिनेट पछि, कटा मशरूम को तरकारी 200 ग्राम थप्न, 15 मिनेट simmer त्यसपछि टमाटर पेस्ट र चलाउनु तीन चमचा थप्नुहोस्।

पछिल्लो चरण - बन्दागोभी एक कराइ मा, तरकारी संग च्याउ मिश्रण राख्नु हलचल र पाँच मिनेट पकाउन। Solyanka तयार छ!

2. वैकल्पिक रूपमा, सबै सामाग्री नै मात्र मशरूम ससेज प्रतिस्थापन रहने। यो कम स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

यी व्यञ्जन बन्दागोभी को meatless भोजन रूपमा वर्गीकृत छ।

तरकारी केक

Kochan मध्यम आकारको बन्दागोभी पातहरु खोल्ने, एक मोटी आधार तिनीहरूलाई काट। पानी को एक पट फोडा र तपाईं यति colander तिनीहरूलाई गुना गर्न सक्छन् जो पछि केही मिनेट, को लागि पात डुबाउनु।

अर्को, तपाईं कुटपिट पकाउन गर्न आवश्यक छ। तीन अन्डा बिट, यो मेयोनेज, नुन र मरिच को 150 ग्राम थप्न र फेरि whisk।

कुटपिट प्रत्येक बन्दागोभी पात स्नान र घिउ संग एक हट कराइ मा राखे, सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई भुट्नु।

तारेको पात गर्दा, तपाईं fillings को तयारी गर्न अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ:

1 धेरै सूक्ष्मता कटा मध्यम आकारको प्याज, राम्रो grater मा गाजर को 300 ग्राम अंगीठी। Sauté तरकारी डाटा।

2. अंगीठी (प्राथमिकताको खोक्रो) पनीर को बारे मा 200 ग्राम मेयोनेज को 150 ग्राम र दुई लसुन लौंग, प्रेस मार्फत पारित यसलाई मिश्रण।

अब यो एक केक गठन गर्न सम्भव छ। एक बन्दागोभी पात राख्नु-तला तरकारी, मेयोनेज को पातलो पत्र संग lubricated तल्लो भाग मा, दोस्रो पाना पनीर मिश्रण चिकनाना। र यति मा, जबसम्म तपाईँ सामाग्री बाहिर चलान। मेयोनेज र garnish जडीबुटी वा कसा भयो अन्डा संग केक प्रसार माथि र फ्रिज घण्टा एक जोडी मा राखे।

कुनै कम स्वादिष्ट बन्दागोभी को मुख्य व्यञ्जन हो। आफ्नो तयारी लागि विधिहरू तल वर्णन छन्।

बन्दागोभी को व्यञ्जन: व्यञ्जनहरु गोभी फरक fillings संग चिनियाँ बन्दागोभी देखि

1 मासु को भरने। एक ठूलो पट आगो राख्नु, यो मा वनस्पति तेल खन्याउन र सूक्ष्मता कटा प्याज र तीन तीन कसा भयो गाजर राखे। भुट्नु सम्म पैन देखि तरकारी को सुनको खैरो र हटाउन आधा। को को शेष अर्को दुई मिनेट लागि टमाटर पेस्ट र तलना एक spoonful थप्नुहोस्।

Kochan चिनियाँ बन्दागोभी प्रत्येक एक मोटी आधार काटेर र पानी उम्लिरहेको संग scalded बाहिर गर्न छोड्छ।

भरने तयार। यस किलोग्राम कीमा बनाएको चिकन पाकेका चामल को 200 ग्राम, गाजर, प्याज, कीमा बनाएको को अन्डा, नुन र मरिच मा ब्रेक को शेष थप्न राम्रो मिश्रण।

को बन्दागोभी पात, तरकारी संग एक पैन राख्नु मा भराई र्याप, पानी थप्न पूर्ण बन्दागोभी रोल ढाक्न। नुन थप्न, एक फोडा गर्न ल्याउन, गर्मी कम र आधा एक घण्टा simmer। खट्टा क्रीम संग भरी पेश गर्न तयार छ।

2. मशरूम को भरने। यस नुस्खा परिवर्तन छैन, तर यसको सट्टा कीमा बनाएको चिकन को मशरूम (वन वा मशरूम) को नै रकम प्रयोग

बन्दागोभी को व्यञ्जन, जो को व्यञ्जनहरु यहाँ, एकदम बस, तिनीहरूलाई सजिलो छैन खाना पकाउनु प्रस्तुत छ।