कागति shortcrust आटा संग केक: को नुस्खा। लेमन बालुवा केक

Lemongrass (लेमन पाइ) - एक स्वादिष्ट विनम्रता, बालुवा, Puff र leavened आटा को आधारमा तयार छ जो। त्यहाँ डिजाइन धेरै तरिकाहरू छन्, तर सबै विकल्प ताजा अमिलो स्वाद र सुखद सुगन्ध उज्ज्वल जोडती। यस लेखमा हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी खाना पकाउनु एक स्वादिष्ट केक को एक कागति संग आटा। यस नुस्खा यो मिठाई को जो सम्झौता दुवै अनुभवी र साईट Cooks उसलाई हुनेछ भन्ने हो, सरल छ।

Shortbread आटा एक "सार्वभौमिक" छ

केक को तयारी गर्न अघि बढ्नु अघि, हामी तपाईंलाई साथ लागि नुस्खा साझेदारी गर्न चाहनुहुन्छ आटा। उहाँले त्यहाँ चाँडै अप पकाउन एउटा स्वादिष्ट कुकीहरू, आवश्यक छ जब, त्यो क्षण मा तपाईं उद्धार हुनेछ खुला Pies fillings वा muffins संग। यो के गर्न:

• पासा मक्खन को 300 ग्राम cooled, यो sifted पीठो (500 ग्राम), नुन र चिनी ग्लास को एक कचौरा मा राखे। उत्पादनहरु बिभाजनमा फैलाउन वा चक्कु काट्नु फलस्वरूप तिनीहरूले एक टुकडा भएका छन् भनेर।
• दुई सारा अन्डा र एक अण्डाको पहेंलो भाग, आटा संग मिश्रण।
• यसलाई सहज हुन्छ भनेर आटा हात मुछ्नु। एक बल यसलाई भेला र रेफ्रिजरेटर मा ठाँउ हो।

परीक्षण यस्तो देखि कटा कागति संग बालुवा केक आधा घण्टामा पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं छिटो हुन workpiece रोल गर्न आवश्यक छ कि सम्झना, र यो एक चर्मपत्र वा गर्न सबै भन्दा राम्रो छ खाना फिलिम। यस मामला मा, आटा सजिलै एक मोल्ड मा हस्तान्तरण गर्न सकिन्छ वा ओवन मा बदलाव।

तपाईं पाक को तयारी मा धेरै अनुभव छैन भने, त्यसपछि तपाईं चरण नुस्खा द्वारा कदम हुनेछ जो तल वर्णन हामी। बस निर्देशनहरू पालना र चाँडै आफ्नो अतिथि shortcrust आटा संग कागति पाइ प्रयास गर्न सक्षम हुनेछ। यो नुस्खा को:

• लिन दुई मध्यम कागति र भद्दा grater मा छाला तिनीहरूलाई RUB।
• एक कचौरा राख्नु मक्खन को 200 ग्राम, चिनी एक कप र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण।
• एक सारा अन्डा र एक अण्डाको पहेंलो भाग को परिणामस्वरूप मिश्रण मा थप्नुहोस्।
• पीठो को 450 ग्राम को एक चलनी मार्फत चाल्नु र यो एक कचौरा मा राखे। त्यहाँ पनि बेकिंग पाउडर को एक प्याकेट पठाउन। राम्रो तरिकाले सबै सामाग्री मिश्रण।
• आटा चिल्लो हात मुछ्नु र दुई unequal भागमा यो विभाजन। पहिलो (ठूलो) फ्रिज राख्नुहोस्, र एक दोश्रो फ्रीजर घण्टा एक जोडी पठाउनुहोस्।
• यो एक राउन्ड आकार दिने, एक रोलिंग पिन पहिलो workpiece बाहिर रोल। आकार मा आटा राख्नु, oiled, र प्लग छेद को मद्दत यसलाई के।
• चिनी एक गिलास संग grated कागति मिश्रण र परिणामस्वरूप फारम मा भराई राखे।
• , को फ्रीजर देखि आटा हटाउन यो grater मा अंगीठी र आफ्नो पाइ को crumbs संग छिडकना।

बालुवा lemongrass लागि लगभग 30 मिनेट ओवन मा सुखा। यो पूरा भएपछि, कोठा तापमान गर्न शांत र मात्र पछि आकार बाहिर प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। अंश मा मिठाई कटौती र त्यसपछि तातो चिया संग तालिका लागू हुन्छ।

लेमन पाइ आटा। मास्टर वर्ग

सिट्रस को प्रशंसक यस सुन्दर र सुगन्धित केक को नजर मा indifferent रहने छैन। कसरी आटा को कागति संग एक केक तयार गर्न? यो पृष्ठमा नुस्खा पढ्नुहोस्।

• एउटा ठूलो कागति धुन, शुष्क यसलाई हटाउन र त्यसपछि एक मध्यम आकारको अंगीठी। ढुङ्गा पतन हुनेछ भने, त्यसपछि तिनीहरूले हटाइनु पर्छ।
• एक काँटा संग margarine को 200 ग्राम चिनी गिलास पीसने।
• सारा अन्डा र एक प्रोटिन आटा हालिदिए छ। एक सानो नुन थप्न र सबै राम्रो मिश्रण। समस्या सुख, एक ब्लेंडर वा मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।
• एक कचौरा मा थप्न sifted पीठो र एक सानो सोडा को 400 ग्राम। आटा बाक्लो हात मुछ्नु र दुई भागमा यो विभाजन।
• एक पाक पकवान मा प्रथम स्थान तेल greased र समान रूप यसलाई मुछ्नु। केक मोटाइ एक सेन्टिमिटरले नाघ्न हुँदैन।
• grated कागति संग चीनी को एक कप मिश्रण र भराई ठाँउ।
• परीक्षण को दोस्रो भाग, सतह मा केक राख्न र रोलिंग पिन संग सही अप त्यहाँ align। यो दृष्टिकोण धन्यवाद, "टोपी" तोड्न र दरार छैन छैन।
• को preheated ओवन मा अण्डाको पहेंलो भाग र पाक्नु संग कोट केक सम्म गरेको।

लेमन पाइ "आलसी"

यो मूल व्यवहार को तयारी संग पनि एक बच्चा सम्हाल्न। तपाईंलाई आवश्यक:

• चार चिकन अन्डा।
• चीनी को एक कप।
• घिउ 100 ग्राम (पग्लियो वा cooled)।
• सेतो पीठो को आधा ग्लास।
• नरिवल को चिप्स (सेतो unsweetened) - 3/4 कप।
• कागति को रस (दुई वा तीन कागति देखि) - 1/3 कप।
• दुई कागति को Zest।
• दूध एक गिलास।

कागति बालुवा कसरी खाना पकाउनु पाइ? यस नुस्खा सरल छ: तपाईं सबै आवश्यक उत्पादनहरु मा शेयर, तिमी बस उनलाई, मिश्रण हुनेछ पैन मा परिणामस्वरूप कुटपिट खन्याउन र गरेका सम्म Bake।

कागति cupcakes

सुगन्धित र प्रकाश केक आफ्नो परिवार चिया लागि सिद्ध सजावट हुनेछ। कुक समाप्त केक बाट हुन वा आफ्नै उत्पादन आटा गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा सरल छ।

• केक सामूहिक मात्रा घिउ संग माझ्छु।
• परीक्षण देखि सानो बल अलग र यो समान रूप फारम तल राखे छ भनेर, आफ्नो हातमा मुछ्नु। एउटै तरिकामा, सिर्जना र अन्य cupcakes।
• छाला एक ठूलो कागति अंगीठी र चिनी एक गिलास मिश्रण। तिनीहरूलाई 2/3 भर्नु फाराम मा भरने ठाँउ।

गरेका सम्म preheated ओवन मा muffins Bake।

कागति shortcrust आटा संग केक। लागि नुस्खा

हावा भर्ने एउटा आश्चर्यजनक नाजुक मिठाई संग सम्पर्क गर्न प्रयास गर्नुहोस्। कसरी आटा को कागति संग एक केक तयार गर्न? यस नुस्खा एकदम सरल छ।

• हाम्रो नुस्खा अनुसार shortcrust केक तयार ध्यान तल र पर्खालको साथ यो फैलँदै पाक पैन मा एक रोलिंग पिन र स्थान यसलाई रोल।
• एक मोटी तल एउटा हत्येदार बरतन मा चीनी को भरने एक कप, पीठो दुई चमचा, एक सानो नुन, स्टार्च, रस र दुई कागति को zest र एक सानो पानी तीन चमचा जडान गर्न।
• सम्म यो फोडे सम्म मध्यम गर्मी मा कुक भराई। त्यसपछि घिउ दुई चमचा थप्न र गर्मी देखि हत्येदार बरतन हटाउन।
• छुट्टै कचौरा मा, चार अन्डा yolks पिटे, र पातलो धारा मा तातो सिरप त्यसपछि तिनीहरूलाई खन्याउन। को भराई हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। फेरि एक पटक एक फोडा गर्न मिश्रण ल्याउन र simmer यो thickens सम्म।
• ठंडा भराई आटा मा राख्नु।
• पाँच अन्डा को सफेद र चीनी चम्मच को छ चमचा, सुन्दर फोम मा whisk। समान रूप मा meringue toppings राखे।
• सतह हल्कासित browned सम्म, लगभग 20 मिनेट लागि केक Bake।

पाइ बनाउने

तपाईंको मिठाई छ हरेक समय यसलाई फरक आकार दिन पाहुनाहरूको को ध्यान आकर्षित। उदाहरणका लागि, यो भर्ने, अर्को समयमा, खोल्न केक crumbs, र उहाँलाई लागि परीक्षण देखि तेस्रो गरे टोपी छिडकना तयार पटक। Schisandra लागि अर्को ठूलो विचार - यो एक टोकरी को आकार दिन। यो गर्न, लामो साँघुरो स्ट्रिप्स मा आटा रोल तिनीहरूलाई सँगै मोड र toppings मा राखे।

निष्कर्षमा

हामी तपाईंलाई कागति shortcrust आटा संग केक स्वाद हुनेछ भन्ने आशा। खाना पकाउने लागि नुस्खा, तपाईं चयन र आइतबार चिया पार्टी समयमा आफ्नो प्रियजनलाई लागि एक सुखद आश्चर्य बनाउन सक्छ।