क्रिसमस र नयाँ वर्ष

क्रिसमस र नयाँ वर्ष - एक जादुई समय। सबैलाई चमत्कार विश्वास सुरु हुन्छ। विशेष गरी, अर्को वर्ष धेरै आनन्द, आनन्द र शुभकामना ल्याउन गर्नेछ।

तर लिइरहेको ठाउँ "भयानक" कुराहरू पूर्व-छुट्टी अवधिमा। मान्छे व्यस्त मामिलामा छन्। नातेदार र साथीहरूलाई उपहार लागि धेरै देख रहे। अरूको सोच रहे एक घर सजाउनु कसरी वा घर। पकाउने भन्दा पहेली गर्न थप एक सुरू। यो सबै र त्यहाँ छुट्टी को भागहरु छन्।

अझै माथिको मुख्य समस्या खाना पकाउने छ। किनभने हरेक वर्ष कुनै खुशी नै व्यञ्जन तयार। म केही नयाँ र असामान्य चाहन्छु।

olivier

गरेको छुट्टी को मुख्य व्यञ्जन सुरु गरौँ। यो Olivier। यसको मूल फिर्ता XIX सताब्दी गर्न तिथिहरु। निम्न वर्ष मा खाना पकाउनु विभिन्न तरिकामा छन्। एक उत्सव तालिका बोरिंग थिएन "सामान्य" Olivier गर्न, म सामाग्री र यो सेवा संग परीक्षण प्रस्तावित।

1 ऐतिहासिक नुस्खा Olivier फ्रान्सीसी को

उबला आलु (1-2 टुक्रा), उसिनेर चिकन वा मासु जिब्रो (300 ग्राम), उसिनेर धमकी दिन अन्डा (1-2 टुक्रा), ककडी (1 पीसी), जैतून (3-5 टुक्रा), केकडा: तपाईं को आवश्यकता तयार लाठी (3-4 टुक्रा), सलाद (2-3 टुक्रा), मेयोनेज।

पकवान को तल मा फैलाउन सलाद पात, केन्द्र को उसिनेर आलु र अन्डा, आधा कटौती राखे। diced प्रत्येक पक्षमा बाँकी सामाग्री विघटित। उदार मेयोनेज संग शीर्ष मा पोख्नुहोस्।

2. दायाँ Olivier

तपाईं आवश्यक तयारी गर्न: उसिनेर चिकन वा टर्की स्तन (300 ग्राम) blanched zucchini (1 फल), ककडी (1 पीसी), कम बोसो वा हल्का मेयोनेज।

सबै सामाग्री सूक्ष्मता कटा हो, मेयोनेज (खट्टे क्रीम) र टेबल मा सेवा, साग माथि छर्कियो गर्न सकिन्छ।

नाश्ता

दोस्रो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भोजन - एक खाजा। तिनीहरूले सुरुमा खुवाइन्छ रूपमा नाश्ता, सबै उत्सव तालिका आधार हो, र छुट्टी भोजमा समयमा तिनीहरूले तालिका मा उपस्थित छन्। appetizers कटा तरकारी, छम, विभिन्न प्रकारका sausages, साथै स्यान्डविच छन् सामान्यतया रूपमा। मुख्य भर्नु स्यान्डविच रातो माछा र कावीयार छन्। तर banal एक baguette मा मक्खन smearing र सजाय यी उत्पादनहरु आनन्द कारण छैन। तसर्थ, म स्यान्डविच को निम्न आपूर्ति सुझाव:

1 माछा प्यानकेकहरू

आवश्यक आलु (400-500 GR), प्याज (1-2 टुक्रा), अन्डा (1-2 टुक्रा), पीठो (3-4 चमचा), सामन वा सामन (300 ग), क्रीम र तरकारी तयार तेल।

खुली आलु त राम्ररी पानी परिणामस्वरूप ठूलो बाहिर मुडना, राम्रो grater मा rubbed। अण्डा, कटा प्याज, पीठो थप्न र मिश्रण। थप प्रसार चम्चा प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट को लागि प्रति मिठास र तलना पैन वजन।

खट्टा क्रीम संग परिणामस्वरूप चिल्लो प्यानकेकहरू, शीर्ष माछा को सानो टुक्रा राखेर र greenery संग सजाउनु।

2. Tartlets क्रिम चिज र माछा संग (बास्केट)

tarts खाली भित्र (15 टुक्रा), सामन वा सामन पट्टिका (250 ग), क्रिम चिज (250g), कावीयार: आवश्यक तयारी गर्न।

सूक्ष्मता पनीर संग माछा fillets काट्नु र तयार पहिल्यै tartlets मा फैलाउन एक चम्चा संग मिश्रण। कावीयार संग कवर र जडीबुटी संग छिडकना।

तातो खाना

तातो भोजन को तयारी धेरै समय लिन र सधैं असंतोष गराउँछ। यी चिकन व्यञ्जन, मासु, टर्की, माछा, र garnish समावेश गर्नुहोस्। धेरै मानिसहरू कि चामल वा पास्ता छुट्टी तालिकाको लागि अनुकूल छैन लाग्छ किनभने प्रायजसो Garnish, आलु हुन्छन्। तर, यो एक misconception छ।

चामल व्यञ्जन र पास्ता को आलु भन्दा मनपर्ने र थप परिष्कृत नजर हुन सक्छ।

1 पाकेका म्याकारोनी

पास्ता (300g), चिकन (500 ग्राम), प्याज (1-2 टुक्रा), गाजर (1-2 टुक्रा), अन्डा (2x), क्रिम चिज (100g), दूध (: आवश्यक तयारी गर्न 0.5 एल), durum पनीर (100g)।

चिकन स्तन सानो घन मा कटौती। प्याज shred, गाजर र दल्नु एक grater मा। त्यसपछि प्याज र गाजर सुनको खैरो सम्म तातो Skillet मा तलना।

यो पकवान लागि दूध-पनीर मिश्रण तयार गर्न आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, एक ब्लेंडर मा, चिल्लो क्रिम चिज, अन्डा, प्याज र गाजर, दूध सम्म मिश्रण।

को पास्ता वनस्पति तेल संग चिल्लो पकाना र फैलाउन लागि फारम, दूध-पनीर मिश्रण खन्याउन, शीर्ष मा चिकन राखे। ओवन मा छर्कनु grated पनीर प्रजातिहरू पछि, 200 ° C मा 20-25 मिनेट राख्नुहोस् र हार्ड अर्को 20 मिनेट Bake।

2. जापानी oyakodon

, चिकन (400 ग्राम), चामल (200 ग्राम), अन्डा (2-3 टुक्रा), सोया सस (4-5 चमचा) प्याज (1-2 टुक्रा): आवश्यक तयारी गर्न।

पहिलो कुरा निर्देशनहरू अनुसार चामल पकाउन। यसबाहेक, एक गरम पैन मा, सोया सस खन्याउन। चटनी उम्लिरहेको पछि प्याज आधा छल्ले राख्नु र 2-3 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

juiciness गुमाउन धेरै छैन shred, वा fillets - घन मा चिकन पट्टिका कट। पैन गर्न चिकन घन राख्नु र राम्रो मिश्रण। चिकन सेतो उत्तेजित गर्दछ गर्दा बिस्तारै उल्टो र 2-3 मिनेट को लागि कवर simmer।

एक कचौरा मा, त्यसपछि समान रूप सबै चिकन कोट गर्न प्रयास, पैन यसलाई खन्याउन, एक फिक्का पहेंलो ठूलो सम्म अन्डा हरायो। र 5 मिनेट अन्डा पकाएको गरिन्छ पछि interferes लागि खाना पकाउन।

तपाईं greenery संग सजाउनु सक्नुहुन्छ भोजन पकाएको।

tableware

छुट्टी तालिका बस सुन्दर र रमणीय छैन हेर्न, यो निश्चित प्रयासमा बनाउन आवश्यक छ।

तालिका सजाउनु र पैसा धेरै छ खर्च गर्न, तपाईं निम्न गर्नुपर्छ:

1. साधारण कपडा र जीवंत कागज पट्टियां ठूलो प्रयोग गर्नुहोस्। यो सिर्फ सादा पट्टियां वा नैपकिन रंगीन ढाँचा संग हुन सक्छ। तिनीहरूले बाहिर फैलाउन गर्न तालिका सम्पूर्ण सतह माथि आवश्यक छ।
2. तालिका को बीचमा तपाईं तालिका को सतह नयाँ वर्षको मुड बनाउन एक FIR शंकु राख्न साथै मार्फत, एउटा सानो सजाया क्रिसमस रूख राख्न सक्नुहुन्छ।
3. अर्को भाँडा गर्न कपडा पट्टियां उज्ज्वल रंग राखे। तिनीहरूले बस मा आधा प्रतीकात्मक गुना सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, साथै लागि क्षेत्रीय प्रयोग गरेर। (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki)।
4. तालिका को अन्त मा फल र मिठाई को एक पराल टोकरी हुन छ।
5. तपाईं पनि रक्सी संग बोतल र पेय को एक किसिम सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

सारांशमा गर्न

तपाईं याद छ रूपमा, प्रस्तावित व्यञ्जन कुनै विशिष्ट उत्पादनहरू हुन्। यहाँ हरेक स्टोर बिक्रि र छन् उत्पादनहरू कम मूल्य छ।

नयाँ वर्ष र क्रिसमस - एक परिवार छुट्टी। चारैतिर आफ्नो मनपर्ने हेर्दै गर्दा घर, न्यानो र आरामदायक छ जब यो समय छ क्रिसमस चलचित्र , र केवल अर्को छुट्टी को घनिष्ठ मान्छे जब।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - भाँडा निर्धारण छ। तिनीहरूले एउटा ठूलो धेरै अवस्थित। शायद सबैलाई उहाँको परिवारको लागि संरक्षित छ। मुख्य कुरा प्रेम यी व्यञ्जन पकाउन छ। यसलाई स्वाद नभएको हो - जे नुस्खा, पकवान प्राण को संलग्न बिना पकाएको छ भने किनभने।

तसर्थ, व्यञ्जन हाम्रो आमाबाबुले सधैं स्वादिष्ट। आमाबाबुको स्नेह र प्रेम हाम्रो लागि खाना पकाउन मा निवेश। तिनीहरूले भन्न रूपमा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा आँखा देख्न तर महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।

मेरी क्रिसमस र नयाँ वर्ष!