मा पति को जन्म दिन केक खाना पकाउने

लागि केक जन्मदिन पति विशेष हुनुपर्छ। निस्सन्देह, कहिलेकाहीं सजिलो तयार आदेश छ। तर समय छ भने, र तपाईं पाक संग Tinker प्यार, यो सबै भन्दा राम्रो आफ्नो हात एक मिठाई उपहारमा पकाउन छ। यस लेखमा दिइएको नुस्खा तपाईं एक विशेष खाना पकाउन मदत गर्नेछ 30 वर्ष को लागि केक तिनको पतिको। तर, यो कुनै पनि वार्षिकोत्सव मा उपयुक्त हुनेछ। केक "ओपेरा" - केक कौशल को एक वास्तविक कृति। तर तपाईं चरण निर्देशन द्वारा चरण पालन भने, तपाईं यसलाई आफ्नो भान्सा मा कठिनाई बिना सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

उनको पतिको फैशनेबल जन्मदिनको केक - सुरु पकाउने

तीन पातलो स्पन्जले केक गाढा चकलेट दुई-पत्र तह ढाक्न, रम (ब्रान्डी), fluff-कफी घिउ क्रीम संग कफी को सिरप impregnate गर्नुपर्छ। आफ्नो जन्मदिन पति आयताकार आकृति लागि केक बनाउन सबैभन्दा सुविधाजनक तरिका हो। परंपरागत, को "ओपेरा" खाद्य सुन टुक्राहरू सजाया छ। यो गाढा ग्लेज र केक को सख्त शास्त्रीय फारम राम्रोसँग भिन्नताहरूलाई। हामी हामी केक Bake जो देखि सामाग्री सूची:

• धुलो चिनी सूक्ष्मता जमीन को मिठो बादाम कर्नेलका को 113 G गर्न;
• रोटी पीठो वा samovoskhodyaschey 30 G;
• 3 अन्डा कोठा तापमान र अन्डा प्रोटीन को नै रकम;
• सेतो चिनी को 13 G;
• मक्खन को 17 ग्राम (घिउ, unsalted। यो राम्रो गुण को हुनुपर्छ)।

पाक कडाई मापदण्डहरू :. 33 सेमी 40 सेमी निर्दिष्ट यो संकल्प लागि ठीक उद्देश्यले सामाग्री को नम्बरमा परिभाषित गर्नुपर्छ। त्यसपछि बिस्कुट आवश्यक मोटाइ प्राप्त। पाक पाक कागज (flanges संग) vystelen गर्नुपर्छ, र ओवन 185 डिग्री सेल्सियसमा गर्म छ। पतिको यो जन्मदिनको केक दुई तरिकामा Bake गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो चीनी संग बादाम पाउडर मिश्रण (एक मिश्रण तुरुन्त ठूलो चलनी मार्फत चाल्नु पर्छ) र दस मिनेट को लागि अन्डा साथ सँगै whipping मा हुन्छन्। त्यसपछि, तीन कदम मा तातो पग्लियो घिउ थप्न। बन्द गर्दैन यो समयमा पिटाई, गति कम छैन। त्यसपछि पनि पीठो, चिनी र प्रोटिनको फोम अंश थप्न। दोस्रो विधि (छिटो) सबै सामाग्री र तिनीहरूलाई whipping, त्यसपछि तातो तेल र whipping प्रोटीन थपिएको छ संयोजन छ। बिस्कुट ओवन 12 मिनेट, त्यसपछि सुन्दर र तीन बराबर समकोणहरू मा कटौती। एक चिल्लो चकलेट पग्लियो र (राम्रो पूरण गर्न राखिएको) फ्रिज मा राखे।

पतिको एउटा केक Bake गर्न जारी

जन्मदिन (फोटो उत्कृष्ट layering सुखा मिठाई देखाउँछ) प्रभावकारी पेश्की मिठाई बिना छैन। केक सकेसम्म दिन लायक देख्यो, यो संकलन गर्न धेरै सावधान हुनुपर्छ। (- स्वाद पानी स्वाद र चिनी बराबर अनुपात लिइएका गर्नुपर्छ र) पहिलो कफी, रम, वेनिला र चीनी को पूरण बनाउन। तेल क्रीम लागि 4 yolks को मिश्रण र चिनी र पानी 110 G चमचा को तातो सिरप बनाउँने गर्नुपर्छ। को टुक्रा तेल (175 ग्राम) जोडने, पिटाइ जारी। अन्त्यमा कफी निकाल्ने र वेनिला मा हलचल। कोटिंग (Ganache) को लागि, क्रीम, बराबर अनुपात मा दूध र घिउ संग दुई कालो चकलेट ढल्छ। केक सिरप र एकांतर sandwiching क्रीम संग गर्भवती गर्नुपर्छ। शीर्ष आवरण Ganache र खाद्य सुन सजाउनु।