खमीर, नुस्खा संग प्यानकेकहरू

प्यानकेकहरू - धेरै व्यञ्जन मनपर्ने। तथापि, विभिन्न कारणहरूले गर्दा हामी अक्सर तिनीहरूलाई तयार छैन। त्यसैले आज म विस्तृत वर्णन गर्न प्रयास गर्नेछ, प्यानकेकहरू कसरी Bake गर्न खमीर मा ... म तिनीहरू आफ्नो घर को सबै पाउनेछन् पक्का छु।

leaps र सीमा द्वारा स्वादिष्ट प्यानकेकहरू Bake गर्न, हामीले निम्न सामाग्री तयार गर्नुपर्छ:
• 300 GR। पीठो;
• 750 एमएल दूध;
• 2 वा 3 अन्डा;
• 3 वा 4 चमचा घिउ;
• 1 वा 2 चमचा granulated चीनी;
• 20-25 GR। खमीर;
पानी • 250 एमएल;
• 1 चम्मच नुन।

न्यानो पानी कचौरा मा पोख्नुहोस् र चीनी को एक चम्मच थप्नुहोस्। सबै राम्ररी। त्यसपछि तिनीहरूले भंग गर्दै राम्रो नभएसम्म परिणामस्वरूप मीठो पानी र खमीर promeshaem नाश। परिणामस्वरूप उमालेर बनाउनु सफा तौलिया वा कपडा संग कचौरा कवर र यो अनुरूप न्यानो ठाउँमा राख्नु पर्छ। यो चरण मा, हामी एक खमिर तयार छ, र खमीर प्यानकेकहरू, प्यानकेकहरू नुस्खा आफूलाई साथ छैन, पढ्न। घिउ पग्लियो हुनुपर्छ, तेल धेरै तातो हुनुपर्छ रूपमा (सट्टा तपाईं वनस्पति तेल वा margarine प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) र अलिकति सुन्दर गरौं, त्यसैले यो हाम्रो खमीर जलाए छैन। अर्को leaps र सीमा द्वारा प्यानकेकहरू, हामीले यहाँ वर्णन जो को नुस्खा, तपाईं चीनी संग अन्डा yolks पीसने गर्न आवश्यक छ।

आउँदै उमालेर बनाउनु मा yolks, धुलो चिनी, पग्लियो घिउ, नुन थप्न, र सबै राम्रो मुछ्नु। को प्राप्त गर्न, त्यसपछि स्पन्जले नजिक स्वादिष्ट प्यानकेकहरू leaps र सीमा द्वारा, यो परिचय बिस्तारै सानो अंश एकांतर दूध र आटा पहिल्यै sifted आवश्यक छ। यो घनघोर, यसरी, दूध को आधा कप, पीठो को आधा कप मा थप्न आवश्यक छ। कृपया याद गर्नुहोस् कि तपाईं पीठो थप्न प्रत्येक समय, आटा ध्यान मात्र त सबै राम्ररी फेरि र फेरि दूध खन्याउन, हलचल हुनुपर्छ भन्ने। सबै फेरि फेरि रूपमा लामो हामी सबै पीठो र दूध परिचय छैन रूपमा दोहोर्याइएको छ। यसरी, खमीर प्यानकेकहरू, हामी गांठ गठन गर्दैन वर्णन जो एक नुस्खा लागि परीक्षण मा।

समाप्त आटा एक तौलिया ढाकिएको र न्यानो ठाउँमा छोटकरीमा हटाउन गर्नुपर्छ। पुगेको छ आटा अप आउँदै, तर हामी अझै पनि खमीर मा प्यानकेकहरू Bake खुसी हो, नुस्खा त्यहाँ अन्त होइन। हामी आटा फेरि माथि आउँदै मिश्रण र दृष्टिकोण न्यानो ठाउँमा छोड गर्न आवश्यक हुनेछ। मात्र त, नुन संग मार को सफेद, थप्न बिस्तारै मिश्रण र आटा जीउँदो गरौं।

आटा उपयुक्त भएपछि, तपाईं प्यानकेकहरू Bake गर्न सक्नुहुन्छ। आटा पकाना जब माथि तल देखि करछुल उठाएर गर्नुपर्छ। आटा सानो अंश मा पैन को बीचमा मा खन्याइन् र यो सतह माथि समान रूप बाहिर फैलाउन भनेर पैन घुमाउन गर्नुपर्छ। रातो एउटा पैनकेक स्पाटुला उल्टिनु र दोस्रो पक्ष रातो। पाकेका प्यानकेकहरू तेल स्लाइस smazhem।

अब हामी पूर्ण कसरी leaps र सीमा मा प्यानकेकहरू Bake गर्न खुलासा। तिनीहरूले तातो तालिका ल्याउन गर्नुपर्छ। र प्यानकेकहरू गर्न cooled छैन, र बायाँ र appetizing तातो ओवन यो सुखा प्यानकेकहरू तह 100 डिग्री गर्न गरम र प्लेट सेट। ओवन देखि प्यानकेकहरू, उनीहरूले न्यानो थिए र आफ्नो स्वाद गुमाउनु थिएन रूपमा तालिका लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं कुनै कम स्वादिष्ट Bake सक्नुहुन्छ दही गर्न प्यानकेकहरू। यसलाई% छैन कम 3.2 भन्दा एक बोसो सामग्री संग दही प्रयोग गर्न मनमोहक छ। र धेरै बस तिनीहरूलाई खाना पकाउन। एक हत्येदार बरतन दही हालिएको मा, अन्डा उहाँलाई, चीनी र नुन थपिएका छन्। परिणामस्वरूप ठूलो सम्म चिल्लो मुछ्नु र निरन्तर, जगाएर बारेमा 60 ग्राम एक तापमान यसलाई ल्याउन आगो पट मा सेट। त्यसपछि गर्मी बन्द पैन, यो मा पीठो थप्नुहोस्। तपाईं पर्याप्त thickish कुटपिट, हामी प्यानकेकहरू लागि तयार के जस्तो प्राप्त गर्नुपर्छ।

कि पछि, पानी र पाक सोडा उम्लिरहेको जगाएर एक गिलास मा पतला, हाम्रो कुटपिट पानी उम्लिरहेको खन्याउन। एक वनस्पति तेल र सबै चलाउनु थप्छ। गर्म फलाम पैन, यसको स्नेहन तेल मा एक आधा घण्टा र पाकेका प्यानकेकहरू लागि खडा गर्न तयार आटा दिनुहोस्।

यस लेखमा स्वादिष्ट प्यानकेकहरू दुई व्यञ्जनहरु वर्णन गर्दछ। छनौट र आफूलाई र आफ्नो परिवारको लागि तिनीहरूलाई तयार। आफ्नो भोक आनन्द !!!