केक "जन्मदिनको शुभकामना" - को नुस्खा र डिजाइन विचार

जन्मदिन - एक विशेष उत्सव। र यो छुट्टी को मुख्य सजावट, आफूलाई एक देशद्रोही, एक केक गणना छैन। यो यस्तो मास्टिक, नट, चकलेट, फल रूपमा मीठा सजावट, संग, आफ्नो हात संग केक बनाउन सबै भन्दा राम्रो छ। यहाँ काल्पनिक अपार छ। प्रत्येक महाराज पक्कै रोचक र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु को धेरै थाह छ तर आज हामी एक वास्तविक केक, सेंकना गर्न प्रस्ताव "जन्मदिनको शुभकामना।"

यस नुस्खा पहिलो

एक को तयारी को लागि चमत्कार-पकाना निम्न सामाग्री आवश्यक छ:

- दस अन्डा;

- पीठो (50 ग्राम);

- घिउ (250 ग्राम);

- चीनी (आधा कप);

- चकलेट को एक पल्ट;

- पाक सोडा (पिन्च);

- स्टार्च (20 ग्राम);

- संक्षिप्त दूध (150 ग्राम);

- गाई गरेको दूध (50 milliliters);

- चीनी पाउडर (40 ग्राम);

- साइट्रिक एसिड (एक चम्मच को टिप मा);

- दालचिनी को एक सानो बिट;

- बादाम (60 ग्राम);

- भानलिन;

- marzipan वजन (200 ग्राम)।

केक "जन्मदिनको शुभकामना" कसरी खाना पकाउनु? अब तपाईं सिक्न। पहिले तपाईं एक केक बनाउन आवश्यक: फ्लफी चिल्लो सम्म चिनी संग छ अन्डा yolks बिट। यो ठूलो न्यानो थप्न चकलेट ग्लेज, एक भाप स्नान र गर्मी: मक्खन एउटा सानो टुक्रा एक चकलेट बार जडान गर्न (1 4:) निम्न विधि द्वारा तयार पारे। सोडा र स्टार्च संग आटा मिश्रण, पहेंलो भाग-क्रीम मिश्रण मा खन्याउन र आटा प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। 200 डिग्री 15 मिनेट मा एक चर्मपत्र लहरै पाक पाना र पाक्नु मा आटा राखे। फलस्वरूप, तपाईं एक उच्च हुनुपर्छ स्पन्जले केक, तीन भागमा विभाजित गर्नुपर्ने।

लागि डेयरी Souffle: चीनी संग पानी प्लेट तल फोडा। त्यसपछि मा अझै पनि तातो सिरप (ठीक प्रवाह) खन्याउन कुटपिट अन्डा को सफेद, कुटपिट एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर। मक्खन (50 ग्राम), साइट्रिक एसिड, धुलो चिनी, गाढा दूध (50 ग्राम) र दूध (चमचा) को एक मिश्रण थप्नुहोस्।

बादाम Souffle लागि: त्यसै को सिरप (चीनी र पानी) बनाउन, को मार प्रोटिन, मक्खन (50 ग्राम), गाढा दूध (50 ग्राम), बादाम, साइट्रिक एसिड, र दालचिनी पाउडर जडान गर्न।

तर लागि: रसीला राज्य सम्म घिउ सचेतक को 100 ग्राम, गाढा दूध (50 ग्राम) खन्याउन, पाउडर र वेनिला थप्न, थप पटक हरायो।

फेरि, घिउ क्रीम संग केक को सतह छिडकना र marzipan ठूलो संग सजाउनु cooled, दूध Souffle खन्याउन र शीर्ष मा बिस्कुट sandwiched राख्नु को एक उत्सव फारममा 10 मिनेट को लागि बादाम Souffle र refrigerate सबै तीन केक liberally कोट: अब यो एक सुन्दर केक "जन्मदिनको शुभकामना" गठन गर्न सम्भव छ।

यो मीठो व्यवहार उत्कृष्ट स्वाद, तर पनि एक भव्य उपस्थिति मात्र होइन खुसी हुनेछ। तपाईं मानिस एउटा जन्मदिनको केक "जन्मदिनको शुभकामना" तयार हुनुहुन्छ भने, तपाईंले रम वा ब्रान्डी को मादक पूरण बनाउन सक्छ। को पकाना रातो कावीयार gelatin बनाइएका शीर्ष सजाउनु। एक असामान्य डिजाइन लागि जेली को आधा प्याक साढे न्यानो पानी कप आवश्यक हुनेछ।

Gelatin राम्ररी तरल मा मिश्रित र केक सिरिंज चुच्चो प्रयोग गरेर खन्याउन (अपूर्ण) र (एक दांत कोट्याउने सिन्का एक हटाउन), केवल पूर्व-जेली सुन्तला खाना रंग थप्न अन्डा बाहिर squeeze फ्रिज मा छोड्नु पर्छ। उत्पादन एक चिसो 5 घण्टा बाँकी छ। एक मास्टिक एक चम्चा (रंग गर्न नबिर्स) बनाउन। मूल केक "जन्मदिनको शुभकामना" पति वा प्रिय मानिसलाई तर्साउने मा उहाँलाई प्रवेश र ठीक स्मरणीय उत्सव छोड्न हुनेछ।

नुस्खा दोस्रो

तुरुन्तै यो मानिसहरू मौन रंग योजना मा सुखा भन्ने, गर्नुपर्छ र पक्कै पनि रिबन र फूल बिना उल्लेख गर्नुपर्छ। र एक बल को रूप मा एक केक (उहाँले फुटबल रुचि भने) बनाउन चिन्ता गर्न सक्दैन। उत्कृष्ट मिठाई उदाहरणका लागि, कालो-सेतो, नीलो-सेतो वा सुनको खैरो, दुई-टोन योजना मा हेर्न हुनेछ। Confectioners ठाडो धर्काहरू, ज्यामितीय आकारहरू वा रोचक ढाँचाको सजाने सिफारिस गर्छौँ।

कुनै समस्या लागि - तपाईं ठूलो कुक हो भने, केक "जन्मदिनको शुभकामना" एक कार, एक चुपी, एक पेस्तोल वा बोतल को रूप मा Bake। त्यहाँ धेरै विचार र विचारै, कल्पना शो हो, र एक अद्वितीय व्यवहार प्राप्त। खैर, एक वार्षिकोत्सव केक संख्या को रूप मा तयार गर्न सकिन्छ। सीधा नुस्खा गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। सामाग्री को संरचना:

- मीठा गाढा दूध (बैंक);

- कप आटा;

- कोको पाउडर (तीन ठूलो चम्मच);

- पाक पाउडर (15 ग्राम);

- चकलेट बार;

- पाँच अन्डा;

- अण्डाको पहेंलो भाग;

- चीनी पाउडर (100 ग्राम);

- खट्टा क्रीम (500 ग्राम);

- 15% क्रीम (50 milliliters);

- घिउ (10 ग्राम)।

चरण गरेर नुस्खा चरण: केक "जन्मदिनको शुभकामना" - विशेष गरी एक प्रेम एक लागि

यसलाई सघन दूध संग अन्डा पिट्न आवश्यक छ। को sifted पीठो, बेकिंग पाउडर, कोका मिश्रण र संक्षिप्त-अन्डा ठूलो थप्न छुट्टै कचौरा मा, बाक्लो आटा (भन्दा प्यानकेकहरू मोटा) मुछ्नु। गांठ रिम भङ्ग गर्न सकिन्छ। फारम को तल मा चर्मपत्र एक पाना राख्नु र आटा (बारेमा 24 सेमी) को एक सर्कल आकर्षित गर्न। 200 डिग्री मा सबै तरिका shortcakes 5 मिनेट Bake। तपाईं एक राउन्ड पैन छ भने, यो त प्रयोग गर्नुहोस्।

शीर्ष बाहेक को धुलो चिनी, तर ह्विप र cooled केक तहहरू चिकनाना एक ब्लेंडर वा मिक्सर प्रयोग: को क्रीम लागि। पूरण लागि चिसो दुई घण्टा हटाउन।

चकलेट क्रिम: सचेतक को पहेंलो भाग र एड यो गर्न पग्लियो चकलेट (केवल एक पानी स्नान) संग क्रीम र घिउ।

भिगो केक "जन्मदिनको शुभकामना" सबै पक्ष एक स्वादिष्ट एरे संग कोट गर्न आवश्यक प्रेम गर्नुभयो। र साथ फिटेको र पिचकारी वर्ष को एक नम्बर लेख्न।

स्वादिष्ट केक "जन्मदिनको शुभकामना": छुट्टी लागि बाल मीठो व्यवहार

पहिलो कसरी बालिका लागि पाकशाला शोभा तयार बारेमा बताउनुहोस्। को बिस्कुट लागि चीनी, पाँच, अन्डा, वेनिला, बेकिंग पाउडर (चम्मच), पीठो एक गिलास एक कप लिनु आवश्यक छ। तर: संक्षिप्त दूध (बैंक), मक्खन (50 ग्राम)। यसलाई कुनै पनि क्रीम केक भरिएको गर्न सकिन्छ "जन्मदिनको शुभकामना।" मास्टिक मद्दत केक बिल्कुल चिल्लो र सुन्दर बनाउन। किनभने धनुष र फूल जस्तै बालिका, को सजावट को हेरविचार। तिनीहरूले पनि खाना रङहरू वाहेक संग मास्टिक ठूलो को, छन्। marshmallow र कागति को प्याकेज खरिद। कि पछि थप।

बिस्कुट आटा

यो सफेद अलग र साढे भाग चिनी तिनीहरूलाई ह्विप गर्न आवश्यक छ, दुई जनता जडान गर्न sifted पीठो र स्टार्च थप्न र मिश्रण गर्न whisk, को yolks सामना गर्न समान छ। मार्क परिपत्र आकार, तेल, आटा खन्याउन र 170 डिग्री मा 20 मिनेट सुखा। पाकेका केक 2-3 भागहरु, सुन्दर मा कटौती र संक्षिप्त-दूध क्रीम खन्याउन। पत्रहरु बीच तपाईं स्वाद (वैकल्पिक) गर्न पागल वा फल राख्न सक्नुहुन्छ। घण्टा एक जोडी को लागि एक सुन्दर ठाउँमा राखे। मास्टिक संग कवर, किनाराको ट्रिम र चकलेट, जामुन र फिटेको सजाउनु।

marshmallow को मास्टिक को तयारी

हामी, 10 marshmallow क्यान्डी लिन तिनीहरूलाई माइक्रोवेव ओवन लागि पकवान राख्नुहोस्, 20 सेकेन्ड को लागि कागति को रस र गर्मी को एक spoonful खन्याउन आवश्यक छ। सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा - गरम करना छैन। यो एक पानी स्नान मा गर्न सकिन्छ: लोचदार ठूलो मा थप्न चीनी र कुनै पनि रंग को खाना रंग, निरन्तर पाउडर खन्याउन भूलें, सानना थाल्छन्। को पेस्ट कोमल छ र अब हातमा गर्न sticks भएपछि, एक पत्र केक बाहिर रोल। पनि बाहिर उत्कृष्ट तथ्याङ्कले बनाउन।

छोराछोरीको छुट्टी लागि मीठो muffins को दोस्रो संस्करण

यसलाई खुसीसाथ पोथे्र दम्सी केक को रूप मा गर्न सकिन्छ "जन्मदिनको शुभकामना।" पाँच अन्डा, कोको पाउडर (दुई ठूलो चम्मच), पीठो (3/4 कप), बेकिंग पाउडर (सानो चम्चा) र चीनी (50 ग्राम): यो नुस्खा को बिस्कुट लागि निम्न सामाग्री प्रयोग समावेश छ। 33% क्रीम (300 ग्राम), गाढा दूध (बैंक), कोको पाउडर (चम्चा): क्रीम लागि। सजाने: जमे चेरी, अखरोट, जेली सिमी "एम एन्ड एम गरेको" र छोराछोरीको कुकीहरू "मशरूम"। निम्न उत्पादनहरु ग्लेज लागि आवश्यक छन्: कोको पाउडर, चीनी, घिउ, दूध (10 ग्राम को उत्पादन)।

एक चकलेट बिस्कुट बनाउन

यो चम्कने गर्नुपर्छ चीनी (छैन कम 7 भन्दा मिनेट) संग अन्डा हरायो। त्यसपछि सानो अंश बेकिंग पाउडर र कोका संग पीठो थप्नुहोस्। चलाउनु वजन तल माथि, धेरै सही देखि मनमोहक छ। थप यो गरम ओवन मा आटा (180 डिग्री मा) आधा एक घण्टा राख्न आवश्यक छ। केक cooled छ, एक गहिरो कचौरा एक grater मा RUB।

निम्न घटक को एक क्रीम कसरी बनाउने? सबै तपाईं ह्विप गर्न आवश्यक छ। साढे को कस्टर्ड को, crumbs मा, त्यहाँ गाढा दूध र चोट पागल को, pits बिना स्थिर चेरी राख्नुहोस् पनि साढे खन्याउन। यो एक पोथे्र दम्सी को बिस्कुट आकार को परिणामस्वरूप ठूलो देखि अन्धो छ। को थूथन आकर्षित गर्न frosting तयार पारे।

को ग्लेज लागि: उत्पादनहरु र गर्मी सबै मिश्रण, तर जोश छैन। आँखा र नाक को साइट मा चक्की छन्। को क्रीम बाँकी देखि मिठाई र प्याक "स्टार" को हात को माध्यम द्वारा एक सुई बनाउन। पछाडि कुकीहरू राखे। जन्मदिनको केक "धन्य जन्मदिन" बालिका र केटाहरू बुझ्ने मा "hurray" यदि तपाईं छैन भूल बारेमा मूल सजावट।

तर संग Muffin - प्रिय आमा को लागि सबै भन्दा नाजुक केक

घटक लागि बिस्कुट मा 6 केक: एक गिलास को पीठो, कप चीनी, 4 अन्डा। को क्रीम लागि: अन्डा, दूध दुई चश्मा, चीनी (स्वाद), मक्खन (200 ग्राम), वेनिला दुई पाउच, ब्रान्डी (चम्चा)।

तयारी को विधि

हस्तक्षेप गर्न ceasing बिना अन्डा र चीनी ह्विप गर्न मिक्सर संग, पीठो थप्नुहोस्। आटा बाक्लो क्रीम को स्थिरता गर्दछ। आधा एक घण्टा 200 डिग्री मा Bake। केक ठूलो थियो र वायुमय गर्न, पाक बेला ओवन खोल्न छैन।

को क्रीम लागि: बाक्लो फोम सम्म बिट अन्डा र चिनी र तातो दूध खन्याउन। , निरन्तर interfering, मिश्रण आगो धारण क्रीम को एक राज्य गर्न ल्याउन। ठंडा ठूलो मिश्रित संग नरम घिउ र बिट थप्दा ब्रान्डी र भानलिन। इच्छित यदि तपाईं फल सिरप खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

तयार केक तीन बराबर भागमा विभाजित र क्रीम खन्याउन गर्नुपर्छ। शीर्ष आवरण चकलेट टुकडा वा नरिवल। यहाँ एक कोमल छ र स्वादिष्ट केक बाहिर गरिएका "जन्मदिनको शुभकामना, आमा!" छुट्टी रमाइलो र सकारात्मक भावना।

सजिलो केक

सामाग्री:

- पीठो (500 ग्राम);

- दुई अन्डा (आटा मा);

- टमाटर पेस्ट (आटा एउटा सानो चम्चा);

- घिउ (200 ग्राम, कर्मेल एक चमचा);

- पाक पाउडर एक झोला;

- 33% क्रीम (500 ग्राम);

- चीनी (100 ग्राम कर्मेल, आटा को 200 ग्राम, एक क्रीम को 150 ग्राम);

- क्रिम चिज (100 ग्राम);

- यो curd (200 ग्राम);

- बादाम (100 ग्राम);

- गाढा चकलेट को टाइल।

चरण पकाउने द्वारा चरण

आटा लागि:, पीठो घिउ संग crumbs मा पिस्नु चीनी, टमाटर पेस्ट (रंग लागि), र अन्डा थप्नुहोस्। पाँच बलमा विभाजित, एक अन्य भागहरु भन्दा अलि बढी गर्न। पाक ट्रे एक चर्मपत्र राख्नु, सबै बिस्कुट राख्नु र 10 मिनेट को लागि Bake।

को कर्मेल लागि: तेल गर्म पानी र चिनी थप्नुहोस्। interfering बिना सुन्दर खैरो रंग खाना पकाउने अप। को कर्मेल प्रतीक्षा ठूलो कठोर र 12 बराबर वर्गहरूको मा कटौती नगरेसम्म, सम्पूर्ण बादाम, सबै भन्दा ठूलो केक संग फैलाउन पोख्नुहोस्। चकलेट बार ढल्छ सबै वस्तुहरू डिप र फ्रिज मा राखे।

को क्रीम लागि: क्रिम चिज संग पनीर, फिटेको (चीनी संग) मिश्रण। प्रत्येक केक को क्रिम मिश्रण चिकनाना। बादाम संग चकलेट वर्गहरूको संग Garnish। एकै रातमा छोड्नुहोस्। बिहान तपाईं एक डरलाग्दो पाकेका स्वाद आनन्द उठाउन सक्छौं।

पेस्ट्री, पकाएको आफ्नै हात, सधैं अतिथि को आनन्द कारण र जो कोहीले नछोड indifferent, तिनीहरूले ताजा र प्राकृतिक उत्पादन देखि गरिन्छ रूपमा। तिनीहरूले मालिकको प्राण र न्यानोपन निवेश। खानपान!