गाढा दूध संग ब्यागेल्स: को नुस्खा

म घर केक जस्तै एक बच्चा छ पक्का धेरै हुँ। तर दुर्भाग्य, धेरै अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री वा कुटपिट गडबड चाहँदैनन् गर्न सक्नुहुन्छ। आजको प्रकाशन पढेपछि तपाईं गाढा दूध संग स्वादिष्ट ब्यागेल्स कसरी पकाउन सिक्न हुनेछ।

विकल्प एक: सामाग्री को सूची

यो एक व्यवहार धेरै समय आवश्यक छैन बनाउने। बाहेक सबै उत्पादनहरु स्थानीय सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सकिन्छ। र तिनीहरूले विशाल ऐसे खर्च छैन। क्रममा सघन दूध संग रसीला र स्वादिष्ट ब्यागेल्स गरिएका छन्, तपाईं अहिले बाहिर पाउनुहुनेछ जो को नुस्खा, तपाईंलाई आवश्यक:

• चीनी को दुई चमचा।
• घिउ वा margarine 50 ग्राम।
• चमचा ड्राई खमीर।
• दूध 200 milliliters।
• पीठो को बारेमा चार कप।

प्रयोग गरिएको छ भर्नको रूपमा गाढा दूध उसिनेर, यसलाई त्यहाँ उत्पादन को एक सय ग्राम बारेमा हुनुपर्छ आफ्नो भान्सा मंत्रिमंडलों छ।

प्रक्रिया को विवरण

सबै को पहिलो तपाईं परीक्षण गर्न आवश्यक छ। त्यसैले तपाईं कडाई सामाग्री को सिफारिश अनुपात पालन गर्नुपर्छ, गाढा दूध संग एक साँच्चै हावा ब्यागेल्स प्राप्त। सफा कचौरा दूध एक गिलास खुसीले गदगद मा, खमीर र चीनी खन्याउन। सबै राम्ररी मिश्रित र पहिले पग्लियो संग संयुक्त र अलिकति margarine र sifted पीठो cooled। उत्तरार्द्ध को नम्बर नुस्खा मा निहित ती बाट अलि फरक हुन सक्छ।

फलस्वरूप, तपाईंलाई सजिलै बाहिर लुढका गर्न एक रोलिंग पिन प्रयोग गर्न सक्ने आकस्मिक लोचदार आटा छैन पनि प्राप्त। जहाँ उत्पादन गठन गरिनेछ सतह, छर्कनु पीठो छैन धेरै बाक्लो तह छ। त्यसपछि यो आटा फैलाउन बरु पातलो र त्रिकोणात्मक क्षेत्रहरु मा कटौती एक सर्कल यसलाई रोल। ती प्रत्येक आधार गाढा दूध चम्मच राख्नु र एक ब्याजेल गठन गर्ने ताकि संकीर्ण किनारा गर्न रोल्ड।

यो प्राप्त उत्पादन एक पाक पानामा फैलाउन र एक ओवन मा राखिएको, दुई सय डिग्री सम्म गरम। गाढा दूध, यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको छ फोटो जो संग एक घण्टा ब्यागेल्स को बारेमा एक चौथाई पछि, तपाईं तालिका ल्याउन सक्छ।

विकल्प दुई: उत्पादनहरु सूची

यो नुस्खा आफ्नै चासो छ। यस मामला मा, तपाईं खमीर र shortbread आटा तयार गर्न आवश्यक छ। अर्डर गाढा दूध संग स्वादिष्ट र असामान्य ब्यागेल्स बाहिर गरिएका छन् मा, तपाईं अग्रिम सबै घटक मा शेयर गर्नुपर्छ। तपाईं प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि, तपाईंको भान्सा संग सुसज्जित छ भनेर पक्का:

• मक्खन को 200 ग्राम।
• एक अन्डा।
• चिनी तीन चमचा।
• खट्टा क्रीम को 200 ग्राम।
• पीठो को बारेमा तीन कप।

साथै, माथि सूची दुई बैंकहरू संक्षिप्त दूध, वेनिला र पाक पाउडर पूरक गर्न सिफारिस गरिएको छ।

तयारीको प्रविधि

पूर्व-नरम घिउ राम्ररी अन्डा र क्रीम संग triturated। अनुरोध मा वेनिला चीनी को नै प्याकेट पठाउन। त्यसपछि, प्राप्त वजन संग भाँडा बिस्तारै बेकिंग पाउडर संग spiked sifted पीठो अग्रिम र नरम kneaded र फ्रिज पठाइएको छ जो आटा को Palms अपनाउँछन् छैन।

तीस मिनेट पछि, तालिका मा आफ्नो प्रसार र फारम को दोहन छ बराबर भागमा काटे। आफ्नो औंलाहरु प्रत्येक टुक्रा सानो केक गर्छन, र त्यसपछि अधिक चार भन्दा मिलिमिटरमा एक मोटाइ दायरामा फारम दिने, बाहिर लुढका, र आठ खण्डहरूमा विभाजित गरिएको छ। प्रत्येक परीक्षण टुक्रा क्षेत्र मा चम्मच बाक्लो caramelized दूध राखिएको र एक croissant को रूप मा लुढका थियो।

एक पाक चर्मपत्र कागज मा प्राप्त उत्पादन प्रसार पहिल्यै लाइन र सूर्यमुखी तेल oiled, र त्यसपछि ओवन पठाइयो। बारेमा बीस मिनेट पछि, गाढा दूध संग ब्यागेल्स सुन्दर सुनको रंग हुनेछ। अनुरोध मा, तिनीहरूले हल्कासित धुलो चिनी संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।