घर meatless ब्यागेल्स

Meatless ब्यागेल्स Puff केक बाट बनेको छन् भनेर व्यक्तिहरूलाई केहि समान स्वाद। तिनीहरूले धेरै सुगन्धित र कुरकुरा बाहिर बारी। र आफ्नो पकाउने लागि धेरै समय र प्रयास लिन गर्दैन।

सोडा संग विकल्प

आवश्यकता छैन, अन्डा, दूध र घिउ यो मिठाई तयार। परीक्षण को भाग रूपमा, त्यहाँ सधैं प्रत्येक thrifty गृहिणी छ भन्दा जो उत्पादन, को एक न्यूनतम सेट छ। एक meatless ब्यागेल्स Bake गर्न, हात मा तपाईं कि पूर्व-जाँच गर्नुहोस्:

• कार्रोप्नेटेड खनिज पानी को 100 एमएल।
• गहुँको पीठो को बारेमा 300 ग्राम।
• वनस्पति तेल को 100 milliliters।
• नुन, धुलो चिनी र एक मोटी जाम।

प्रक्रिया को विवरण

एक कचौरा मा sifted उच्च ग्रेड पीठो एक गिलास खन्याउन। अतिरिक्त नुन, वनस्पति तेल र खनिज कार्रोप्नेटेड पानी चिम्टी थपिएको थियो। सबै राम्रो वर्दी सम्म kneaded छ।

नरम प्राप्त, आधा घण्टा हटाइएको छ लागि प्लास्टिक र्याप र refrigerate मा र्याप आटा को हात लीन छैन। तीस मिनेट पछि, यो समतल सतह मा फैलाउन पीठो संग dusted, punched र एक आयत मा लुढका। आधा रोल्ड तीन पटक को परिणामस्वरूप पत्र र विभाजित। परिणामस्वरूप टुक्रा प्रत्येक पातलो पैनकेक मा लुढका र बाह्र क्षेत्रहरु मा कटौती छन्। एक त्रिकोण को किनारा मा भराई राख्नु र, रोल मा गुना जाम बाहिर लीक छैन कि पक्ष विरुद्ध कस थिच्नुहोस् भूल छैन।

परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त पैन मा पारी र preheated ओवन तिनीहरूलाई राख्नु। Meatless सुखा ब्यागेल्स खनिज पानी दुई सय डिग्री मा। बारेमा बीस-पाँच मिनेट पछि ओवन बाहिर उनलाई र cooled गर्न। धुलो चिनी संग छर्कियो चिया मिठाई सेवा अघि।

संकुचित खमीर संग विकल्प

यो हुन अपेक्षाकृत चाँडै तलको-वर्णन प्रविधि लागि स्वादिष्ट घर मिठाई बनाउन सक्छ। त्यस्तो meatless ब्यागेल्स दूध वा घिउ को एक ग्राम समावेश छैन भन्ने तथ्यलाई कारण, तिनीहरूले सुरक्षित खान सक्छन्, आफ्नो तथ्याङ्कले हेर्दै छन् जो पनि ती। तपाईंलाई आवश्यक यस्तो पाक तयार:

• न्यानो पानी एक गिलास।
• संकुचित खमीर 30 ग्राम।
• चीनी को एक चमचा।
• 3 कप सेतो पीठो।
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल को 100 milliliters।
• स्याउ जाम को ग्लास।
• नुन को एक चुटकी।

कार्यहरू अनुक्रम

खमीर न्यानो पानी मा भंग गरिएको छ। त्यहाँ पनि चिनी र नुन एक चिम्टी थप्नुहोस्। यो सबै आधा उपलब्ध sifted पीठो भरिएको कचौरा मा हालिएको छ। सारा राम्रो मिश्रित र वनस्पति तेल जडान गरिएको थियो।

परिणामस्वरूप आटा नजिक छोड्न आवश्यक छैन। यो सानना र काटन को प्रक्रिया मा rises। त्यसैले, यो तुरुन्त समतल सतह मा फैलाउन र तीन लगभग बराबर भागमा विभाजन गरिएको छ। प्रत्येक टुक्रा अधिक पाँच भन्दा मिलिमिटरमा बाक्लो र आठ क्षेत्रहरु मा कटौती वृत्तमा रोल्ड छ। एक विस्तृत मार्जिन राखिएको चम्मच स्याउ जाम गरेर, राम्रो पक्ष निश्चित र रोल मा घाउ।

परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त ओवन मा एक पाक पाना र स्थान मा पारी। Meatless एक सय र असी डिग्री मा जाम संग ब्यागेल्स सुखा। लगभग एक आधा घण्टा पछि तिनीहरूले उपलब्धताका लागि जाँच र ओवन बाहिर झिकेर। सेवा गर्नु अघि, उत्पादन अलिकति cooled र धुलो चिनी संग छिडकना छ। यी ब्यागेल्स चिसो खाना खान सक्छन्। तर तिनीहरू बलियो चिया, कफी वा खुसीले गदगद दूध संग विशेष गरी राम्रो हो।

द्रुत खमीर संग विकल्प

यो नुस्खा सकेसम्म सरल meatless ब्यागेल्स छ। त्यसैले, यो सजिलै खमीर आटा संग कुनै अनुभव थियो जो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, इच्छुक महारत छ। प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई सधैं आफ्नो घर मा सबै आवश्यक उत्पादनहरु छ कि निश्चित गर्नुहोस्। यो अवस्थामा, तपाईंलाई आवश्यक:

• ¾ न्यानो पानी कप।
• चीनी को जोडी चमचा।
• / S मा गहुँको पीठो को 4 कप।
• चम्मच ड्राई खमीर छिटो।
• परिष्कृत वनस्पति तेल को 100 milliliters।

यो सबै आटा लागि आवश्यक छ। भरने तयार, तिमी अगाडी हुन छ भान्सा मा छ:

• 150 ग्राम halvah।
• ¼ किसमिस को कप।
• चीनी को एक चमचा।
• पाकेको स्याउ को जोडी।
• साढे पागल को कप।

पकाउने अल्गोरिदम

न्यानो पानी खमीर र पीठो को आधा कप हालिएको छ। सबै मिश्रित र एक एकांत न्यानो ठाउँमा साफ। आधा एक घण्टा पछि स्पन्जले को sifted पीठो, वनस्पति तेल र चिनी बाँकी जोडिएको छ चढ्नु। सबै intensively वर्दी सम्म kneaded। परिणामस्वरूप नरम लोचदार आटा एक कपडा संग आवरण र चिटिक्क फिट छोड्नुहोस्।

त्यतिन्जेल, तपाईं fillings तीन प्रकारका तयार गर्न सक्नुहुन्छ। धोए र खुली स्याउ सानो घन मा कटौती र चिनी संग छिडकना। तिनीहरूले गाढा छैन त्यसैले, यो कागति को रस संग छिडकना गर्न मनमोहक छ।

को wringer धमाकेदार किसमिस र कुनै पनि खुली पागल मार्फत दोस्रो पास भर्नको लागि। तर एक काँटा halva संग मसले तेस्रो फिलर प्रयोग गरिन्छ रूपमा।

तालिका मा फैलाउन र हात द्वारा punched आटा अप आउँदैछ। त्यसपछि यो तीन बराबर टुक्रा मा विभाजित भएको थियो। तिनीहरूलाई प्रत्येक पातलो सर्कल बाहिर लुढका र आठ क्षेत्रहरु मा कटौती गरिएको छ। भरने को फराकिलोकालागि भाग मा राखिएको छ र फारम ब्यागेल्स। उत्पादन पैन पठाइएका छन्, कोठा तापमान राखिएको र ओवन मा राखे। परम्परागत एक सय र असी अब बीस-पाँच मिनेट भन्दा डिग्री संग Meatless सुखा ब्यागेल्स।