केक "थैला": कदमले फोटो चरण एक नुस्खा, एक मास्टर वर्ग

केक "थैला" - मात्र होइन स्वादिष्ट र नाजुक, तर पनि आश्चर्यजनक सुन्दर मिठाई छ। यो एकदम कुनै पनि पाक कौशल बिना कठिन पकाउन। तर तपाईं एक निर्धारण सबै आवश्यकताहरू पालना भने, तपाईं एक केटी जन्मदिन लागि पूर्ण छ जो मूल विनम्रता, प्राप्त गर्न निश्चित हो।

केक 'बक्स': एक फोटो सहितको नुस्खा

यो मिठाई विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। हामी साधारण र सबै भन्दा किफायती विकल्प विचार गर्नुहोस्।

केक 'बक्स' बनाउन हामीले नरम र रसीला आवश्यक स्पन्जले केक। आफ्नो पाक लागि तयार हुनुपर्छ:

• अन्डा - 6 पीसी;।
• चिनी चुकंदर - 1.8 कप;
• प्रकाश भोजन - 1.8 कप;
• पाक सोडा (खट्टे क्रीम बुझाने गर्न) - पूर्ण मिठाई चम्चा;
• वनस्पति तेल - फारम घसेर लागि।

mesim आटा

स्पन्जले केक "थैला" धेरै कोमल र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। यो मिठाई आफैलाई बनाउन, तपाईं ज्योति र वायुमय आटा तयार गर्न आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, अन्डा yolks उपलब्ध चीनी को आधा खन्याउन, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सक्रिय ठूलो चम्चा दल्नु। प्रक्षालित नरम ठूलो भएको अन्डा प्रोटीन को प्रक्रिया अघि बढ्नु। तिनीहरूले पनि आधा चीनी खन्याउन, र त्यसपछि - धेरै ब्लेंडर मार्फत मार।

एक पटक प्रोटीन स्थिर र रसीला बन्न, तिनीहरूले yolks फैलियो र ध्यानपूर्वक हलचल। तिनीहरूलाई अर्को slaked खट्टा क्रीम बेकिंग सोडा र उज्यालो भोजन थपिएको थियो।

कसरी ओवन मा Bake गर्न?

त्यसैले तपाईं एउटा सुन्दर केक 'बक्स', प्राप्त एक बिस्कुट विशेष फारम (राउन्ड वा आयताकार) मा सुखा गर्नुपर्छ। यस मामला मा, तपाईं एक मोटी केक (7 उचाइ मा सेमी), र पातलो (3-4 सेमी) प्राप्त गर्नुपर्छ।

, तेल तयार व्यञ्जन लिंदा त्यसपछि पूर्व-गरम ओवन पठाइएको छ जो, यो मा आटा फैलियो। 200 डिग्री बारेमा 50-55 मिनेट को सुखा बिस्कुट को तापमान अवस्था राखन।

एक पटक केक रसीला र ruddy हुनेछ, तिनीहरूले तुरुन्तै ओवन हटाइएको छन्। समतल सतह मा बिस्कुट व्यवस्था गरेर, तिनीहरूलाई पूर्ण शांत दिनुभयो।

को क्रीम लागि सामाग्री

जो क्रीम पकाउन एउटा सुन्दर र स्वादिष्ट केक 'बक्स' पुटीन प्रयोग गर्नुपर्छ? यस को लागि, हामी घरेलु पनिर र दही फिलर प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। उहाँले आफ्नो मिठाई विशेष गरी कोमल छ गर्नेछ र मास्टिक राख्न राम्रो हुनेछ।

त्यसैले, हामी भने क्रीम तयार गर्न आवश्यक:

• घरेलु पनिर धेरै चिल्लो लागेको भिजेको छैन - बारे 300 G;
• दही प्राकृतिक सेतो - 400 एमएल;
• चिनी चुकंदर - 1 पूर्ण ग्लास;
• ताजा स्ट्रबेरी - 100 ग्राम (वैकल्पिक);
• gelatin तत्काल - लगभग 5 G;
• साढे कप - पानी पिउने।

घरेलु पनिर र दही फिलर को तयारी को प्रक्रिया

यस्तो क्रीम बनाउनको लागि, तपाईं धेरै समय आवश्यक छैन। प्रशोधन गर्न पहिलो धेरै बोसो पनीर छैन। यो एक स्क्रिन मार्फत जमीन छ र राम्ररी चिनी एक गिलास साथ सँगै whisk। पर्याप्त बाक्लो र फ्लफी ठूलो प्राप्त, यो बिस्तारै खन्याउन दही। साथै, अलग भएको gelatin dissolving। vzbuhaniya पछि यो अलिकति खुसीले गदगद र कोर ठूलो मा हालिएको।

तपाईं बेरी क्रीम, त्यसपछि समाप्त फिलर प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने केही ताजा स्ट्रबेरी थप्न सक्नुहुन्छ। यो अन्त गर्न यो धोए छ purified र homogeneous puree (को ब्लेंडर मार्फत) मा रूपान्तरित।

कसरी उत्पन्न गर्न?

रूपमा चरण गरेर केक 'बक्स' चरण फारम देख्न सकिन्छ? पहिलो हामीले cooled बिस्कुट को फारम लिन आवश्यक छ। को thickest आयताकार केक दुई भागमा lengthwise विभाजित छ। तिनीहरूलाई को एक एक सपाट बोर्ड मा फैलाउन र ध्यानपूर्वक गंदा घरेलु पनिर र दही क्रीम। यसबाहेक, यो बिस्कुट को दोस्रो भाग ढाकिएको र फेरि excipient प्रयोग गरिन्छ।

एक क्रीम एक आयताकार केक को स्नेहन पछि, तपाईं एक आधार बक्स हुनुपर्छ। अर्को, आफ्नो आवरण तयार गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो उद्देश्य लागि, दोस्रो बिस्कुट (पतली) को माथिल्लो किनारा अलिकति undercut छ। फलस्वरूप, तपाईं priplyuschenny pyramidal केक प्राप्त गर्नुपर्छ। बक्स मूल कुराहरू त्यसको प्रसार। तथापि, "टोपी" पूर्ण बन्द हुनु हुँदैन। यो गर्न, skewers प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूले ढक्कन अलिकति उठाएको छ कि एक भावना सिर्जना गर्ने, आधार मा फँस छन्।

तल मास्टिक ढाकिएको छ मात्र पछि हुनुपर्दछ तर शीर्ष चिकनाना।

मास्टिक उत्पादन

बहु-रंग पेस्ट प्रयोग गर्न यसको तयारी भने केक 'बक्स' आभूषण, विशेष सुन्दर थियो। यसलाई सिर्जना गर्न, हामी आवश्यक:

• marshmallow marshmallow - 200 ग्राम;
• धुलो चिनी - बारे 500 G;
• घिउ - 1 सानो चम्चा;
• विभिन्न रङहरू - यसको आफ्नै विवेकमा।

कसरी खाना पकाउनु?

तयारी को विधिहरू केक लागि मास्टिक को ठूलो विविधता छ। तर, सबै भन्दा लोकप्रिय र तिनीहरूलाई को विश्वसनीय कार्यान्वयन लागि जो को marshmallow marshmallow को प्रयोग आवश्यक छ, छ।

एक पेस्ट बनाउन, मुख्य उत्पादन एक चीनी माटो वा ग्लास कचौरा राख्नु गर्न, र घिउ एक उभार थप्न छ। जस्तै, सामाग्री तपाईं राख्न चाहनुहुन्छ र माइक्रोवेव मा र अधिकतम शक्ति सेट।

तपाईं केहि सेकेन्ड को लागि त्यहाँ marshmallows भिजेको पछि, यो राम्रो पग्लियो गर्नुपर्छ। यसलाई हटाइएको छ र त्यसपछि एक चम्चा हस्तक्षेप बिस्तारै धुलो चिनी vsyp।

को मास्टिक thicken रूपमा, तालिका मा फैलाउन र आटा जस्तै मुछ्नु। समाप्त उत्पादन plasticine जस्तो हुनुपर्छ। आवश्यक भागमा यो विभाजन, यो विभिन्न colorants थपिएको छ। हामी खैरो केक सुन ट्रिम संग 'बक्स' बनाउन निर्णय गरे।

प्रक्रिया सजावट

यो मिठाई सजाने, खैरो पुटीन दुई स्लाइस थप बक्समा र यसको ढक्कन को मूल कुराहरू कवर जो पत्रहरू, मा लुढका। अर्को, यो edging र ह्यान्डलहरू गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो गर्न, कट मास्टिक को स्ट्रिप्स, त्यसपछि सुनको रंग तिनीहरूलाई रंग। ठीक त्यसै तरिका र गठन ह्यान्डलहरू संग आउनुहोस्। तिनीहरूले बक्समा संलग्न छन्, र त्यसपछि आभूषण को निर्माण गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

तिनीहरूले अलग गर्न सक्नुहुन्छ। कसैले कसैलाई मोती को एक किसिम बनाउँछ, छल्ले र हार कुँदनुहुन्छ। यो पनि बक्स आधार र ढक्कन ajar बीच स्पेस भर्न क्रममा केही Cooks सानो Mermaids र एम एन्ड एम गरेको क्यान्डी प्रयोग उल्लेख गर्नुपर्छ। यी मिठाई आफ्नो केक थप जीवन्त र सुन्दर बनाउन हुनेछ।

सबै Jewels गठन भएपछि, तिनीहरूले सफासँग केक संलग्न छन्। कसरी यसलाई राम्ररी गर्न सिक्न, तपाईंले आफ्नो अंतर्ज्ञान र कल्पना बताउन पर्छ।

त्यस अवस्थामा, यदि मिठाई तपाईं त मेरो नाम लेखिएको राख्न ढक्कन प्रस्ताव माथि, उनको प्रिय छोरी को लागि के गर्न निर्णय आफ्नो हातले 'बक्स' (केक)। यो पनि मास्टिक प्रयोग गर्नेछ। यो पत्र रूपमा विभिन्न आकार कटौती देखि, इच्छित रंग तिनीहरूलाई रंग र आधार संलग्न।

कसरी भण्डारण र सेवा गर्न?

अब तपाईं स्पन्जले केक 'बक्स' कसरी बनाउने थाहा छ। यो असामान्य र धेरै स्वादिष्ट मिठाई बनाउन मा मास्टर-वर्ग यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको थियो। को पाल्तु जनावर व्यवहार पूर्णतया गठन भएपछि, यो एक जमाई कोठामा धेरै घण्टा राखिएको थियो।

एक ठूलो ट्रे हुनुपर्छ उत्सव तालिका लागि यो केक सेवा गर्छन्। इच्छित भने, मिठाई बक्स, तपाईं मैनबत्ती सम्मिलित गर्न सक्नुहुन्छ।

डिजाइन अर्को तरिका

सजाउनु धेरै केही Housewives घर केक मास्टिक प्रयोग गरेर। आफ्नो दृश्य, सजावट मिठाई को यो विधि एकदम समय-खपत छ। र साँच्चै, मास्टिक को सुन्दर र असामान्य मिठाई प्राप्त गर्न, यो विशेष सीप हासिल गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले भने, हामी सामान्य तर एक केक सजाउनु गर्न प्रस्ताव। नियम, यी उत्पादनहरु यसलाई तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ:

• तेल गुणस्तर घिउ - 200 ग्राम;
• चिनी चुकंदर - लगभग 150 G;
• खाना रंग - वैकल्पिक।

तयारी र सजावट

यस्तो क्रीम घिउ, रसीला अवस्थामा चिनी साथ सँगै मार तयार, र त्यसपछि आवश्यक टुक्रा यसलाई विभाजित र विभिन्न रङहरू थप्नुहोस्।

यस्तो प्रतिस्थापन मास्टिक रूपरेखा पनि फैटी र उच्च-क्यालोरी छ भन्ने लाग्छ भने, तपाईं केक सजाउनु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ प्रोटिन क्रीम, क्रीम, खट्टे क्रीम र अरूलाई।

कुनै पनि मामला मा, फिलर को पकाउने भाग पछि पाक सिरिंज मा राखिएको थियो। अलिकति (ajar ढक्कन मा एक भाग बाहेक) सबै केक क्रीम को इम्बोस गरिएको अंक ढाकिएको बक्स मा गठन भएको plunger धक्का।

को चुच्चो प्रतिस्थापन र रंग भर्न, मिठाई, संभालती छ, विभिन्न गहने संग painting edging र यति मा, जारी सजाय। डी

केक सजाया भएपछि, यसलाई फ्रिज मा पठाइएको छ। यो फारम मा धेरै घन्टा को लागि भण्डारण गरिएको छ। यो समय समयमा केक राम्रो भिजेको हुनुपर्छ, र तेल वा प्रोटिन सजावट - सुन्दर।

अघिल्लो मामला मा जस्तै, तालिका एउटा व्यवहार एक ठूलो ट्रे हुनुपर्छ दिन।

सारांशमा गर्न

अब तपाईं कसरी तपाईंले घरमा Jewels एक कास्केट को रूप मा एक केक बनाउन सक्छ थाहा छ। तपाईं एक अनुभवी कुक हो भने, हामी पहिलो नुस्खा प्रयोग गर्न सुझाव। कारण रंग मास्टिक र यसको रचनात्मक कल्पना गर्न, तपाईं कुनै पनि जन्मदिन केटी मूल्यांकन गर्नेछ भन्ने एक असामान्य र धेरै सुन्दर मिठाई हुनेछ।

confections सिर्जना अनुभव तपाईं, त्यसपछि भने निराश छैन। गर्न सक्छन् र लोशन पारंपरिक पाक सिरिंज को माध्यम द्वारा घरमा जस्तै व्यवहार सजाने पछि। तपाईं यो यन्त्र फाइदा लिन भने, तपाईंको मिठाई पहिलो भन्दा झन् खराब हुनेछ।