सबै भन्दा राम्रो केक के? व्यञ्जनहरु र फोटो

संसारमा सबै भन्दा राम्रो केक के हो? विकल्प व्यक्तिगत स्वाद र पाकशाला प्राथमिकताहरू निर्भर देखि यो प्रश्नको उत्तर, सेट गर्न सकिन्छ।

"नेपोलियन"

"केक को सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु" "नेपोलियन" द्वारा लाग्यौं हाम्रो सूची। यो धेरै नायाब पाक कृति विचार यो मिठाई छ। जस्तै बिदाको, अचम्मको अतिथि ठूलो टेस्टिङ उत्पादन र तहहरू को अविश्वसनीय नम्बर सुखा रूसी Mistress।

सबै भन्दा राम्रो केक Bake गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• घिउ - 1 प्याक;
• पीठो - 3 पूर्ण चश्मा;
• लोशन - 1 लीटर र लोशन लागि परीक्षण गर्न 100 एमएल;
• अन्डा - 2 पीसी;।
• नुन को एक चुटकी;
• सोडा - आधा चम्मच;
• सिरका - 1 उडान घण्टा (सोडा निभाउन);
• चीनी - स्लाइडहरू बिना 3 कप;
• स्टार्च - 3 l.st. कुनै स्लाइडहरू।

तयारी को प्रक्रिया

हात राम्ररी, घिउ संग पीठो RUB हिल अप भेला हुन्छन्। माथि अन्डा खन्याउन जो मा एक सानो इन्डेन्टेसन बनाउन। पीठो संग छिडकना, hydrated सोडा थप्न न्यानो दूध को थोडा खन्याउन। बिस्तारै दूध घनघोर र पीठो raking, आटा मुछ्नु। आटा, बोल्ड लोचदार हुनेछ। 20 समान बल द्वारा विभाजित र फ्रिज मा एक घण्टा हटाउन।

एक हत्येदार बरतन मा दूध को 900 एमएल खन्याउन, सुस्त आगो मा डाल चीनी, खन्याउन। एउटा सानो कचौरा बाँकी दूध, स्टार्च र अन्डा मिश्रण। दूध एक फोडा गर्न आउँछ र चिनी पूर्ण पग्लियो भएपछि पैन मा यो मिश्रण पोख्नुहोस्। 6-8 मिनेट क्रीम thickens सम्म, लगातार जगाएर लागि जोश। गर्मी हटाउन।

बल 185 डिग्री (एक केक कुनै पनि अधिक 5 मिनेट सुखा) मा एक ओवन तिनीहरूलाई पकाना, पातलो केक मा आटा रोल। प्रत्येक केक एक चक्कु, तातो greased कस्टर्ड संग ट्रिम गर्न आवश्यक छ। स्क्रापहरू देखि crumbs छिडकना।

"नेपोलियन" तयार छ! यो अद्भुत मिठाई को कोमल स्वाद प्रेम पर्नु गर्न कठिन किनभने उहाँले ठीकै "सर्वश्रेष्ठ केक" को शीर्षक दाबी।

स्पन्जले केक

हामी सबै भन्दा राम्रो केक (लेख त्यहाँ फोटो संग व्यञ्जनहरु) कुरा गर्न जारी हुनेछ। एक बिस्कुट कुरा। बिस्कुट आटा को आधारमा कुनै पनि केक धेरै छिटो र सजिलै पकाएको छ। आफ्नो अविश्वसनीय नाजुक जस्तै ढल्छ-मा-आफ्नो मुख स्वाद। को बिस्कुट को आधार फरक मिठाईहरू पकाउन गर्न सक्छन्, प्रयोग गर्ने उसिनेर, खट्टे क्रीम, घिउ क्रीम, कुनै पनि सिरप, जाम, आइसक्रिम, फल र जामुन को पूरण।

बिस्कुट नुस्खा धेरै सरल छ। तपाईंलाई आवश्यक:

• अन्डा - 4-5 पीसी;।
• चीनी - 200 ग्राम;
• पीठो - एक पहाडी बिना 1 कप;
• साल्ट - चिम्टी।

प्रोटीन देखि yolks अलग, प्रोटीन नुन र कम्तिमा 8-10 मिनेट मिक्सर whipping। Yolks ध्यान चीनी संग पीसने र पीठो संग मिश्रण। whisk गर्न रोक बिना बिस्तारै प्रोटीन परिचय। समाप्त आटा 185 डिग्री को एक तापमान मा बारे 30 मिनेट ओवन मा एक greased फारम सेंकना मा राखे। भागमा तयार केक कट, कुनै पनि क्रीम चिकनाना वा सिरप भिजेको, सँगै आधा। अर्को एउटा राम्रो केक तयार छ!

tiramisu

यो मिठाई भर्खर आए, तर तुरुन्तै भारी लोकप्रियता जित्यो। यो tiramisu वर्तमान एस्प्रेसो, चकलेट, रक्सी, Marsala, mascarpone पनीर र विशेष कुकी Savoiardi - यो संयोजन, बल दिन्छ बढावा दिन र invigorates।

निस्सन्देह, यो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छैन प्रामाणिक व्यवहार तयार गर्न सबै आवश्यक सामाग्री फेला पार्न सजिलो छ। तसर्थ, रूसी वास्तविकताहरु गर्न छाँटकाँट को नुस्खा कल्पना गर्नुहोस्।

सामाग्री:

• अन्डा - 6 पीसी;।
• बोसो पनीर - 450 ग्राम;
• फैटी क्रीम - 2 l.st;।
• चीनी - 6 l.st;।
• बिस्कुट - 250 ग्राम;
• कोका - 1 l.st;।
• एस्प्रेसो - 300 एमएल;
• रक्सी - 50 G;
• साल्ट - चिम्टी।

tiramisu कसरी खाना पकाउनु

अन्डा साबुन र पानी संग राम्ररी धोएर छन्। को yolks र सफेद विभाजन। अन्डा yolks सेतो सम्म चिनी संग पीसने, चिल्लो, र क्रीम सम्म घरेलु पनिर, Mashed थप्नुहोस्। सबै राम्ररी। स्थिर चुचुराहरूको सम्म नुन सचेतक संग प्रोटीन, अन्डा-curd ठूलो संग संयोजन। रक्सी संग बलियो चिसो कफी एक कचौरा मा खन्याउन, त्यहाँ 5 सेकेन्ड जहाज बिस्कुट छ। यस गर्भवती स्पन्जले को मोल्ड, अन्डा-Lay curd क्रीम को शीर्ष आधा, बिस्कुट फेरि तेस्रो तह, उत्तरार्द्ध तल धारण - curd। 9-11 घण्टा चिसो मा फारम हटाउन। सेवा गर्नु अघि, कोका मिठाई संग छिडकना।

"मह पाइ"

हामी सबै भन्दा राम्रो घर केक सूची जारी हुनेछ। "मह पाइ" अक्सर छुट्टी तालिका देखिन्छ। मह केक को यो अद्भुत विनम्रता कसरी Bake र खट्टा क्रीम निविदा गर्न? तपाईंलाई आवश्यक:

• पीठो - 0.5 किलो;
• चीनी - 2 कप;
• अन्डा - 3-4 पीसी;।
• गाई घिउ - 100 ग्राम;
• मह - 150 ग्राम;
• सोडा - 1 बाहिरु;।
• बाक्लो खट्टा क्रीम - 400 ग्राम

सेतो दल्नु सम्म चीनी को एक गिलास अन्डा, को पग्लियो मह, घिउ र सोडा थप्नुहोस्। सबै राम्रो मिश्रण। मिश्रण पानी स्नान राख्नु भएको थियो, स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ 20 मिनेट गरम। पीठो एक कप थप्न चाँडै हलचल र थप बस पीसा को ठूलो बारे 5 मिनेट को लागि एक स्नान लिन। गर्मी हटाउन, आटा थप्न र आटा को remnants मुछ्नु। 7 वा 8 टुक्रा यसलाई विभाजित। पातलो तह मा रोल को हरेक भाग। 185 डिग्री मा एक ओवन मा केक Bake गर्न (प्रत्येक सुखा केक अधिक 4-5 भन्दा मिनेट छ)। केक तातो हुँदा, किनाराको ट्रिम। छिडकाव लागि crumbs मा पिस्नु ट्रिम।

को खट्टे क्रीम तयार: चीनी ग्लास संग क्रीम ह्विप। तर तिनीहरूलाई peremazyvaya सबै केक नपुगेको। छर्कनु crumbs। एकै रातमा भिजेको गर्न छोड्नुहोस्। बिहान, अर्को सबै भन्दा राम्रो केक छ तयार छ!