हामी एक Souffle परेवा गरेको दूध तयार

स्वाद Souffle "बर्ड गरेको दूध" धेरै बाल्यकाल देखि परिचित, एकचोटि यी कैंडी पसलमा को समतल मा लगभग मात्र व्यक्तिहरूलाई थिए किनभने। हाल, ग्राहक मिठाई र मिठाईहरू को एक विशाल चयन प्रदान गरिएको छ, तर धेरै अझै पनि आफैलाई समय देखि यस विनम्रता बिगार्छ समय गर्न रुचाउँदैनन्। यो कि टिप्पण लायक छ यो Souffle क्यालोरी को एक न्यूनतम समावेश गर्छ, त्यसैले आफ्नो तथ्याङ्कले हेर्दै छन् जो, र महिलाहरु मिठाई पक्ष प्राप्त गर्न सक्दैन।

यो Souffle "बर्ड गरेको दूध" घर मा गर्न सकिन्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। निस्सन्देह, यो नुस्खा आधारमा, यो भण्डारबाट फरक हुन सक्छ, तर अझै पनि कुनै कम स्वादिष्ट र appetizing हुनेछ। विशेष रूप तपाईं यसलाई "चरा गरेको दूध" केक Souffle तयार गर्दा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई बिदा मा तयार छ, र बस साँझ चिया लागि। को स्वादिष्ट र भव्य दृश्य तापनि यो पकवान तयार एकदम सरल छ। "बर्ड गरेको दूध" समाप्त उत्पादन Souffle अन बिस्कुट समतल सर्टकेक सबै मिठाई दाँत प्रसन्न हुनेछ।

को Souffle को तयारी को लागि, एक दर्जन अन्डा मक्खन को एक प्याक, दूध एक गिलास, चीनी को आधा कप र gelatin एक प्याकेट आवश्यक हुनेछ। सुरुमा तयार gelatin, उहाँले उसिनेर पानी, सुनिनु गर्न समय भड्काए र बायाँ एक गिलास पोखे। अन्डा yolks प्रोटीन अलग। हाल, फ्लफी फोम राज्य सम्म चीनी को आधा मार ध्यान gelatin थप्नुहोस्। को yolks दोस्रो आधा गर्न दूध र चिनी संग मिश्रित गर्दै छन्, यहाँ पीठो एक चमचा भरिएको छ। परिणामस्वरूप मिश्रण पानी स्नान मा राखिएको र thickening ल्याइएको थियो। यहाँ परिचय नरम घिउ ठंडा पछि। परिणामस्वरूप मिश्रण पहेंलो भाग प्रोटीन संग मिश्रित र केही समय एक फ्रिज राख्नु भएको थियो।

केक बिस्कुट लागि सिफारिश कुनै पनि नुस्खा लागि Bake गर्न सक्नुहुन्छ। पाक पछि, यो दुई भागमा कटौती गरिएको छ। तिनीहरूलाई को एक यहाँ तयार Tins तल राखिएको छ, Souffle राखे छ र केक को दोस्रो आधा ढाकिएको। समाप्त उत्पादन फल संग सजाया छ वा चकलेट पग्लियो पोखे। Souffle स्वाद "चरा गरेको दूध" संग केक तयार छ।

त्यहाँ एउटा Souffle छ, धेरै प्रविधिहरू छन्। केही यो "चरा गरेको दूध" मात्र thickener agar-agar, शैवाल देखि बनेको छ जो लग्नु गर्नुपर्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। यो gelatin भन्दा प्राप्त गर्न धेरै कठिन छ, तर यो सम्भव छ। Agar-agar पानी मा पूर्व-भिगो गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि thickener भंग गर्न जोश। चिनी पदार्थ को पूर्ण dissolution रोक्न सक्छ देखि, यो तयार समाधान पहिले देखि नै छ थप्न सिफारिस गरिएको छ।

निम्नानुसार यो संघटक संग नुस्खा हुनेछ। 2 चम्मच thickener पानी 100 एमएल मा धेरै घन्टा को लागि भिगो। परिणामस्वरूप मिश्रण बारेमा एक मिनेट लागि refluxed थियो, र त्यसपछि यो पाउन्ड चीनी थपिएको छ। को सिरप स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ कम गर्मी मा केहि समय को लागि उसिनेर छ। यस समयमा, 2 प्रोटिन मार। तिनीहरूले साइट्रिक एसिड को आधा चम्मच राखिएका छन् र ध्यानपूर्वक अलिकति chilled सिरप मा हालिएको। 100g गाढा दूध, तेल को एक WAD संग मार र कोठा तापमान मा केही समय बाँकी छ। यो क्रीम प्रोटीन र सिरप को एक मिश्रण संग मिश्रित छ। मिश्रक ठूलो kneaded संग - र Souffle "चरा गरेको दूध" लगभग तयार छ। समाप्त उत्पादन केक मा राखे र solidify गर्न फ्रिज मा एक समय को लागि हुन्छ।

तपाईं इच्छित भने, फल थप्न, सामाग्री संग परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ उदाहरणको लागि। त्यसैले, धेरै लोकप्रिय केले Souffle, फल puree थपिएको छ जो।

तसर्थ, Souffle व्यञ्जनहरु उपलब्ध सामाग्री तिनीहरूलाई को सबै भन्दा प्रयोग गरिन्छ संग, एक महान विविधता पाउन सकिन्छ। यो मिठाई पाहुनाहरूलाई वा तिनीहरूको छुट्टी तालिका सजाने सेवा गर्न सकिन्छ।