चावल दूध: लाभ, हानि र खाना पकाउने तरिका

चावल दूध सामान्य उत्पादनको लागि राम्रो विकल्प हो। निस्सन्देह, यो धेरै पोषणशील छैन। यदि आवश्यक छ भने, तपाईं यसलाई स्टोरमा किन्न वा यसलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। डेयरी उत्पादनको अस्वीकारको कारण फरक हुन सक्छ: व्यक्तिगत असहिष्णुता प्रोटीन, जीवनका सिद्धान्त, एलर्जी र अन्य दुबैलाई दुरुपयोग गर्न सकिन्छ। चाँदी पिउने, अर्कोतर्फ, hypoallergenic छ। यो पनि पशु प्रहारको आफ्नो आहार उत्पादनबाट बहिष्कार गर्ने प्रयास गरेर प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, यस्तो दूध कम उपयोगी छैन।

पिउने कसरी आयो?

मोर्सको मनपर्ने पेय आर्धद वा ओर्टाटा थियो। यो उत्पादन उत्पादन गरिएको थियो, जसले चाउवा वा पृथ्वी बादामबाट प्यासबाट राहत दिन्छ। केही समयपछि, अचम्मको पेयको लागि नुस्खाले स्पानीर्ड्सलाई चिनिन्छ, परिणामस्वरूप, उत्पादनले लोकप्रियता प्राप्त गर्यो। त्यस पछि, पेय ल्याटिन अमेरिका मा जानिन्छ। तथापि, यो तयारीको लागि, त्यहाँ पर्याप्त अवयवहरू थिएनन्, त्यसैले स्थानीयहरूले नयाँ अवयवहरू हेर्न स्वादिष्ट पेय सिर्जना गर्न थाले। सुरुमा, यसको तयारीको लागि, कद्दी र तरकारीको बीउ प्रयोग भएको थियो। केहि समयपछि सूत्र परिवर्तन भयो। बादाम र चावललाई ध्यान दिइयो। त्यसैले चावल दूध देखा पर्यो।

उत्पादनको उपयोगी गुणहरू

खैरो चावलको रासायनिक संरचनामा कुनै फ्रुक्टोज छैन, तर त्यहाँ sucrose छ। यस अनाजबाट बनेको एक पेय विशेष रूप देखि पौडी उत्पत्तिको उत्पादन हो। यसैले, यस दूध को संरचना मा लेक्टोज, साथ साथै कोलेस्ट्रॉल शामिल छैन। चावल दूध, जसको नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ, धेरै उपयोगी अवयवहरू समावेश गर्दछ। यो उल्लेखनीय छ कि पेय कपको लगभग 113 कैलोरीको पोषण मूल्य छ।

यो अचम्मको पिसाबको लगभग 12.6 ग्राम शर्करा, 0.67 ग्राम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट 22 ग्राम र 2.3 ग्राम असामान्य एसिड हुन्छ। यसको अतिरिक्त, चावलको दूधमा म्याग्नेशियम, तांबा, बी 6 भिटामिन, नाइसिइन छन्। धेरै निर्माताहरूले अन्य सामग्रीसँग पेय पूरै गर्छन्। चावल दूध विटामिनकृत हुन सक्छ र सूक्ष्म क्षण संग संतृप्त हुन सक्छ। पेय प्रायः क्याल्सियम, भिटामिन ए, डी र बी 12 सँग जोडिएको छ।

चावल दूधलाई हानिकारक

यदि चाहियो भने, तपाईं घरमा चावल दूध तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, नबिर्सनुहोस् कि उत्पादन, उपयोगी गुणहरू को अतिरिक्त, नकारात्मक गुणहरू छन्। सबैभन्दा पहिला, नवजात बच्चाहरु को आहार मा, चावल को दूध, भिटामिनलाइजेशन पछि पनि गाय को दूध को बदलन सक्दैन। शिशुहरुमा, यस्तो उत्पादन को उपयोग बी विटामिन को कमी र साथ ही kwashiorkor को कमी हुन सक्छ। यो एक बच्चाको पिल्राग्रा हो, जसले कार्बोहाइड्रेटको अतिपूर्ति र प्रोटीनको कमीबाट उठाउँछ।

माथिको अलावा, चावल दूधको अर्को सम्पत्ति प्रकट भएको थियो। अध्ययनहरू सञ्चालन गरिएको छ, जसको परिणामस्वरूप वैज्ञानिकहरूले साबित गरेका छन् कि पेयले आर्सेनिकको सानो मात्रामा समावेश गर्दछ। चावलको दूधमा यो पदार्थको खुट्टा एक वयस्कको लागि बिल्कुल सुरक्षित छ, तर बच्चाहरुका लागि जसको उमेर 5 वर्ष भन्दा बढी छैन, यसले जहर जोगाउन सक्छ।

चावल दूध कसरी बनाउने?

तस्विरका साथ पकाउनुहोस् यो पेय को उपस्थिति को र अधिक सही ढंग देखि कल्पना गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। पहिला तपाईंलाई उत्पादनहरू तयार गर्न आवश्यक छ। चावल दूध तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

• चावल ब्राउन - 100 ग्राम (तपाइँ सेतो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर अपवाद बासमती हो);
• पानी - 1.5 लीटर;
• स्वादको स्वाद।

समाप्त पेयको क्यालोरोटिक सामग्री धेरै राम्रो छैन: उत्पादनको 100 ग्राम - 58 केजील।

पाक कला प्रक्रिया

चावलको दूध पकाउनु, तपाईलाई ठण्डे पानीमा चट्टानलाई जोगाउन र आठ घण्टासम्म छोड्न आवश्यक छ। यस पछि, तरल नाली। चावलको मासु खानुपर्छ। ग्रोटहरू ब्लेंडरमा पठाइने र त्यसपछि कटाईनु पर्छ। तपाईं यहाँ एक सानो पानी डाल्न पनि आवश्यक छ। परिणाम पेस्ट हुनु पर्छ।

समाप्त जन को एक कंटेनर मा स्थानांतरित गरिनु पर्छ, अधिमानतः एक ढक्कन संग। यस पछि, मिश्रण सानो आगोमा राख्नु पर्छ। पानी संग चावल खाना पकाउने प्रक्रियामा लगातार निरन्तरता पर्छ। अन्यथा, पेय काम गर्दैन, किनकि चावल दूध खाना पकाउँदा धीरे-धीरे कडा हुन्छ र कन्टेनरको तल्लोमा पछ्याउँदछ।

यसलाई फोलो नपुग्न मिक्स गर्नुहोस्। यस पेय पछि लगभग 12 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। परिणामस्वरूप जनसञ्चारमा, साना ढोकाहरूले कन्टेनरको पर्खाललाई पछ्याउँदछ। यो यति हुनुपर्छ।

अर्को चरणहरू

चावल दूध लगभग तयार छ। अब तपाईंले परिणामपूर्ण जनमा मसाले थप्न आवश्यक छ। एक नियमको रूपमा, वे हृदय, वेनिला र दालचीनी संग एक पेय तयार। चावल दूध थप स्वादिष्ट बनाउन, तपाई यसलाई फ्रुकोजोज वा चिनीको साथ सुन्न सक्नुहुन्छ।

पेय संग कन्टेनर कडा रूपमा बन्द हुनुपर्छ र 1.5 घण्टाको लागि छोडिनु पर्छ। त्यस पछि, चावल को दूध फिल्टर र ठंडा छ। उत्पादन फ्रिजमा भण्डारण गर्नु पर्छ। यो उल्लेखनीय छ कि समाप्त दूध मोटो हुनेछ, यसैले तपाइँ यसलाई सानो पानी थप्न सक्नुहुन्छ। यसलाई तुरुन्तै वा प्रयोग गर्नु पर्छ। चिनियाँ वा फ्रिक्रसको रकमको रूपमा, यो सबै चावलमा निर्भर गर्दछ: मीठा यो हो, कम शर्कु चाहिन्छ।