चिसो सूप नुस्खा

borscht - र यो दिन त्यहाँ जसको गुण प्रेम र Gogol र क्याथरीन द्वितीय, र अन्ना Pavlovna यो स्वादिष्ट हार्दिक पकवान को आविष्कार विचार बारे विवाद हो। यो पहिलो सूप को Azov सागर मा किले को कब्जा मा युक्रेनी Cossacks पकाएको भनेर विश्वास छ। यूक्रेनियन उसलाई आफ्नो राष्ट्रिय पकवान रूपमा, डंडे, Romanians र Lithuanians रूपमा साथै पहिचान। प्रत्येक संस्कृति यो पकवान फरक गर्न योगदान गरेको छ, तर एउटा कुरा रह्यो अपरिवर्तित: सूप - Gourmets सबैभन्दा मनपर्ने व्यञ्जन एक।

त्यहाँ जडीबुटी, डोनट वा खट्टा क्रीम संग स्वादिष्ट एक हट borscht भन्दा राम्रो केही छ। तथापि, मा पनि एक हट दिन त्यहाँ केही राम्रो छ borscht, चिसो borscht। चिसो सूप नुस्खा यूक्रेनियन, Lithuanians र डंडे फरक छ, प्रत्येक संस्कृति पकवान आफ्नो मौलिक टोन गर्न ल्याउँछ।

यसको तयारी दुई मध्यम आकारको बीट, मुला छ ठूलो, ठूलो ककडी, तीन उसिनेर अन्डा, साग, नुन स्वाद दही एक लीटर, पानी नै राशि, आवश्यक हुनेछ लागि लिथुनियन् मा चिसो सूप नुस्खा, सरल छ। तयार साफ बीट एक हत्येदार बरतन मा राख्नु र पकाएको सम्म पकाउन। त्यसपछि उसिनेर चुकंदर एक grater वा कटौती ट्रिम स्ट्रिप्स मा rubbed। यस्तै, र उबला अन्डा कटौती। खीरे र मुला चौथाई मा कटौती। सबै सामाग्री, एक पैन मा राखिएको छन् कटा साग, प्याज, नुन थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण हालिएको थियो दही र पानी राम्ररी मिश्रित छन्। तालिका पकवान chilled सेवा छ।

Borsch चिसो नुस्खा पोलिस मा साथै लिथुनियन् borscht आधार बीट रूपमा प्रयोग गर्दछ, तर डंडे आफ्नो चिसो सूप थपिएका छन् तरकारी शोरबा। को लागि borscht को तयारी पोलिस मा, तपाईं दुई मध्यम प्याज, बन्दागोभी को बारेमा एक सय ग्राम, तरकारी शोरबा को आठ ग्राम, खट्टे क्रीम दुई सय milliliters, घिउ र रक्सी सिरका, 3 उसिनेर अन्डा, नुन र मरिच को एक चमचा स्वाद, एक किलोग्राम बीट लिनुपर्छ। Purified चुकंदर एक grater मा rubbed, को बन्दागोभी, प्याज र जडीबुटी कटौती। त्यसपछि, तिनीहरूले एक preheated पैन मा मक्खन मा तला थिए। आधा तिनीहरूलाई ल्याउने, तरकारी शोरबा मा खन्याउन। मिश्रण एक ब्लेंडर संग पाउंछन् थियो, खट्टे क्रीम, सिरका, नुन र मरिच थप्नुहोस्। तालिका पकवान chilled सेवा छ।

युक्रेनी मा चिसो सूप नुस्खा चार उसिनेर आलु, दुई मध्यम आकारको बीट, खीरे धेरै, चीनी, सहिजन, तोरी, खट्टे क्रीम, साग, नुन को एक चम्मच स्वाद प्रयोग गर्दछ। खुली कटा बीट आगो हालेर गरेका सम्म पकाउन। प्राप्त चुकंदर शोरबा फिल्टर र cooled छ। उबला आलु र खीरे स्ट्रिप्स मा कटौती, बीट संग मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण chilled चुकंदर शोरबा थपियो तोरी, सहिजन, चीनी, क्रीम र नुन हालिएको थियो। तालिका मा chilled सेवा गरे।

चिसो सूप नुस्खा प्रयोग र अन्य सामाग्री सकिन्छ - यो सबै पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को कल्पना मा निर्भर गर्दछ। यो पुस्तक मा-पकाएको वा इन्टरनेटमा सजिलै अपनाए गर्न सकिन्छ भनेर ठूलो kolichntvo व्यञ्जनहरु प्रदान उल्लेख गर्नुपर्छ।

छैन कम स्वादिष्ट चिसो पकवान पहिलो हरियो सूप छ। उत्कृष्ट नाजुक स्वाद यो सूप गर्मी तालिका सजावट गरिने छ। Borsch हरियो मासु शोरबा, तीन मध्यम उसिनेर आलु, प्याज, गाजर, टमाटर को पेस्ट वा टमाटर दुई, कुम्मैत बीम, जडीबुटी र स्वाद नुन: नुस्खा निम्न सामाग्री समावेश गर्दछ। गाजर र प्याज तिनीहरूलाई गर्न टमाटर पेस्ट वा सूक्ष्मता कटा टमाटर थप्दा, भुटेको छन्। को शोरबा मा कटा उसिनेर आलु, तला प्याज र गाजर थप्नुहोस्। त्यसपछि सबै जडीबुटी, नुन, स्वाद तत्परता गर्न ल्याउन थप्नुहोस्। पकवान चिसो क्रीम संग खुवाउनुभयो।

कुनै पनि मालिक पक्कै एक स्वादिष्ट सूप नुस्खा तपाईं आफ्नो परिवारलाई खुसी, उत्कृष्ट स्वाद संग एक अद्वितीय धनी पकवान सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ जो संग पाउन गर्नुपर्छ।