खाना र पिउने, मुख्य पाठ्यक्रम
जंक खाना (रूख भोजन) - "वेद" खाना, खाली क्यालोरी, फास्ट फूड
"फास्ट फूड" शब्दको साथ सबैसँग लामो समय परिचित छ र यसलाई प्रयोग गरिएको छ। कम मान्छे जंक फूड को पहिचान गर्छन, यद्यपि यो थियो, र पहिलो अवधारणा कहिले। तथापि, धेरै मान्छेले उत्पादनहरू प्रयोग गर्छन् कि डाक्टरले यो कोटिलाई पनि यो जानकारी बिना यो व्यवहार गरे। एक रोचक विरोधाभास: मानिसहरूले पोषण विशेषज्ञहरूले डराएको डरले म्याकडोनाल्डको पक्षबाट सावधानीपूर्वक सुरू गर्न थालेका छन्, यस तथ्यलाई चित्रण गर्न नसक्ने अवस्था छ कि उनीहरूले नियमित रूपमा आफूलाई यसमा प्रस्तावित व्यंजनहरू भन्दा लगभग हानिकारक बनाउँछन्।
शब्दको उत्पत्ति
"गुड खाना" अंग्रेजीबाट "घाँटीको खाना", "कचराबाट खाना गर्न सक्छ" भन्ने अनुवाद। सुरुमा, यो खानाको गुणस्तरको लागि यस्तो विशेषता दिनुपर्दैन। म मलबार मतलब थियो, जो कि बेचेको खाना प्वाइन्टको वरिपरि धेरै मात्रामा रह्यो। सबै जंक फूड डिस्पोजेबल बर्तन, स्याउट्स र कप मा पैक गरिएको थियो ताकि यो जान मा जान सकिन। मानिसहरूले टाढा टाँस्न सकेन र खरीदको स्थानको छेउमा फ्याँकिएका थिए (वा प्रयोग गर्नुहोस्, यदि खरीदा एक चलचित्र वा स्टेडियममा खाएको उद्देश्य थियो)। समयमा, शब्दमा लगानी गरिएको अर्थ परिवर्तन भयो। अब शब्द "कचौरा" खानाको रूपमा बुझिएको छ, जुन शरीरलाई घृणा गर्छ र यसले कुनै लाभ ल्याउँदैन।
"जङ्क" र "छिटो" को बीच मतभेद
"फास्ट फूड" - यो हो, बरु, निश्चित उत्पादनहरूको सेट छैन, तर प्रयोगबाट बाहिर। यसमा पूर्ण जटिल खाना खाने समावेश हुन सक्छ, तर यो छिट्टै पकाएको हुनुपर्छ (त्यसैले यसैले अर्ध-तयार उत्पादनहरूबाट प्राय: बनाइन्छ) र चाँडो, दस मिनेटको लागि खाए। सबैभन्दा प्रसिद्ध फास्ट फूड ह्यामबर्ग, फ्रान्सेली फ्रिस र स्यान्डविच हो, तर यसले चीनी नूडल्स पनि समावेश गर्न सक्छ। कुनै पनि अवस्थामा, फास्ट फूड तयार छ, कम से कम यदि माइक्रोकवमा। उपभोक्तालाई सबै हानिकारकका लागि, छिटो खाना आफैले आफैंलाई सही भोजनको साथ छुट्याउने प्रयास गर्दछ: टमाटर स्लाइस र सलाद पट्टि सबै प्रकारले संकेत गर्दछ कि ह्याम्बर्गरमा भिटामिन अझै पनि उपस्थित छन्।
अर्को कुरा जंक फूड हो। यसको मुख्य चिन्ह यो छ कि कुनै पाक प्रसंस्करणको लागि आवश्यक छैन। मैले सफा खोले र खान्छु। यसको दोस्रो चिन्ह हानिकारक र असंगलित रचना हो। त्यो नमक (वा चिनियाँ, विविधता अनुसार निर्भर) मा ठूलो मात्रामा, वसा र विभिन्न प्रकारका रासायनिक additives हो।
तथापि, पोषण विशेषज्ञहरु र गेस्रोटरनेलोजिस्टहरु को दृष्टिकोण देखि, भोजन देखि हानिकारक सबै चीज "weedy" खाना हो। फास्ट फूड यसको एक मात्र प्रकार हो।
कस्ता खानाहरू चिन्ता हुन्छ?
सूचीमा तपाईंले हाम्रो किओस्कको लगभग दायरा समावेश गर्न सक्नुहुनेछ। सबै भन्दा पहिले यो हो:
- सबै मीठो फाइजि पेय (उनीहरूले फास्ट फूडको सूची पनि प्रविष्ट गर्छन्);
- चिप्स;
- Crackers;
- पागल। तिनीहरूसँग, एक अलग कहानी। आफैलाई, सबै पागलले एक बहुमूल्य पोषक उत्पादन हो। तिनीहरू उनीहरूको प्रसोधन र भण्डारण खराब गर्छन्। सबै additives, स्वाद, स्थिरता र अन्य additives वास्तव मा पागल को उपयोगी गुणहरु लाई नकारात्मक पार्छ। र थोरै भण्डारहरूमा भण्डार चाँडै दुवै मूंगफली र पिस्ता मोल्डिंग गर्न जान्छ। ढाल को स्वाद कृत्रिम additives संग छ, र एक परिणाम को रूप मा, "कचरा" खाना carcinogens संग खाना जहर;
- सबै चकलेट पट्टीहरू। यदि तपाईं एक प्यारा चाहनुहुन्छ भने, यो प्राकृतिक चकलेट पट्टी खरीद गर्न राम्रो छ;
- मकहरू र झण्डाहरू;
- "कफी" पेय (1 मा 3, आदि);
- बच्चाहरु को मनपर्ने पॉपकर्न;
- ब्रेक, नमकीन पखेटाहरू, बियरका लागि "सूखे माछा", सिचमा स्क्वाइड रिंग्स;
- ब्रुथ क्यूब र घुलनशील सूप (फास्ट फूड को श्रेणी बाट पनि)।
एक शब्दमा, सबै चीजहरू जुन चालमा चकित हुन सक्छ, जो खानेबाट हानिकारक हुन्छ, र हामी प्रत्येकले कहिलेकाहीँ, असाध्यै कम हुन्छ, यहाँ खरिद गर्दछ।
जीवले "घाँटी" खानालाई कस्तो प्रतिक्रिया दिन्छ?
डाक्टरहरू चेताउनी गर्छन्: सबै भन्दा पहिला सम्पूर्ण पाचन तंत्र ग्रस्त हुन्छ । असंतुलन र अत्यधिक वोसो सामग्री को अतिरिक्त, सबै जंक फूड सूखे खाएको छ, जसले चिसो झिल्लीलाई जोगाउँछ र उनको सूजन उत्पन्न गर्दछ। एकै समयमा, शरीरले गलत भोजन पाचन गर्न थप ऊर्जा खर्च गर्दछ, थप पित्त र एंजाइमहरू आवंटित गर्दछ। 70 आधुनिक व्यक्तिहरु को पेट को रोग, पीडित गठिया, अल्सर र जंक फूड मा अग्निशयशोशोश देखि पीडित मान्छे। अझ पनि खराब, यदि यस्तो खाना बच्चाहरु द्वारा खाएको छ। तिनीहरू अक्सर अक्टोटोनिक सिंड्रोम छन्, अस्पष्ट ईटियोलोजी, दस्त र निरन्तर उल्टो उल्टीको साथ।
खाली क्यालोरीको साथ अर्को समस्या ("weedy" खानाको लागि अर्को नाम) मोटाई छ। र यसले फास्ट फूडको प्रशंसक भन्दा छिटो तीव्र उत्पादनहरूको प्रशंसकलाई पनि माथि बढाउँछ। अनावश्यक भन्दा अधिक, अतिलिट किलोग्राम खतरा गरिन्छ, सबैले लामो समयको लागि जान्दछन्: हृदय मधुमेह, मधुमेह (प्रायः इन्सुलिन-निर्भर), उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लोरिसिस, स्ट्रोक।
जीव विकास को लागी जीव को भोजन धेरै खतरनाक छ। यी धेरै उत्पादनहरूमा सोया समावेश छ। अनि यी सेमहरूमा धेरै मात्रामा एस्ट्रोजेन बिरुवा उत्पत्ति समावेश छ। नतिजाको रूपमा, स्तनपान क्यान्सरको जोखिमले तीव्र गतिमा बढाउँछ, र केटाकेटीहरू अक्सर प्रोस्टेट ग्रंथिसँग धेरै प्रारम्भिक समस्या छन्। यसबाहेक, केही डाक्टरहरूले विश्वास गर्दछन् कि महिला हार्मोनहरू अवशोषित हुनसक्छन् अनौपचारिक यौन अभिविन्यासको गठन भोग्न सक्छ।
जंक खाना - एक ड्रग?
चिकित्सकहरु र वैज्ञानिकहरु को नवीनतम अनुसन्धान को सबै आश्चर्यजनक र भयानक परिणाम मा दिए छ। यसले बाहिर जान्छ कि यस्तो खानाको नियमित प्रयोगले शरीरमा लतको सङ्केतलाई अर्कैमा लगाउँछ। चराहरू, कुन प्रयोगहरूमा राखिएका थिए, जो जंक फूड खाएको आदी थिए, अरूलाई खान नदिने इन्कार गरे। उनीहरु भोकमा रुचाउँथे, तर सामान्य खानाको प्रतीक्षा गर्न। त्यसै गरी तिनीहरूले औषधी निकासीको केहि संकेतहरू देखाए: उनीहरूले बेपरवाह र अधिक आक्रामक भए, कोशिकाहरूमा पुग्यो, बखनले "weedy" खानाको गन्ध गन्ध गर्यो। र यस्तै अध्ययनहरू विश्वका विभिन्न भागहरूमा अष्ट्रेलिया र संयुक्त राज्यमा आयोजित गरिएको थियो - र पूर्ण समान परिणाम दिए। डाक्टरहरूले विश्वास गर्छन् कि जंक फूडको कारण हानिकारक, पुरानो शराब र स्थिर धूम्रपानसँग तीव्रतामा तुलनात्मक।
यो खराब र खराब हुँदैछ
पहिल्यै पहिचान गरिएको हानिको बावजुद, खाद्य उत्पादन "कचराबाट बाहिर" गरिन्छ जुन उत्पादनको रचना हरेक वर्ष प्रत्येक वर्ष घट्छ। यदि 21 औं शताब्दीको सुरुमा नै समान आलुहरू प्राकृतिक आलुबाट ठूलो मात्रामा तयार भए, अब उत्पादकहरूले सब्जियोंलाई बचाउँछन्। यो सामान्य आलु तिनीहरूलाई प्रयोगमा आलुको आटा प्रयोग गर्दछ। र यो राम्रो छ: धेरै प्याकेजले आलुको सामग्रीलाई संकेत गर्छ, र प्रायः यो आधा भन्दा कम छ। त्यसैले प्रत्येक वर्ष, कंक्रीट खाना प्राकृतिक खानाबाट टाढा छ र यो प्रयोग गर्ने मानिसहरूको स्वास्थ्य अधिक खतरनाक हुन्छ।
Similar articles
Trending Now