जाडो लागि डिल कसरी फसल गर्न

को साग कुनै पनि तरिकामा धेरै उपयोगी र विशेष गरी ताजा छन्। शरद ऋतु - कटाई फल, तरकारी र डिल, साग, अजवाइन, आदि को लागि एक समय साग भिटामिन र खनिज को एक गोदाम छ। तिनीहरूलाई सबैभन्दा ठूलो मात्रा मा राख्न, ठीक हुनुपर्छ यी खाद्य पदार्थ तयार। वहाँ तरिका को एक जोडी हो। का बारेमा कुरा गरौं जाडो लागि डिल बाली गर्न।

विधि एक - जमे

कसरी सुरक्षित गर्न जाडो लागि डिल यसरी? सुरु गर्न, हामी उच्च गुणवत्ता साग चयन गर्नुहोस्। सुक्खा र क्षतिग्रस्त शाखा हटाइएका छन्। डिल छोटो समयको लागि चिसो पानी मा त भिगो र यो कुल्ला। अब, यो राम्ररी ड्राई हुनुपर्छ। एक कपास तौलिया मा twigs राख्नु र सुक्खा सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। तपाईं बिस्तारै भिजेको साग, तर यो हानिकारक बिना गर्न सक्छन्। चिसो समयमा अतिरिक्त चिस्यान आवश्यक छैन। त्यसैले, यो सबै जाडो बाली डिल अघि गर्नुपर्छ। अर्को, धेरै सूक्ष्मता sprigs काट्नु। स्थिर खाना लागि प्याकेज लिन र साग यसलाई खन्याउन। यसरी हावा (अधिकतम सम्भव) हटाउने यो समान रूप फैलाउन। अब तपाईं फ्रीजर मा झोला राख्न आवश्यक छ। यो तपाईं सजिलै सही रकम तोड्ने गर्न सक्छन् जो देखि स्थिर साग, को पातलो slabs बाहिर जान्छ रूपमा। तपाईं चिसो को आकार परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो वैकल्पिक छ।

दोस्रो तरिका - zasushka

यो पनि भण्डारण भन्दा साधारण तरिका को छ। जाडो लागि फसल डिल अघि, यसलाई एक धेरै राम्रो क्रमबद्ध हुनुपर्छ। भविष्यमा तिनीहरूले पकवान बिगार्छ सकिन्छ, पहेलो र blackened शाखा हटाउन। यसबाहेक, दुई तरिकामा छन्। पहिलो, यो सारा sprigs zasushka। भविष्यमा, तपाईं सजावट लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। दोस्रो तरिका - यो पूर्व-कटा साग zasushka। डिल पातलो तह मा कागज को पाना फैलाउन र सुक्खामा छोड्नुहोस्। नियमित अन्तरालहरुमा, यो बारी र वर्दी सुकाउने लागि मिश्रण गर्न आवश्यक छ। तपाईं साग तयार र ओवन को मद्दतले गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, हामी एउटा सानो आगो पर्दाफास, र ढोका खोल्न। एक डिल प्राथमिकताको ड्राई Glassware मा, pouches सुख्खा हुनुपर्छ राख्नुहोस्।

तेस्रो तरिका - salting

को हिउँदमा बाली डिल र नुन पनि धेरै सरल छ। तयार घाँस सूक्ष्मता कटा र उपयुक्त कन्टेनर मा फैलियो। त्यसपछि नुन थप्नुहोस्। यो पनि, धेरै प्रति हरियो को किलोग्राम 200 ग्राम हुनु हुँदैन। सबै राम्रो मिश्रण। त्यसपछि सफा जार र नजिक प्लास्टिक ढक्कन मा डिल नुन विघटित। यो preform जमाई पर्छ वा अन्य सुन्दर ठाउँ भण्डारण गर्नुहोस्। यसरी यो अचार कुनै पनि जडिबुटी वा तिनीहरूलाई को एक मिश्रण गर्न सम्भव छ।

afterword

ताजा साग को एक कचौरा दिन्छ जो aromas र स्वाद, रमाइलो गर्न सबै वर्ष दौर यो सरल काम। तीमध्ये सबै प्रकार को लागि उपयुक्त हो जडीबुटी। यसलाई केही खाद्य पदार्थ लागि विभिन्न साग, zagotavlivaya मिश्रण मिश्रण गर्न सम्भव छ। त्यहाँ अनुगमन गर्न एक नियम छ। तपाईं thawed साग हो भने, यो पूर्णतया प्रयोग गर्नुहोस्। फेरि यो स्थिर छैन। जाडो लागि फसल डिल अघि उपयुक्त विधि चयन गर्नुहोस् र यो सरल, तर सुखद काम सुरु गर्नुहोस्।