कुटपिट, पाइक र ट्राउट मा Tilapia

हालसालै, हामी पहिलो माछा को नयाँ प्रजातिहरू माछा हाम्रो स्टोर को समतल मा देखे। Pangasius छ बारे धेरै भन्नुभयो र लिखित, तर अन्य माछा छाया मा बाँकी थियो। हामी Tilapia बारेमा कुरा गर्दै छन्। त्यो, कुनै पनि अन्य माछा जस्तै, भिटामिन र खनिज को एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। उच्च प्रोटिन कम बोसो सामग्री - यो अद्भुत माछा को मुख्य लाभ। "कुटपिट मा Tilapia" - - अर्को पकवान पकाउन प्रयास र आफ्नो तालिका मा एक बारम्बार अतिथि हुनेछ। , नुन को एक चुटकी र दूध को एक सानो रकम (50 ग्राम) सँग दुई अन्डा Whisk आटा (100 ग्राम) थप्न र एक homogeneous ठूलो यसलाई सबै मिश्रण। जो तपाईं प्राप्त कुटपिट, को स्थिरता क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। Samu माछा नुन थप्न कागति को रस संग छिडकना, प्रशंसक यस्तो प्रोभेन्स रूपमा सुकेको जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ, सानो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। यो आरक्षित बारेमा बीस मिनेट खटाई मा हालन गर्न माछा marinade। Tilapia सबै पक्षलाई कुटपिट मा डूबा र greased गर्म कराइ मा तला छ। सात कुटपिट गर्ने बारे पाँच मिनेट सुनको रंग प्राप्त हुनेछ पछि - माछा उल्टाउन सकिन्छ। अन्य पक्षमा लामो भुट्नु, र एक सुन्दर, कोमल पस्त तयार Tilapia! कागज तौलिया तपाईं अतिरिक्त तेल हटाउने ढाकिएको एक प्लेट मा समाप्त माछा राखे।

जो यस पकाउने विधि धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ "माछा सेन्ट एन्ड्रयू", अर्थात् यो त लोकप्रिय भनिन्छ Tilapia, मात्र माछा। धेरै रोचक नुस्खा तपाईं चाँडै पकाउन मदत गर्नेछ उज्यालो खाने, साँझमा को मुख्य पकवान अड्डा कहाँ कुटपिट मा। मासु सामान्य frying समयमा यो माछा को dryish हुन्छ, तर कुटपिट यो richness दिनेछु। यस कुटपिट लागि, तपाईं दही, पीठो, 3, अन्डा, नुन र चिनी को आधा कप आवश्यक हुनेछ। अन्डा को सफेद विभाजित छन्, र बाँकी एक homogeneous ठूलो मा मिश्रण। पीठो पनि कुटपिट बाक्लो क्रीम जस्तो धेरै थप्दा। प्रोटीन को फोम मा whisk र बिस्तारै उनको कुल वजन मा हस्तक्षेप। टुक्रा मा पाइक अड्डा पट्टिका कट एक ला कार्टे, नुन, कागती रस संग छिडकना, र प्रशंसक कटा साग थप्न सक्नुहुन्छ। यो त्यसपछि अड्डा मिनेट 20 marinated हुनुपर्छ, प्रत्येक टुक्रा कुटपिट तयार र वनस्पति तेल संग एक गरम पैन मा फैलाउन मा डूबा भएको थियो। सात मिनेट पछि, सुनको खैरो माछा अन्य पक्ष गर्न पल्टाउन र एउटै रंग को लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक सम्म तला। तरिका अड्डा र कल अतिथि तयार। सफलता प्रत्याभूति छ!

माछा लाभकारी गुण धेरै भन्छन्। ट्राउट एक अपवाद छैन: माछा मा निहित polyunsaturated फैटी एसिड चाँडै हाम्रो शरीर जीवनको प्रक्रियामा जम्मा गर्न tends कि, सबै हानिकारक हटाउनु र ओमेगा 3 सारा जीव को स्वास्थ्य मा निर्भर गर्दछ को लोच जो रक्त नली, द्वारा purified छ। प्राय ट्राउट खान, र तपाईं तनाव र निराशा बारेमा भूल हुनेछ, र आफ्नो मूड सधैं उत्कृष्ट छ! ट्राउट थुप्रै तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ, म कुटपिट मा ट्राउट पकाउन सुझाव। माछा को टुक्रा कागज तौलिया असल धुने र सुक्खा आवश्यक छ। नुन संग सिजन र 15-20 मिनेट लागि छुट्याइएको। यो समयमा कुनै पनि माछा त्यति रूपमा नुन रूपमा आवश्यक अवशोषित गर्न प्रबन्धन। कुटपिट 1 अन्डा लागि दूध को आधा कप, र sifted पीठो को 3-4 चमचा थप्न आवश्यक छ। यस कुटपिट माथिको विधिहरू कुनै पनि द्वारा तयार गर्न सकिन्छ, तर तपाईं बलियो बियर संग तयार गर्न सक्नुहुन्छ: अन्डा (2 टुक्रा), sifted पीठो को आधा कप र बियर को एक सानो आधा भन्दा बढी एक गिलास। यो सबै राम्रो मार छ। ट्राउट को टुक्रा प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट तातो तेल मा यो मिश्रण र भुट्नु मा डूबा। एक प्लेट मा माछा प्रसार समाप्त, ताजा जडीबुटी संग छिडकना। जो माछा तपाईं तयार जाने, कि तालिका मा breaded Tilapia, अड्डा वा ट्राउट coarsely कागति को रस तपाईं एक स्वादिष्ट पकवान छिडकना हुनेछ कटा गर्न छ।