जाडो लागि मिश्रित व्यञ्जनहरु Marinated

Marinated मिश्रित - यो जाडो उत्पादनहरु लागि तयारी गर्न अर्को रमाइलो तरिका हो। हाम्रो लेखमा हामी तपाईंलाई बताउन कसरी पकाउन गर्नेछ मूल खाजा विभिन्न तरकारी देखि।

को जाडो लागि मिश्रित अचार

लोचदार र खस्ता प्राप्त गर्न यो नुस्खा लागि पकाएको तरकारी। कुक marinated मिश्रित धेरै सरल:

1. जार जीवाणु रहित बनाउनु गर्न, एक पट पानी जोश यो अंगीठी प्लेट मा राखे, र यो भन्दा उल्टो कन्टेनर राख्न। व्यञ्जन 25 मिनेट पछि प्रयोगको लागि तयार हुनेछ।
2. तीन-लीटर जार लागि दस कालो peppercorns, दुई बे पात, तीन लौंग सुकेको फूल, नुन को दुई चमचा, चीनी को चार चमचा, सिरका 5% को आधा कप लिन्छन्। तरकारी तपाईं लसुन चार लौंग, एक प्याज (पहिले यो साफ र चार टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ), आधा सानो गाजर (स्लाइस मा कटा), एउटा ठूलो घंटी मरिच (चार भागमा कटौती), कटा स्क्वास, एक zucchini स्लाइस लिनु आवश्यक , खीरे र चेरी टमाटर।
3. , जार मा तयार सामाग्री राख्न उम्लिरहेको पानी संग कवर, र त्यसपछि कचौरा कम एक घण्टा को एक चौथाई लागि पानी उम्लिरहेको एक पैन मा।

यो ढक्कन कस र उल्टो भएको जार बारी मात्र रहनेछ। डिब्बाबंद खाना विस्फोट थिएन, यो एक कम्बल र्याप र शांत एक गाढा ठाउँमा राखिएको राम्रो छ।

मसालेदार टमाटर मिश्रित जाडो

तपाईं स्वाद हुनेछ समर्थित तरकारी, पनि मीठो र तातो खुर्सानी, गाजर, प्याज र लसुन समावेश जो बीच। marinated टमाटर आफैलाई मिश्रित कसरी खाना पकाउनु:

1. टमाटर धुने, कदम, र त्यसपछि (एक जार सँगै धेरै रूपमा) स्टेम नजिकै एक दांत कोट्याउने सिन्का प्वाल पार्ने काम लिन।
2. बोक्रा र एक र एक गाजर काट्नु प्याज छल्ले।
3. husks देखि लसुन निःशुल्क चार लौंग र जस्ताको तस्तै छोड्नुहोस्।
4. एक मिठाई मरिच ठूलो स्लाइस मा कटौती र तातो मरिच तपाईं बैंक सारा मा राख्न सक्छ वा अंश मात्र प्रयोग गर्न।
5. एक जार मा तयार तरकारी र टमाटर राखे। यी पाँच मटर थप्न allspice, तीन बे पात, सहिजन मूल केही टुक्रा र डिल र तन्तु स्वाद सहिजन को sprigs।
6. पानी जोश र शीर्ष गर्न जार यसलाई खन्याउन।
7. आधा एक घण्टा पछि पैन मा एक चलनी मार्फत पानी सकिन।
8. नुन को तरल 60 ग्राम, चिनी 80 ग्राम, र सिरका को अन्त 60 एमएल थप्नुहोस्। एक फोडा गर्न marinade ल्याउन यो मिश्रित तरकारी खन्याउन र बैंक रोल अप।

कन्टेनर बारी र एक कम्बल संग कवर। जहाँ यसलाई भण्डारण गरिनेछ एक सुन्दर ठाँउ, एक दिन बैंक स्थानान्तरण।

बंध्यकरण बिना मिश्रित तरकारी

तपाईं लामो समय बंध्यकरण तरकारी प्रक्रियाहरु जोगिन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं निम्न नुस्खा पाउनेछन्। र बनाउन अचार धेरै सरल मिश्रित:

1. सफा र ताजा खीरे reassemble र sterilized जार तिनीहरूलाई ठाँउ।
2. प्रक्रिया र धेरै ठाउँमा छेड्नु सानो टमाटर, र त्यसपछि खीरे को शीर्ष तिनीहरूलाई ठाँउ।
3. पानी नुन र चिनी marinade दुई चमचा राख्नु र जोश गर्न ल्याउन।
4. को डिब्बे मा तरल पोख्नुहोस्, र केही मिनेट पछि ध्यान यसलाई फिर्ता खन्याउन।
5. चेरी र currant, छाते डिल र तेजपात को marinade पात थप्नुहोस्।
6. प्रत्येक जार चम्मच तोरी चम्चा सिमी, कटा लसुन र केही मटर allspice मा राखे।

को उम्लिरहेको marinade तरकारी पोख्नुहोस्, सिरका प्रत्येक जार चम्मच मा खन्याउन, र त्यसपछि आफ्नो Lids बन्द गर्नुहोस्। सुन्दर मिश्रित गर्दा एक सुन्दर ठाउँमा सार्न।

मिश्रित गर्मी

तपाईँले अन्तिम गर्मी को स्मृति संरक्षण गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि ताजा तरकारी र एक सरल अझै मूल खाजा संग खाना पकाउन। marinated कटौती लागि नुस्खा धेरै सरल छ:

1. केही सफा-लीटर जार, प्रत्येक तेजपात तल धारण लिन, दुई लौंग सुकेको फूल, मरिच, currant पत्ती दुई मटर र लसुन, कटा प्लेट दुई लौंग।
2. अर्को, तरकारी को तहहरू बाहिर राख्नु। पहिलो, टमाटर, कटा र त्यसपछि प्याज छल्ले र खीरे diced।
3. marinade (प्रति नुन को लीटर, वनस्पति तेल को दुई चमचा र चीनी को दुई spoonfuls) उम्लिरहेको जार भर्नुहोस्।
4. सफा पकवान Lids संग कवर र एक घण्टा को यो एक चौथाई जीवाणु रहित बनाउनु।
5. प्रत्येक जार, सिरका को एक चम्मच मा पोख्नुहोस्, र त्यसपछि माथि रोल।

शांत र न्यानो लुगा तिनीहरूलाई ढाक्न डिब्बे गर्नुहोस्।

काउली संग मिश्रित

स्वादिष्ट र मूल खाजा कुनै पनि छुट्टी तालिकाको लागि आनन्द संग अभिवादन गरिनेछ। यो पनि मासु वा कुखुरा एक अद्भुत पूरक हुनेछ। को जाडो लागि त मिश्रित अचार:

1. धुन र पाँच साना टमाटर र तीन खीरे संग व्यवहार गर्छन्। florets मा काउली को 180 ग्राम तीन साना बल्ब र, लसुन तीन लौंग, को भूसी देखि सफा खोल्ने। एक मिठाई मरिच, आठ टुक्रा मा कटौती, र एक purified गाजर स्लाइस मा कटौती। हामी प्रति लीटर जार तरकारी को सही राशि औंल्याए छन् भनेर याद गर्नुहोस्।
2. राख्नु ग्लास कन्टेनरको तल लसुन लौंग, प्याज र तेजपात।
3. पानी को एक लीटर मा marinade लागि, चीनी को एक चम्मच र नुन को दुई चमचा जडान गर्नुहोस्। तरल फोडा गर्न सुरु गर्दा, एक पैन तयार तरकारी राख्नु र तीन मिनेट लागि तिनीहरूलाई सँगै खाना पकाउन। अन्त्यमा, सिरका, चलाउनु तीन चमचा थप्न र त्यसपछि तयार जार मा सबै सिफ्ट।
4. Lids संग कवर र पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई दस मिनेट क्यान्ड जीवाणुरहित।

मिश्रित नजिक ढक्कन Marinated र बैंकहरू सुन्दर हुँदा, एक सुन्दर ठाउँमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।

बैगुन संग मिश्रित

यो असामान्य खाली, सलाद जाडो तयार दैनिक र उत्सव तालिकाको लागि लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। marinated मासु को नुस्खा पढ्न र हाम्रो साथ यो पकाउन:

1. तयार, धुन, ताजा eggplants दस किलोग्राम कदम र तिनीहरूलाई बाला कटौती।
2. पानी उम्लिरहेको मा तरकारी राख्न र बारेमा आठ मिनेट पकाउन। त्यसपछि, नाली र शांत गर्न अनुमति दिन्छ।
3. धुन र ठूलो टमाटर एक किलोग्राम प्रक्रिया।
4. बोक्रा आठ गाजर र दस मिनेट लागि तिनीहरूलाई खाना पकाउन।
5. आठ घण्टी खुर्सानी, एक जल मरिच मा कटौती र बीउ हटाउन।
6. लसुन दुई टाउको देखि बोक्रा हटाउन।
7. ठंडा बैगुन बोक्रा र sterilized जार तिनीहरूलाई (गणनामा) ठाँउ हो। तिनीहरूलाई तयार तरकारी, allspice र मरिच, र डिल मुछ्नु बीच (र गर्न सक्दैन)।
8. प्रति पानी लीटर Marinade नुन को दुई चमचा लिन। उबला आफ्नो Lids कवर र 20 मिनेट जीवाणु रहित बनाउनु नुनीन तरकारी उम्लिरहेको पोख्नुहोस्।
9. प्रत्येक जार सिरका (तीन लीटर - 200 एमएल) थप्न, माथि रोल र कोट कवर।

तयार-marinated कटौती गर्ने हिउँदमा सलाद लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो गर्न, तरकारी, तिनीहरूलाई काट्नु, ताजा प्याज, लसुन, साग थप्न र तेल खन्याउन हटाउन।

मिश्रित सलाद

तपाईं स्वादिष्ट सलाद संग प्रियजनहरूलाई प्रसन्न एक वर्ष पनि गर्मी मा ठूलो परिमाणमा बनाउन सक्छ यो नुस्खा लागि billets। र तपाईं छुट्टी अघि दिन कटौती पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि दायाँ समय खोल्न र अन्य उद्देश्यका लागि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। Marinated मिश्रित जाडो गर्न धेरै सजिलो छ:

1. पाँच खीरे, एक मरिच, एक सानो काउली, तीन ठूलो गाजर, अजवाइन stemmed प्याज स्वाद सानो घन मा कटौती गर्न।
2. एक हत्येदार बरतन मा, marinade तयार। यस नुन को एक चमचा र 750 एमएल पानीमा चिनी चार चम्मच मिश्रण। सिरका एक तरल, अर्थात् 750 एमएल रूपमा धेरै लग्नु गर्नुपर्छ। तथापि, तपाईं अनुसार आफ्नो स्वाद संग राशि परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।
3. को marinade फोडा गर्न सुरु गर्दा, आफ्नो गाजर र अजवाइन मा राखे। केही समय पछि, पट प्याज र मिनेट खीरे, बन्दागोभी र खुर्सानी को एक जोडी डुबाउनु।
4. एक मिनेट पछि marinade, स्टोभ हटाउन, कस र एक कम्बल संग कवर स्क्रू अक्षर बाहिर फैलाउन सबै जार।

तरकारी सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्छ त Marinated मिश्रित, धेरै अम्लीय प्राप्त। एउटा सानो रकममा सलाद, चामल व्यञ्जन र पास्ता थप्न।

निष्कर्षमा

मिश्रित को हिउँदमा marinated - यो आफ्नो दैनिक आहार गर्न सही साथै छ। तपाईं तयार भोजन रूपमा तालिका तरकारी गर्न ल्याउन वा नयाँ व्यञ्जन को तयारी को लागि उनलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।