खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
जाम आटाको साथ पिठ्ठी: तस्बिरको साथ एक नुस्खा
केसीहरू वा साथीहरू संग घरको सभाको लागि चिनियाँ खमीर आटा पिई भन्दा राम्रो के हुन सक्छ? यस्तो पाक वर्षको कुनै पनि समय राम्रो छ। र के हो बाहिर कुनै कुरा: वर्षा, बर्फ वा गर्मी। सबै पछि, त्यहाँ एउटा न्यानो कम्पनी फेरि भेला हुने अवसर हो।
सेब जामको साथ पाई
खमीर आटाबाट जाम संग कसरी तयार पार्ने बारेमा कुरा गरौं। हाम्रो पहिलो नुस्खाले घरको जामको प्रयोग समावेश गर्दछ। निस्सन्देह, यो भण्डारमा खरिद गर्न सकिन्छ, तर यसको मात्र तृतीय, तर यो अझ उपयोगी छ। त्यसैले तपाईं मौका लिन सक्नुहुन्छ र यसलाई आफैं पकाउन सक्नुहुन्छ। यसका लागी, तपाईं मासु चक्कुमा मुलायम सेबहरू मोडिदिनुहुन्छ, चिठी जोड्नुहोस् र तीस मिनेटसम्म धेरै पटक फोडा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खमीर (सधैं ताजा) - 2 चम्मच। एल
- मक्खन (क्रीम) - 2 चम्मच। एल
- सब्जी तेल - 3 चम्मच। एल
- एक अन्डा।
- दूध ¼ लीटर हुन्छ।
- चीनी - 100 जी।
- साल्ट एक चुरोट हो।
- दुई चल्ला आटा।
- सेब देखि - 0,5 किलो।
- एक अण्डा जिरो।
केक पकाउने कसरी?
ताजा खमीर कुच्याउनु पर्छ र ती मिनेटमा 30 मिनेटसम्म दूधमा भिड्नु पर्छ। एक अलग कटोरा मा, अण्डा, मक्खन, नुनसँग चिनी राख्नुहोस्। खमीर प्रवेश गर्नुहोस्। सबै अवयवहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्, त्यस्ता मात्रामा सानो आटा थप्नु हो कि आटाले हातमा बाँध्दैन। अर्को, यो टेबलमा छोडिनु पर्छ, एक तौलिया संग कवर।
एक घन्टा पछि, तपाईं आटा थोपा आटा र फेरि ब्याक अप गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि हामी त्यसलाई दुई भागमा विभाजित गर्छौं। ठूलो देखि हामी चौथो भाग अलग गर्छौं। र बाहिरी रोल आउट र आकारमा राखिएको छ, पक्षहरू बनाउँदछ।
जाम को आधार मा फैले, र बाहिरी आटा देखि हामी स्ट्रिप्स गर्छन, जो पाई को माथि को कवर, सबै तेल जर्दी हुनेछ। अर्को, केशमा पनी साढे पाँच मिनेटको लागि केक बनाउनुहोस्।
त्यो जाम आटा संग एक खुल्ला पाई हो ।
जामसँग केक खोल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- Margarine - 2 tbsp। एल
- तीन चश्मे को आटा।
- चिनी - 2 चम्मच। एल
- खमीर एक प्याक हो।
- नमस्ते।
- दुई अण्डा।
- फलों जेली - 0,4 किलोग्राम।
- दूध - 210 ग्राम।
कसरी एक खमीर आटा (फोटोहरू बुझ्न मद्दत) जाम संग पाई पकाउने ? न्यानो दूधमा खमीर कम हुन्छ, अण्डा, नमक, चिनी, बाँकी दूध थप्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं र सिफित आटाको परिचय दिन्छौं। मार्जारिन तयारी गर्नुहोस्, यसलाई पूर्व पिघ्न। अनि त्यसपछि हामी आटा घुमाउँथ्यो। धेरै अन्त्यमा मार्जिनिन यो थप गरिनेछ। नतिजाको रूपमा, हामी आटा संरचनाको साथ आटा पाउँछौं जो भाँडा र हातमा बाँध्दैन।
त्यसपछि यो आटा संग छिटो र तौलिया संग आवरण गरिनु पर्छ, तीन घण्टापछि थप किण्वनको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नु पर्छ। आटा उपयुक्त भएको समयमा, यो धेरै पटक कुचलन गर्न आवश्यक छ।
समयको पछाडि पछि हामी परीक्षणको मुख्य भागबाट एक चौथाई विभाजन गर्नेछौं। यसबाट हामीले केक लुकाउँछौं र यसलाई हल्का रूपमा राख्दछौं। स्कर्ट बनाउन निश्चित हुनुहोस्। अर्को, जाम राख्नुहोस्, यो पनि हुन सक्छ। हामी पक्षहरू झुकाउँछौँ। आटाको बाहिरी भागबाट हामी पतली स्ट्रिप्स काट्यौं, तिनीहरूबाट हामी एक चोटीको रूप मा पाइको शीर्ष बनाउँछौं। त्यसपछि अण्डाको साथ माथिल्लो चोरी र केक छोडेर आधा घन्टाको लागि खडा। बीचमा, हामी ओवनमा दुई सौ डिग्री उचाल्नेछौं। केक लगभग आधे घण्टा हुनेछ।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक खमीर आटाबाट जाम संग पाइ को लागि नुस्खा एकदम सरल छ। एक नौसिखिया मालकिन पनि यसको सामना गर्न सक्छ।
खैरो मीठो केक
सिद्धान्तमा, जाम संग सबै खमीर पाई त्यस्ता व्यञ्जनहरू अनुसार तयार छन्, जुन केहि घटकहरूमा मात्र भिन्न हुन्छ। तल एक केक हो जुन क्लासिकलबाट अलग हुन्छ जुन यसलाई खाना खाउँदा अण्डा प्रयोग गर्दैन। यो लामो समयको लागि गहिराइ छैन, केहि दिन पछि तातो तातो राख्दछ।
भरने को लागी तपाईं जाम लिन सक्नुहुनेछ, स्टोर मा किनयो, यो एकदम घनी छ, एक चाकू संग कटौती पनि। यो सजिलो छ, यो निरन्तरतामा, यो बेकिंगको समयमा कहिल्यै चल्छ। यद्यपि, तपाईले कुनै पनि घर बनाएको जाम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन भण्डार भन्दा बढी र अधिक उपयोगी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 240 जी।
- आटा - 460 जी।
- खमीर (सुकेको हुन सक्छ) - 15 जी।
- मक्खन - 1/4 प्याक।
- सूरजमुखी तेल - 60 ग्राम।
- चीनी - 5 चम्मच। एल
- विनिला।
- जम 150 ग्राम हो।
- एक अन्डा।
- नमस्ते।
पाक कला
दूध थोपा माथि न्यानो र सुतिरहेको खमीर। लगभग दस मिनेटमा उनी फोम गर्नु पर्छ। मिश्रण मा नमक, वेनिला, पिघल मक्खन र सब्जी जोड्नुहोस्। सबै मिश्रण।
हामी अँगालो उचाल्दै, यसलाई अक्सीजन संग समृद्ध बनाउने र लम्प्स बिना यो सजावटी बनाइन्छ। बिस्तारै, सानो भागहरूमा आटाले मिश्रणमा राख्दछ। हामी धेरै नरम र लोचदार आटा मिलाउँछौं। अर्को, यसलाई सफा प्यानमा राख्नुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्, यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। यसले आधामा मात्रामा वृद्धि गर्नु पर्छ। यो लगभग एक घण्टा लाग्ने छ। अर्को, हामी आटा विभाजित गर्दछ दुई भागमा। एक भाग केकमा लुकेको छ, हामी यसलाई एक चिकन रूपमा राख्दछौं, हामी आधारमा भर्ती राख्छौँ। म यो मात्रा तपाईंको स्वाद र स्थिरतामा निर्भर गर्दछ भन्नु पर्छ। यदि जाम धेरै मोटाई छैन भने, रिसावबाट बच्नको लागि धेरै नबनाउनुहोस्।
बाँकी आटा पनि ठूलो केकमा घुमाईयो र यसलाई आकारको आटा पहियासँग पट्टीमा काटियो। अर्को, हामी क्रससँग एकअर्कामा सुँगुरहरू राख्छौं। यसले सुन्दर बनाउँछ, एक विकर बास्केट जस्तै, जुन आंकडा स्ट्रिप्स को व्यास द्वारा आकार पनि हुन्छ। शीर्ष मा, आटा जर्नी संग स्नेहन र केक राखे को लागी आधे घण्टा को लागी। बीचमा, हामी ओवनमा एक सय र नब्बे डिग्री उचाल्नेछौं। जाम संग खमीर आटा संग मीठा पाई लगभग चालीस मिनेट को लागि पकाया जाएगा। ओवनबाट बाहिर हुनु, समाप्त उत्पादन छोटो छोडिनु पर्छ, र त्यसपछि ढालनाबाट हटाइयो।
सेब जामको साथ पाई
निस्सन्देह, सबै खमीर पाईहरू स्वादिष्ट छन्, तर तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा स्वाद एप्पल केक पाइ हो। यहाँ यो भरिएको छ। संसारमा केहि पनि मीठा, सुगन्धित सेब जाम मेल खाँदैन, विशेषगरि यदि यो डचा सेबबाट हातले तयार हुन्छ।
त्यसोभए, तपाईं एक खमीर आटाबाट स्याम्प जामको साथ केक बनाइदिनु भएको केक बनाउनुहुन्छ? त्यस्तो व्यभिचार तयार गर्न गाह्रो छैन। तपाइँ भर्खरै सानो परिवर्तन गर्न र क्लासिक नुस्खा पूरा गर्न आवश्यक छ, र तपाइँले अविस्मरणीय मिठाई पाउनुहुनेछ।
सामान्य पाईको उत्कृष्ट कप्तान प्रोटीनको साथ सजाइनु पर्छ। बेकिंग को स्वाद धेरै कोमल हुन को लागी हुनेछ।
सामान्य सामान्य नुस्खाको साथ आटा घुमाईयो, हामी यसको सेकेन्ड बनाउँछौं र यसलाई ढाँचामा राख्दछु। एक तहमा थप हामी जाम फैलियो। र यसको माथि - सेब को कटा प्लेटहरु। पाई आधा घण्टाको लागि खडा हुनुपर्दछ। त्यसपछि हामी सुरक्षित रूपमा ओवनमा पठाउँछौ। बेकिंग एक रङ रंग प्राप्त गर्नु पर्छ। त्यसपछि हामी थालीबाट केक लिन र पाउडर भएको चीनी र प्रोटीन बाट प्रोटीन मास संग यो सजावट। बेइजिङ ब्लश बनाउनको लागी एक मिनेटको लागि ओवनमा फर्किनु पर्छ। अर्को, केक बाहिरिएको छ र तालिकामा सेवा गरिरहेको छ।
यहाँ एक सरल तरीकामा तपाईं एक खमीर आटा देखि जाम संग pies विविधता गर्न सक्नुहुन्छ।
यसको सट्टा पछि
सिक्न चाहनुहुन्छ कसरी पिईहरू पकाउन, जामसँग सरल पनीरहरूको साथ सुरु गर्नुहोस्। तपाईंले देख्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरू प्रदर्शन गर्न धेरै सरल छन्। यसको अतिरिक्त, उनीहरूको पक्षमा सामग्रीको एक मामूली मात्रा भन्छ, जसको माध्यमबाट तपाई केवल एक स्वादिष्ट मिठाई मात्र पाउनुहुनेछ, तर आर्थिक रूपमा पनि। तपाईं सुपरमार्केटमा त्यहि पैसाको लागि केहि पनि किन्न सक्नुहुन्न।
Similar articles
Trending Now