Scallops नुस्खा

को स्वादिष्ट समुद्र scallops तयार पार्न आवश्यक सबै को पहिलो, यो कसरी ह्यान्डल गर्न जान्न। सामान्यतया, यो scallops एक स्थिर फारममा marketed छन्। घरमा, मासु घण्टा एक जोडी को लागि चिसो पानी संग एक पारंपरिक पैन मा scallops, बे thawed गर्न सकिन्छ। Thawed कच्चा मासु frying वा उसिनेर लागि प्रयोग गरिन्छ। राम्रो समुद्र स्कालोप मासु जोश हासिल गर्न, यो नुनीन Boiling (प्रति पानी लीटर नुन को एक वा दुई चम्मच) मा राख्नु पर्छ र 10-15 मिनेट जोश। स्वाद, मरिच दिनकै मासु, पानी मा थपिएका छन् celeriac को जरा वा साग, गाजर। पकाएको मासु स्लाइस, घन मा कटौती छ वा फाइबर मार्फत सिधै फाइबर मा विभाजित छ।

जस्तो देखिने परिचित उत्पादन र असामान्य छुट्टी को सलाद उहाँलाई गर्न scallops थप्नेछ। यस नुस्खा एक्लै छैन। उदाहरणका लागि, उत्पादनहरु को निम्न सेट आवश्यक थियो जो स्याउ र sauerkraut, संग सलाद स्कालोप मांसपेशी: कच्चा बन्दागोभी को 200 ग्राम, को समुद्र स्कालोप मासु 400 ग्राम, 2 ताजा स्याउ, जैतून 10, 3 उसिनेर अन्डा, मेयोनेज 70 जी, नुन।

जोश र स्कालोप को मांसपेशी कटौती। thinly को बन्दागोभी र नुन संग एक सानो दल्नु Shred। स्याउ स्लाइस मा कटौती कोर र बोक्रा देखि साफ र कटा छन् अन्डा को सफेद। सबै घटक सँगै, नुन र मेयोनेज थप्नुहोस्। गर्न स्याउ darkened छैन, तिनीहरूले साफ र सीधा मेयोनेज सलाद लाउने अगाडि कटौती गर्नुपर्छ। एक सलाद कचौरा मा सलाद पारी र कटा अण्डाको पहेंलो भाग, हरियो र कालो जैतून संग garnish, pitted।

वा, उदाहरणका लागि, यसरी तयार combs। यस नुस्खा सरल छ। को स्कालोप को मांसपेशी पनि आवश्यक छ, सुन्दर र अन्न मार्फत स्लाइस मा कटौती जोश छ। अन्डा स्लाइस मा कटौती, र मसालेदार खुर्सानी - julienned। मरिच बाहिर एक marinade मा एक आधा घण्टा कटा मासु स्कालोप पकड, त्यसपछि प्राप्त, तरल decant, अन्डा र मरिच र मेयोनेज संग मिश्रण। को सलाद को आधा, एक कचौरा र कटा अण्डाको पहेंलो भाग संग garnish र दोस्रो लाइन - यो प्रोटिन। यो सलाद लागि सामाग्री: को समुद्र स्कालोप मासु 400 ग्राम, रातो घण्टी खुर्सानी को 200 G मसालेदार, पकाएको 4 अन्डा, 0.5 प्याकेजिङ्ग मेयोनेज, नुन।

तुच्छ तरकारी सूप एकदम को scallops थपेर उकास्न सक्छ। तरकारी सूप लागि नुस्खा scallops संग। खाना लागि घटक: मासु स्कालोप समुद्र को 300 ग्राम, पानी को एक लीटर, ताजा बन्दागोभी 200 ग्राम, 4 आलु 1 गाजर, 2 मध्यम प्याज, साग को एक मूल, 3 चमचा हरियो सिमी र हरियो मटर को 3 चम्मच, 2 ताजा टमाटर, कुनै पनि बोसो , मसला, नुन। मटर, सिमी, बन्दागोभी र आलु, उम्लिरहेको पानी राख्न नरम सम्म खाना पकाउन र पोलेको टमाटर थप्नुहोस्। 15 मिनेट अघि सूप यसलाई राख्न स्कालोप कटा टुक्रा र तला प्याज, गाजर र साग तयार छ। तालिका मा सूप पेश गर्नु अघि, खट्टे क्रीम यसलाई खन्याउन र कटा जडीबुटी संग छिडकना।

कुनै कम स्वादिष्ट scallops तला। एक व्यक्ति prisolit छर्कियो मरिच लागि डिजाइन टुक्रा मा स्कालोप मासु कट, पीठो, अन्डा मा डूबा र त्यसपछि ब्रेडक्रंब संग breaded। त्यसैले पर्याप्त तेल गर्म पैन मा राख्दै। त्यसपछि एक कुरकुरा हल्का खैरो पाप्रो सम्म। तपाईं तालिका ल्याउन अघि, कटा साग scallops संग छिडकना र तेल खन्याउन। एक पक्ष पकवान मा तला आलु गर्न scallops राम्रोसँग जान्छ। सामाग्री: को समुद्र स्कालोप मासु 500 ग्राम, दुई कच्चा अन्डा, breading, नुन, मसला लागि गहुँको पीठो 2 चमचा र ब्रेडक्रंब।

गैर-माछा समुद्री scallops सहित ओवन, मा सुखा गर्न सकिन्छ। नुस्खा स्कालोप, निम्नानुसार, मशरूम संग सुखा: 300-400 ग्राम ले समुद्र स्कालोप मासु, सुकेको च्याउ 2-3, 2-3 सानो प्याज, 300 ग्राम खट्टा क्रीम सस, 1 चम्मच घिउ, नुन र मरिच। मांसपेशी समुद्र scallops र मशरूम पहिलो फोडा गर्न आवश्यक छ। मासु त अन्न मार्फत कोर्नु विभाजित र julienne मा कटौती गरिएको छ। भुट्नु सूक्ष्मता प्याज Fungi को वाहेक संग, सानो टुक्रा मा कटा, 4 मिनेट जमीन। प्याज र मशरूम scallops, नुन र मरिच संग जडान गर्नुहोस्। चटनी केही खन्याउन फारम को तल, को तयार ठूलो मा राख्नु शीर्ष र घिउ मा बाँकी सस खन्याउन। grated हार्ड पनीर संग शीर्ष पकवान छर्कनु र ओवन मा पाक्नु राखे। बरु खट्टा क्रीम सस, तपाईं टमाटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।