जो भिटामिन ठूलो परिमाणमा जिगर मा पाइन्छ?

हामी सबै थाहा भिटामिन मानव जीवनमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्ने। आखिर, धन्यवाद विभिन्न पोषक र त्यहाँ शरीर मा जीव रसायन प्रक्रियाहरू को एक सामान्य पाठ्यक्रम हो। रूपमा थाहा छ, हाम्रो शरीर मा पदार्थ को निरन्तर cleavage: बोसो, प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, र अन्य। र यो प्रत्यक्ष भूमिका जो यो प्रक्रिया को लागि प्राकृतिक उत्प्रेरक हो भिटामिन, खेलिएको।

तपाईं थाह छ, हाम्रो शरीर महत्त्वपूर्ण प्रक्रियाहरू भिटामिन कायम गर्न आफ्नो सबै आवश्यक मा उत्पादन गर्न सक्दैन। यसको सामान्य अवस्थामा शरीर समर्थन गर्न किन, त्यो हो, हामी यसलाई आवश्यक पोषक संग पोषण गर्नुपर्छ। अर्थात् भिटामिन निरन्तर हामी हरेक दिन खाना खाने हाम्रो शरीर मा प्रवाह हुनुपर्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं कलेजो, दूध, अन्डा yolks के भिटामिन पाइन्छ थाहा छ भने, यो सम्भव आफ्नो खपत वृद्धि गर्न र यसरी लाभदायक घटक आफ्नो शरीर saturate छ।

जिगर को उपयोगी खाना मध्ये एक छ

हामी अक्सर जो बीच विशेष ध्यान जिगर भुक्तान गर्नुपर्छ हाम्रो आहार, मा उपस्थित छन् कि खाद्य पदार्थ विचार भने। जिगर मा के भिटामिन छ भेटिएन तपाईं लाग्ला? यो आवश्यक र मूल्यवान जैविक गुण धेरै छ कि विशिष्ट स्वाद सबैभन्दा उपयोगी खाना, साथै एक छ र भिटामिन संरचना मा धनी छ - सजिलै जवाफ जिगर छ।

जिगर प्रोटिन घटक, साथै zhelezoproteidy मानव रगत हेमोग्लोबिन संश्लेषण र Pigments लागि धेरै आवश्यक छ जसमा धनी छ। केवल एक सानो धमाकेदार वा भाग किन हो तला कलेजो विभिन्न तरकारी संग संयोजन मा लड्न संक्रमण, रोग र सामान्य नेतृत्व मदत पोषक को दैनिक आवश्यकता Replenish कम हेमोग्लोबिन।

जिगर मा निहित छन् भिटामिन

त्यसैले, के भिटामिन जिगर मा पाइन्छ? कलेजो - उत्पादन धेरै भिटामिन साथै खनिज, प्रोटीन र एमिनो एसिड मा धनी। भिटामिन र अन्य पोषक एक नम्बर बीचमा हाम्रो शरीर लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र महत्वपूर्ण केही आवंटित गर्न सम्भव छ। तपाईं भिटामिन ठूलो रकम मा कलेजो मा के पाइन्छ सोध्न भने, यो कलेजो छ, जवाफ हुन सक्छ:

1) भिटामिन ए, भिटामिन सी, बी (retinol) को - तिनीहरूले, दृश्य अंगहरु, स्नायु र प्रतिरक्षा प्रणाली प्रोटीन को संश्लेषण संलग्न छन् बृद्धि गर्न बुढ्यौली रोक्न छाला turgor वृद्धि उपयोगी छन्।

2) भिटामिन बी ₁₂ (cyanocobalamin) - रगत clotting क्रियाशीलता, रातो रक्त को परिपक्वता असर गर्छ।

3) भिटामिन डी, कश्मीर - हड्डी को गठन बढाउँछ।

4) भिटामिन बी ₂ (riboflavin) - बाल, नङ, दाँत र छाला को अवस्था लागि जिम्मेवार तर पनि प्रजनन समारोह मा एक प्रभाव छ।

जिगर को प्रयोग के हो?

कुनै कुरा जिगर मा भिटामिन कस्तो पाइन्छ, यो अपवाद बिना सबैको लागि उपयोगी छ। यसलाई हड्डी को गठन असर रूपमा यो सानो बच्चाहरु को आहार मा कलेजो समावेश गर्न सिफारिस गरिएको छ। osteoporosis - यो बाल्यकाल को हड्डी को एक सक्रिय विकास, र बच्चा बी भिटामिन डी को शरीर मा अभाव rickets प्रगति, साथै वयस्क हुन सक्छ छ कि ज्ञात छ।

तपाईं के भिटामिन जिगर मा ठूलो परिमाणमा पाइन्छ सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने, हामी यसलाई जो मान्छे रक्तअल्पता भोगिरहेका लागि महत्त्वपूर्ण छ, कम हेमोग्लोबिन _{अर्थात्, 12} मा छ भनेर भन्न सकिन्छ। उहाँले हृदय र रक्त नली को रोगहरु बाट ग्रस्त मान्छे आवश्यक छ।

साथै, कलेजो व्यायाम समयमा महत्त्वपूर्ण छन् जो एमिनो एसिड, मा धनी छ। साथै, कलेजो गर्भावस्था र lactation समयमा महिलाहरु को लागि उपयोगी छ। जिगर Chrome मधुमेह, atherosclerosis लागि उपयोगी भाग।

कड-कलेजो

यो कलेजो लामो यसको स्वाद को लागि प्रतिष्ठित गरिएको ज्ञात छ, तर यो यसको संरचना मा भिटामिन र खनिज को धेरै भएको, धेरै उपयोगी उत्पादन पनि छ। त्यसैले, के भिटामिन फेला कड लिवर तेल? कड लिवर तेल भिटामिन ए, बी, सी, ई र डी, दाँत, छाला, कपाल, सामान्य दृष्टि र मस्तिष्क को राम्रो काम को लागि धेरै उपयोगी हो जसमा धनी छ।

अर्थात्, क्याल्सियम, फलाम, जस्ता, म्याग्नेसियम, आयोडिन, तामा - यसबाहेक, कड लिवर तेल खनिज र ट्रेस तत्व मा धनी छ। यसलाई जो शरीर को लागि आवश्यक एमिनो एसिड समावेश धनी र पूर्ण प्रोटीन छ।

पोर्क कलेजो

तपाईं के भिटामिन पाइन्छ सोच छ भने पोर्क को कलेजो, तपाईं सजिलै जवाफ दिन सक्नुहुन्छ, सुँगुर कलेजो, साथै मासु वा कड लिवर तेल, धेरै भिटामिन मा धनी ए, बी, सी, ई, प्रतिरक्षा को रोगहरु मा धेरै उपयोगी छ जो डी, र स्नायु प्रणाली। जिगर एमिनो एसिड, एंटीओक्सिडेंट, ferritin र बिटा-carotene मा धनी छ जस्तै। फलाम, क्याल्सियम, जस्ता, तामा यसको संरचना मा छन्, र। सबै डाटा भिटामिन, साथै रासायनिक तत्व रक्तअल्पता, atherosclerosis, मधुमेह, रक्तअल्पता, आँखा समस्या धेरै उपयोगी छन्।

मासु कलेजो

गोरुको मासु कलेजो - धेरै मूल्यवान उत्पादन भिटामिन र पदार्थ को शरीर को लागि धेरै उपयोगी समावेश छ। यो कलेजो चिकन र सुँगुर को कलेजो भन्दा धेरै बढी उपयोगी छ। साथै, यो पनि कम क्यालोरी, यो सम्भव भएको आहार र खेल पोषण मा यसको प्रयोग बनाउँछ जो छ।

त्यसैले, के भिटामिन बीफ को कलेजो पाइन्छ? यो उत्पादन बी भिटामिन र एस्कोर्बिकएसिड, जो हेमोग्लोबिन को पुस्ता समस्या छ मान्छे को लागि उपयोगी छन् जो एक ठूलो एकाग्रता छ। साथै, कलेजो मा निहित मुख्य भिटामिन, भिटामिन ए सकिन्छ र कुन मदत _{बी 12,} को हृदय र स्नायु प्रणाली को दृश्य सुधार गर्न। साथै, शरीर मा सामान्य एकाग्रता छाला, नङ, दाँत र बाल सुधार गर्छ।

गोरुको मासु कलेजो खनिज र ट्रेस तत्व मा धनी छ। प्रमुख व्यक्तिहरूलाई एंटीओक्सिडेंट thiamine हेपरिन, क्रोमियम, फोलिक एसिड, keratin, र धेरै अन्य समावेश गर्नुहोस्।

कसरी कलेजो खाना पकाउनु उनको पक्षमा बचत गर्न

कुनै कुरा कलेजो मा भिटामिन कस्तो पाइन्छ, तपाईंलाई थाहा हुनुपर्छ र सही यसलाई पकाउन गर्न सक्षम, त्यसैले यसलाई आफ्नो उपयोगी गुणहरू गुमाउनु छैन। जिगर को तयारी भिटामिन, नुन, मरिच र अन्य मसला यसलाई थप गुमाउनु भएन भनेर मा खाना पकाउने वा frying अन्त हुनुपर्छ।

जिगर थप नरम र रसदार थियो र यो दूध मा भिगो गर्नुपर्छ frying अघि बोसो खुलिरहेको छ। वा पहिलो एक सानो भुट्नु, र त्यसपछि दूध मा simmer बाहिर राखे। भिटामिन ए को संरक्षण गर्न र बी जान्नु आवश्यक जिगर कसरी खाना पकाउनु। यो उत्पादन, बारे 20-40 मिनेट पकाउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यो सबै लाभदायक घटक राख्ने हुनेछ।

माथिको हामी देख्न कि कलेजो - एक धेरै भिटामिन, खनिज र प्रत्येक व्यक्ति को आहार हुनुपर्छ जो उत्पादन, को रासायनिक तत्व धेरै मूल्यवान र धनी।