टूना संग रोल: व्यवसायीक देखि रोचक व्यञ्जनहरु र सल्लाह

रोल - विभिन्न देशहरूमा जनसंख्याको बहुमत राष्ट्रिय जापानी र कोरियाली भोजन बारेमा थाहा जसको लागि उत्पादनहरू हुन्। केही मानिसहरू कसरी राम्ररी तिनीहरूलाई खाना पकाउन थाहा, तर लगभग सबै छन्, यो असामान्य पकवान जस्तो हुनुपर्छ। नियम, यो तीन घटक हुन्छन् जो पातलो रोल छ:

• चामल;
• fillings (समुद्री भोजन, फल र तरकारी);
• nori शैवाल पाना।

टूना संग रोल बनाउने, तयारी को प्रविधि मास्टर गर्न सजिलो तरिका हो। परम्परागत पकवान को यस प्रकारको सबैभन्दा लोकप्रिय मानिन्छ।

Tekken पप्पिज

छ जो टूना मासु, भनिन्छ जापान, रोल, भराई मा "Tekken पप्पिज।" यो पकवान वास्तविक मानिसहरू लागि हो कि विश्वास छ। घरमा टूना संग रोल तयार गर्न, तपाईं आवश्यक उपकरण आवश्यक हुनेछ:

• बोर्ड काटन;
• चटाई;
• धारिलो चक्कु;
• भिजेको हात लागि कन्टेनर।

साथै, यो निम्न उत्पादनहरु उपलब्ध छ आवश्यक छ:

• सुशी भात:
• टूना पट्टिका:
• पाना extruded शैवाल nori।

सबै घटक भेला भएपछि, तपाईं काम गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले टूना संग रोल गर्न तयार। यो के गर्न:

1. चटाई प्लास्टिक र्याप मा र्याप।
2. यसमा nori एक पाना राख्नु। यसबाहेक, यसको सहज पक्ष तल हुनुपर्छ।
3. औंलाहरु, पानी को एक कन्टेनर मा डूबा चावल राख्नु र त्यहाँ 1 सेमी को पानामा मात्र मुक्त भाग हो भनेर यसलाई वितरण गर्न।
4. पट्टिका टुक्रा काटेर र यो बीचमा राखे। टूना घन मा राम्रो कटौती, जो प्रत्येक अनुहार छैन 1 भन्दा बढी सेमी छ।
5. डिजाइन को चटाई को किनारा गर्न धक्का र बिस्तारै रोल यसलाई रोल।
6. 6 बराबर भागमा यो कटौती एक काट बोर्ड र पानी मा डूबा धारिलो चक्कु मा राख्नु, रोल गर्न तयार छ।

यो पकवान सेवा सामान्यतया वसाबी र अदुवा संग सजाया छ भने।

लाभ र हानि

यसलाई विशेष ध्यान पकवान को पोषण मूल्य योग्य हुनुहुन्छ। टूना संग रोल मात्र 131,9 किलो कैलोरी समावेश उत्पादन 100 ग्राम को रूप मा यो dietetic सकिन्छ। माछा गर्न प्रोटिन मा धनी छ कारण एकै समयमा, मानव फैटी एसिड गर्न तत्व, भिटामिन र लाभदायी पहिल्याउन।

चामल, कार्बोहाइड्रेट स्रोत हुनुको, यो एकदम भारी खाना पचाउन गर्न मानिन्छ। त्यसैले, यस्तो भोजन आफ्नो शरीर गर्न अनावश्यक समस्या सिर्जना गर्न ताकि राति खान हुँदैन। तर मुख्य खतरा अन्यत्र निहित।

संग ताजा टूना मासु सेवा रोल यस प्रकारको लागि भर्नु। तपाईं थाह छ, क्लासिक भूमि गर्मी उपचार पारित गर्दैन। त्यसैले, यो पकवान मा कच्चा माछा सबैभन्दा खतरनाक घटक मानिन्छ। यो सम्भव infestation (राउन्ड र एस टैपवार्म) को स्रोत हो। एक हरेक वर्ष बढ्दै समुद्र पानी को प्रदूषण यो जोखिम थप गम्भीर बनाउँछ।

साथै, nori शैवाल, जो आयोडिन को उच्च मात्रा समावेश बारे मा भूल छैन। यो adversely स्वास्थ्य असर गर्न सक्छ। डाक्टर किन एक पटक एक महिना भन्दा बढी खाद्य र सुशी रोल मा प्रयोग गर्न सल्लाह नगर्नुहोस्।

भर्नको मिश्रित

संग रोल तपाईं कसरी अरू पकाउन सक्नुहुन्छ टूना? नुस्खा, को तरकारी प्रयोग गरिन्छ wherein, यो एक मिश्रित fillings प्रयोग सबैभन्दा सरल embodiments एक मानिन्छ। काम गर्न आवश्यक निम्न सामाग्री:

• चामल नै ककडी को 200 G;
• नुन टूना को 120 G;
• चामल सिरका 30 एमएल;
• 4 पानाहरू nori शैवाल;
• 20 G कावीयार tobiko (उडान माछा)।

खाना को तयारी को प्रविधि धेरै सरल छ:

1. पहिलो, तपाईंले चामल फोडा गर्न आवश्यक छ। यो प्रत्येक प्याकेज तोकिएको प्रविधि अनुसार कडाई गर्नुपर्छ।
2. समाप्त उत्पादन सिरका थप्नुहोस्।
3. खीरे पातलो चिटिक्क घन मा कटौती माछा fillets संग धुन र सँगै।
4. तालिका बाहिर फैलाउन, "Makis" (रोल लागि चटाई), टांसिनु फिलिम संग घुम्टो।
5. यसमा nori एक पाना राख्नु।
6. बिस्तारै बारेमा सेन्टिमिटरले को एक पक्ष किनारा पुगन अघि, मा चामल फैलियो।
7. बीचमा मा ककडी राख्नु, र टूना टुक्रा यसलाई अर्को।
8. आफ्नै एक रोल लपेटन, को ससेज उत्पादन मोड।
9. को preform पहिलो आधा मा 3 वा 4 टुक्रा मा प्रत्येक स्लाइस कट, र त्यसपछि छ।

यस्तो पाठ्यक्रम कावीयार tobiko हुनेछ, प्लेट को किनारा मा राख्नु पर्छ जसको लागि अनिवार्य पूरक।

एक असामान्य नुस्खा

त्यस्तै कैन्ड ट्यूना संग रोल तयार पारे। एउटै उपकरण (चटाई, Pialat पानी र एक चक्कु) सञ्चालन गर्न आवश्यक छ। तर यो मामला मा उत्पादनहरु को दायरा, अलि फरक आवश्यक:

• विशेष चामल को 500 G;
• 2 गाजर मध्यम आकार;
• 2 पानाहरू nori;
• बैंक कैन्ड ट्यूना (200 G) को;
• चामल सिरका को चमचा को एक जोडी।

व्यञ्जन तयारी को तरिका:

1. चावल पकाउन। यो अवस्थामा, कुनै मामला मा नुन थप्न आवश्यक छैन।
2. को गाजर जोश। कि पछि, यो साफ र सामान्य साथ स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ।
3. खाना को एक गर्न सक्छन् खोल्न र यसलाई देखि रस खन्याउन।
4. को चटाई माथि पाना nori फैलाउन। आफ्नो कुनै न कुनै पक्ष माथि हुनुपर्छ।
5. यो नेभाराको वितरण गर्नुहोस्।
6. यसमा गाजर र टूना केही स्लाइस राखे।
7. एक रोल मा उत्पादन र्याप।
8. बराबर भागहरु मा preform कटौती।

अदुवा र वसाबी सोया सस बाहेक पकवान साथ सँगै तालिका आवश्यक लागू गरियो। तथापि, क्याफे र रेस्टुरेन्ट मा पकाएको छ त अक्सर छैन। त्यहाँ क्लासिक व्यञ्जनहरु मा अधिक केंद्रित छ। र यहाँ घर मा यी रोल चाँडै र कुनै पनि समस्या बिना हुन सक्छ बनाउन।