तालिका मा समुद्री खाना: mussels कसरी खाना पकाउनु - साफ, स्थिर

Mussels - समुद्री विशेष। यो हैंडलिंग केही सीप आवश्यक छ। तर भण्डारमा छ केही ब्रान्ड-नाम व्यञ्जनहरु गर्नेहरूलाई, मूल, मसालेदार व्यञ्जन संग नातेदार र साथीहरू चकित गर्न सक्षम हुन निश्चित हुन।

यस्तो भद्रगोल छ

तपाईं योजना छ मानौं रोमान्टिक साँझ तपाईं केहि खाना पकाउनु "को क्रमबद्ध" चाहन्छु, र समय लगभग छ। समुद्री लागि स्टोर झर्नुहोस्, र हामी mussels, खुली, स्थिर कसरी पकाउन तपाईं देखाउने छौँ। क्लैम मासु बाहेक, तपाईं टमाटर, प्याज, नुन, मरिच, मसला को एक जोडी, केही अन्डा आवश्यक छ। प्याज काट्नु र पर्याप्त तेल मा भुट्नु। राख्नु स्थिर मस्सेल मासु, गरौं अलि स्ट्यु। अन्डा सजातीयता गर्न भङ्ग, अनुमति वा क्षमा गर्नुहोस र पैन भर्नुहोस्। नुन र राम्रो मिश्रण। जब अन्डा टमाटर र simmer को सानो स्लाइस, कोमल सम्म कम गर्मी को माथि ढाकिएको मा कटा राख्नु "लिनु", गर्न। मरिच संग छिडकना, धनिया। तपाईं एक जोडी zubochkov लसुन थप्न सक्नुहुन्छ। Mussels मशरूम जस्तै स्वाद। यो पहिलो विकल्प छ कसरी mussels खाना पकाउनु हतारमा, स्थिर खुली।

Pilaf "समुद्री"

मासु र पाठो वा पोर्क संग तयार एक पकवान - हामी सबै risotto थाहा छ। STEREOTYPES तल! हामी आफ्नो कल्पना फाटो र एक पूर्ण मूल नुस्खा सिक्न। यहाँ कसरी pilaf मा, खुली mussels खाना पकाउनु स्थिर छ। हामी आवश्यक: मासु नै - 200-300 ग्राम वा बढी - तपाईं जस्तै। धेरै युवा प्याज एक पंख संग stems। zazharki, चिकन शोरबा, क्रीम, लागि घिउ सेतो रक्सी वा साइडर। नुन, मसला, मरिच। त्यसैले: सूक्ष्मता मक्खन मा सुनको खैरो सम्म प्याज र तलना काट्नु। यो जो pilaf पकाएको गरिनेछ स्वयम्ले पट, मा गर्नुपर्छ। चामल को zazharku कप मा निदाउँछन्। चिकन वा अन्य मासु शोरबा र रक्सी को आधा कप को 2 कप थप्नुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने - पानी खन्याउनु, को फोडे गरौं। त्यसपछि आगो तल बारी र 20 मिनेट को लागि simmer। कसरी mussels खाना पकाउनु को दोस्रो चरण - साफ, स्थिर, - वास्तवमा, मासु नै clams राख्न र थप मिनेट क्रीम थप्न पैन मा अन्तमा 7 पकाउन - नुन, सलाद, मसला, खुर्सानी कालो को आधा कप। त्यसपछि स्टोभ देखि पट हटाउन र हुड protomai गरौं। सबै pilaf "समुद्री" तयार छ!

सस संग Mussels

mussels धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक को गोले देखि मासु। प्रोटिन संख्या पशुधन र मशरूम को मासु उच्च छ मा यो छ। समुद्री को उपयोगी गुण गणना छैन, त्यसैले यो अक्सर घर को एक विशेषता रूपमा रेस्टुरेन्ट मा सेवा छ। आउनुहोस् हामी कसरी mussels, उदाहरणका लागि, चटनी अन्तर्गत तयार स्थिर छलफल हुनेछ।

सामाग्री: तेल - 50 G; ठूलो प्याज, साना घन मा कटा; balsamic सिरका वा अर्को - अंगूर, स्याउ; मसालेदार टमाटर (ताजा हुन सक्छ) - 400 ग्राम; चीनी - 1 चम्मच (भोजन कोठा); माछा सस - 3-4 चमचा चम्मच; लसुन केही लौंग, spadefoot मार्फत निचोडा; स्वाद नुन; सोया सस; सेतो रक्सी को आधा ग्लास; mussels को मासु एक किलो; कटा हरियो प्याज को 200 G।

स्थिर mussels कसरी खाना पकाउनु? सुनको रंग सम्म प्याज तेल तलना गर्न गरम पैन। को सिरका थप्न वाफ बन्नु गर्न प्रतीक्षा गर्नुहोस्। पैन टमाटर, कटा, राख्न चीनी, साझेदारी माछा सस, लसुन, सोया सस (spoonfuls को एक जोडी), दाखमद्य मा खन्याउन। साग को एक गुच्छा काट्नु पनि पैन पठाउन। नुन संग सिजन। यो स्पष्ट हुनुपर्छ: नुन, चिनी, रक्सी को राशि, र सिरका तपाईँको लिङ्कमा समायोजित गर्न सकिन्छ। त्यसपछि राम्ररी धोएर mussels राख्नु र कम गर्मी को माथि 5-7 मिनेट simmer। बस हलचल गर्न नबिर्स। को डुब्नु कुल्ला, तिनीहरूलाई पकवान मा राखे, मासु सस तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। कटा जडीबुटी संग छिडकना। फ्रान्सेली रोटी वा सेतो आवारागर्दी ~ संग सेवा गर्छन्।

तपाईं व्यञ्जनहरु मनपराएका? त्यसपछि आफ्नो भोजन आनन्द!