मासु संग सूप: बैगुन र करङहरु एक नुस्खा

प्रत्येक परीक्षण पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मासु संग पुरा परिवार धनी सूप लागि नियमित तयारी। यस नुस्खा मेरो हजुरआमाको नोटबुक लिइएका गर्न सकिन्छ वा आफ्नो आविष्कार। यो पकवान दुवै साधारण र एकदम विदेशी सामाग्री समावेश हुन सक्छ। गरेको हेरौं सूप व्यञ्जनहरु मासु संग, जो आफ्नो मेनु विविधता गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले पनि दुबला वा आहार तालिकामा छाँटकाँट गर्न सकिन्छ।

सूप मासु संग। संग नुस्खा बैगुन र टमाटर

यो दुबला मासु देखि खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ। यसको बारेमा चार सय ग्राम (हड्डी बिना मज्जा को वजन) हुनेछ। पनि एक ठूलो बैगुन मज्जा टमाटर (क्यान्ड टमाटर वा frayed), लसुन र प्याज, मध्यम आकार को चोट ल्वाड़ आवश्यक छ। पालो तरकारी र मासु एक पैन मा भुट्नु। तिनीहरूले गर्न साना घन मा पूर्व-कट गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, स्वाद लसुन र टमाटर मज्जा, सिजन थप्न र एक सानो बाहिर राखे। मासु तयार भएपछि, यो पनि पट मा मिश्रण बदलाव उम्लिरहेको पानी लीटर खन्याउन र बारेमा बीस मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा फोडा आवश्यक छ। लागि सेवा गर्नु अघि यो पकवान धनी स्वाद (जस्तै, धनिया) संग खट्टा क्रीम र जडीबुटी थप्न गर्नुपर्छ। गर्न कम ताप मासु यो सूप, को नुस्खा तपाईं एक बिट परिवर्तन खाद्य पदार्थ frying लागि सूर्यमुखी तेल को मात्रा कम गर्न आवश्यक छ। र कसरी खाना पकाउने अघि बैगुन तयार? तिनीहरूले नुन संग भर्न र तिनीहरूलाई रस सुरु गर्न को लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ। यो प्रविधी यी तरकारी तेल को अत्यधिक अवशोषण रोक्न मद्दत गर्नेछ।

मासु र अनाज संग multivarka मा सूप

पहिलो खाद्य पदार्थ तयार। रकम तरल तीन लिटर मा गणना गरिएको छ। पोर्क वा चिकन को तीन सय ग्राम कटौती र एक कचौरा मा सम्पूर्ण Multivarki बल्ब संग राख्न आवश्यक छ र coarsely कटा गाजर, तातो पानी खन्याउन र "quenching" आधा घण्टा मोड समावेश गर्न छोड्नुहोस्। यसैबीच, आलु तीन मध्यम आकार टुक्राउन, अनाज को केही चमचा धुन। , Multivarki कचौरा मा हलचल हलचल, नुन थप्न, मसाले र कच्चा अन्डा थप्नुहोस्। ढक्कन बन्द, एक सानो थप जोश। पकाउने अन्त्यमा, सम्पूर्ण प्याज हटाउन।

मासु संग सूप। नुस्खा पोलिस भोजन

यो पकवान बीफ करङहरु लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल - तिनीहरूले धनी शोरबा दिनेछु। सूप पनि चिकन कलेजो र आवश्यक घर चाउचाउ। तपाईं पास्ता नूडल्स प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। कलेजो को Grinder मोड, रोटी crumbs एक कप, पीठो, साग, नुन, सुक्खा thyme एक चमचा, चोट लसुन संग मिश्रण। परिणामस्वरूप ठूलो देखि meatballs गठन गर्न आवश्यक हुनेछ। तर पहिलो, बीफ करङहरु देखि शोरबा जोश प्याज, अजवाइन, गाजर र साग, र स्वाद मसला थप्न। यो एक घण्टा लिन्छ। त्यसपछि शोरबा, गाजर फाटो र मासु काट्नु र पैन यसलाई फिर्ता राखे। त्यहाँ पनि तयार meatballs थप्नुहोस्। सबै सँगै, दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। चाउचाउ कटोरे मा चम्चा अलग पकाएको, को सूप तयार खन्याउन। प्रत्येक टुक्रा करङहरु एक जोडी धारण मा।