तेल बिना क्रीम केक: व्यञ्जनहरु। सरल तर केक

एक शायद वहाँ एक स्वादिष्ट क्रीम हुनेछ जसमा एक केक कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ। मिठाई पत्र को तयारी को लागि आधारमा सामान्यतया क्रीम, जाम, खट्टे क्रीम, घरेलु पनिर, गाढा दूध र अन्य सामाग्री प्रयोग गर्नुहोस्। आजको लेख पढेपछि तपाईं कसरी घिउ बिना क्रीम केक बनाउन सिक्न छौँ।

पानी मा नरिवल पत्र

यस नुस्खा अनुसार तयार क्रीम पर्याप्त मीठो र बाक्लो प्राप्त छ। उहाँले धेरै सुखद र विदेशी स्वाद र सुगन्ध थियो। त्यसैले, यो स्पन्जले केक को स्नेहन लागि आदर्श छ। तेल बिना यस्तो कस्टर्ड केक बनाउन, तपाईं उत्पादनहरु को एक सरल सेट र निःशुल्क समय एक बिट आवश्यक हुनेछ। तपाईंको भान्सा त्यहाँ हुनुपर्छ:

• साढे कप चीनी।
• 3 चमचा नरिवल दूध सुकेको।
• पानी को जोडी चश्मा बचाव।
• 3 चमचा / s मा आटे।

घिउ बिना यो क्रीम केक तयार अत्यन्तै छिटो र सजिलो छ। हत्येदार बरतन मा, चीनी र पानी एक गिलास संयोजन। सबै मिश्रित र आगो पठाइयो। को सिरप अर्को पट मा गरम सम्म बाँकी पानी खन्याउनु र उनको पिठो र नरिवल दूध भंग। परिणामस्वरूप तरल तेजी हत्येदार बरतन भड्काए सामग्रीहरू भूल नहीं, पातलो स्ट्रिम Boiling सिरप मा शुरू गरिएको छ।

घिउ बिना भविष्य क्रीम केक इच्छित मोटाई गर्न पकाएको र गर्मी देखि हटाउन। त्यसपछि यो cooled र इरादा रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

mascarpone संग साइट्रिक पत्र

यो क्रीम उज्यालो र वायुमय संरचना छ। यो एक सुखद अमिलो स्वाद छ र केक को cloying मिठास लागि क्षतिपूर्ति गर्न सक्षम छ। यो अक्सर बिस्कुट को पूरण लागि प्रयोग गरिन्छ। नाजुक तर केक, अग्रिम, घिउ बिना खाना पकाउनु तपाईं आवश्यक आफ्नो औँलामा सबै मा तपाईं कि जाँच गर्नुहोस्। तपाईंलाई आवश्यक:

• 250 ग्राम mascarpone।
• कुनै पनि रक्सी को 3 चमचा।
• धुलो चिनी 100 ग्राम।
• एक कागति चौथाई को रस।
• साढे वेनिला को पाउच।

एक घण्टा बस आधा यो सरल तर केक तयार गर्दै। Mascarpone, कोठा तापमान आत्मीय सम्बन्ध गाँसे फ्लफी फोम सम्म धुलो चिनी र वेनिला र सचेतक संग संयुक्त। परिणामस्वरूप ठूलो मा कागति को रस थप्न र रहे-सुरु एक मिक्सर काम गर्न। त्यसपछि त्यहाँ पनि रक्सी पठाइएको थियो र फेरि तेजी whisk। परिणामस्वरूप क्रीम फ्रिज मा आधा एक घण्टा पठाइएको छ, र त्यसपछि केक को स्नेहन लागि प्रयोग।

जामुन संग Curd पत्र

यो सरल तर केक पूर्ण कुनै पनि Korzh संग। यसलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ पाक promazyvaniya लागि, तर पनि एउटा स्वतन्त्र मिठाई रूपमा मात्र होइन। उहाँले एक सुखद बेरी स्वाद र नाजुक बनावट छ। यसको तयारी लागि महंगा र अभाव खाना आवश्यकता छैन। तपाईं आवश्यक सबै छ:

• ताजा पनीर को 200 ग्राम।
• 3 चमचा चीनी क्रिस्टल।
• 8 पाकेको स्ट्रबेरी।
• चम्मच वेनिला चीनी।

धोए जामुन बालाको मुक्त र एक ब्लेंडर मा राखे। त्यहाँ पनि घरेलु पनिर, चीनी र वेनिला पठाए। सबै सम्म चिल्लो राम्रो whisk। परिणामस्वरूप ठूलो र फ्रिज हटाइनु छ उद्देश्य मा एक आधा घण्टा भित्र प्रयोग।

दही संग चकलेट पत्र

यो क्रीम को स्थिरता खट्टा क्रीम जस्तो छ। तर, उत्तरार्द्ध विपरीत, यो एक भिन्न स्वाद र सुगन्ध छ। यो क्रीम कुनै पनि पाकेका आधार राम्रो जोडती र घटक को एक न्यूनतम सेट हुन्छन्। यसलाई प्राप्त गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• गाढा चकलेट को 50 ग्राम।
• प्राकृतिक ग्रीक दही को आधा किलो।
• संक्षिप्त दूध 200 ग्राम।

सबै को पहिलो तपाईं चकलेट के गर्न आवश्यक छ। यो टुक्रा मा खण्डन, एक पानी स्नान मा ढल्छ र cooled। तिनीहरूले एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त गरेको छ भनेर छुट्टै कचौरा मा दही र सघन दूध whisk।

परिणामस्वरूप ठूलो चिटिक्क तरल चकलेट शुरू छ र बिस्तारै काठ स्पाटुला भड्काए। घिउ फ्रिज राख्नु बिना तयार क्रीम केक। घण्टा एक जोडी यो केक को स्नेहन लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

को पत्र दूध आधारित

यो सरल र सबै भन्दा लागत विकल्प मध्ये एक हो। यो लगभग कुनै पनि केक को स्नेहन लागि उपयुक्त छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं हात मा छ वर्तमान हुनुपर्छ:

• / S मा गहुँको पीठो को 60 ग्राम।
• गाई दूध 600 milliliters।
• क्रिस्टल चीनी को 200 ग्राम।
• कोका को 25 ग्राम।

एक हत्येदार बरतन मा sifted पीठो पोखे। त्यहाँ पनि कोको पाउडर र चीनी थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण बिस्तारै निरन्तर भूल गांठ को गठन रोक्न जगाएर बिना हालिएको थियो दूध। त्यसपछि सबै घटक संग एक हत्येदार बरतन स्टोभ मा राख्नु र एक फोडा गर्न ल्याउन। तुरुन्त तेल बिना दूध संग ठूलो बुलबुले क्रीम केक को उपस्थिति पछि छ टांसिनु फिलिम संग कवर, गर्मी हटाइएको र cooled। यसलाई पूर्ण तल cooled छ पछि, तपाईं केक धमिलो गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

मलाईदार पत्र

यो घुसपैठ को भाग रूपमा सामाग्री को एक अपेक्षाकृत ठूलो संख्या उपस्थित छ। यसलाई मार क्रीम र कस्टर्ड क्रीम दूध को सफल संयोजन छ। , अप्रिय आश्चर्य जोगिन तपाईं आवश्यक आफ्नो औँलामा सबै मा यदि, अग्रिम जाँच गर्नुहोस्। आफ्नो घर मा यस समयमा हुनुपर्छ:

• गाई दूध 250 milliliters।
• चीनी को 60 ग्राम।
• दुई मध्यम अन्डा को yolks।
• मकै स्टार्च को 30 ग्राम।
• साढे चम्मच वेनिला सार।
• 33% क्रीम को 250 milliliters।
• चमचा चीनी धुलो।
• गाढा चकलेट को मानक टाइल।

पहिलो, तपाईंले कस्टर्ड गर्न आवश्यक छ। एक हत्येदार बरतन मा खाना पकाउनु दूध र आधा चीनी उपलब्ध संयोजन। यो सबै स्टोभ पठाइएको र हलचल गर्न नबिर्स, एक फोडा गर्न ल्याउन छ।

छुट्टै पोत मा स्टार्च, अन्डा yolks र बाँकी चीनी triturated थियो। उबला दूध तुरुन्तै hotplate हटाइयो। परिणामस्वरूप तरल को एक तिहाई पहेंलो भाग वजन मा खन्याइन् र राम्रो तरिकाले मिश्रित छ। त्यसपछि यो Skillet र whisk whisk फर्काउँछ। क्षमता फेरि प्लेट राखिएको छ र यसका सामग्रीहरू एक फोडा ल्याइएको छन्। पहिलो बुलबुले को उपस्थिति पछि गर्मी बन्द र टुक्रा बिच्छेदन चकलेट थप्न सक्नुहुन्छ। तयार कस्टर्ड धेरै घण्टा फ्रिज मा प्लास्टिक र्याप र स्थान ढाकिएको।

छुट्टै कचौरा मा, वेनिला सार संग क्रीम ह्विप। छिट्टै तिनीहरूलाई प्रक्रिया को पूरा अघि Icing चीनी को एक चमचा थप्न र एक काम स्थिर चुचुराहरूको सम्म whisk जारी। पूर्णतया कस्टर्ड तल cooled र बिस्तारै सजातीयता गर्न भड्काए संग फिटेको बिस्तारै संयुक्त। एक पत्र को अनुरोध मा, तपाईं फल वा जामुन को टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ।