मासु संग प्यानकेकहरू

प्यानकेकहरू सधैं छन् र मनपर्ने पकवान उम्दा हुनेछ। आखिर, तिनीहरूले मीठो भर्ने संग संयोजन दुवै, र साथ तरकारी, मासु वा असाधारण कुरा संग। रूस मा देखि पुरातन समयका अक्सर तिनीहरूले मेला समयमा सुखा थिए, मासु संग प्यानकेकहरू तयार पारे। जब त्यहाँ प्यानकेकहरू थिए र तिनीहरूलाई आविष्कार गर्ने, उहाँले कुनै एक ठीक थाहा छैन, तर हामी तिनीहरूलाई बारेमा पहिले IX शताब्दीमा उल्लेख गरिएको थियो भनेर थाह छ। पत्रुस म, उहाँले सधैं राष्ट्रिय बिदा मा भाग प्यानकेकहरू, कार्निवल जोडिएको मा भोजमा प्रेम र रोलर कोस्टर सवारी प्रेम गर्नुभयो।

यो पकवान दोस्रो वा एक खाजा रूपमा आपूर्ति हुन सक्छ। तिनीहरूले सधैं स्वादिष्ट र हार्दिक बाहिर बारी।

मासु संग प्यानकेकहरू अब हामी विश्लेषण हुनेछ जो धेरै व्यञ्जनहरु, मा पकाएको गर्न सकिन्छ।

1) मासु र तरकारी संग प्यानकेकहरू। प्यानकेकहरू लागि, हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

- दूध 1 लीटर;

- 1 अन्डा;

- पीठो 2 कप (तपाईं पहिलो वा उच्च ग्रेड आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ);

- स्वाद नुन र चिनी;

- प्यानकेकहरू frying लागि तेल।

अण्डा, नुन र चिनी whisk को छर्रहरुमा भंग गर्न। त्यसपछि बिस्तारै zhidenkoe पीठो शुरू र गांठ बिना आटा मुछ्नु। आटा तयार छ। प्यान न्यानो, greased र पहिलो पैनकेक Bake। त्यसपछि आटा प्यानकेकहरू पैन गर्न तेल को अतिरिक्त बिना एक सानो वनस्पति तेल थप्न हलचल र Bake। तिनीहरूले पातलो प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसैले यो भराई तिनीहरूलाई र्याप गर्न सजिलो हुनेछ।

भरने लागि, हामी आवश्यक:

- कीमा बनाएको घर (50% बीफ र 50% पोर्क) को 300 ग्राम;

- एउटा ठूलो अजवाइन बाला ;

- सानो आलु;

- दुई मध्यम प्याज;

- मरिच;

- नुन;

- frying लागि तेल।

, टुकडे करो अजवाइन, आलु र प्याज सुरु गर्न नरम सम्म नुन र भुट्नु थप्नुहोस्। पकाएको सम्म त कीमा बनाएको मासु, कटा लसुन, मरिच र भुट्नु थप्नुहोस्। भर्नको तयार छ। प्यानकेकहरू कसरी बनाउने मासु संग तल छलफल गरिनेछ।

मासु भराई एक चमचा, राख्न छेउमा समाप्त पैनकेक किनाराको र रोल मोड र्याप। इच्छित भने, प्यानकेकहरू मासु घिउ वा खट्टा क्रीम संग खुवाउनुभयो हुन सक्छ, र केही तोरी सस वा टमाटर रुचाउँछु। यी प्यानकेकहरू तिनीहरूले माइक्रोवेव मा reheated गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई द्वारा राम्रो हो, तिनीहरूले अचानक बन्द cooled भने, उनीहरूले ताजा प्यानकेकहरू फरक स्वाद छैन। यो कि उल्लेख गर्नुपर्छ fillings संग प्यानकेकहरू कुनै पनि छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ।

2) मासु र मशरूम संग धेरै सान्दर्भिक आज प्यानकेकहरू।

पहिलो नुस्खा मा खाना पकाउने प्यानकेकहरू लागि आटा। भरने लागि, हामी आवश्यक:

- कीमा बनाएको चिकन को 200 ग्राम;

- मशरूम को 150 ग्राम (champignons वर्ष को कुनै पनि समय खरिद गर्न सकिँदैन, र तपाईंले मशरूम marinated भने - तपाईं fillings को तयारी को लागि उनलाई प्रयोग);

- दुई मध्यम प्याज;

- 100 ग्राम मक्खन;

- मरिच र नुन।

कुल्ला मशरूम, मक्खन मा टुकडे करो र भुट्नु। 10 मिनेट पछि, कटा प्याज, 5 मिनेट राख्नु थप्नुहोस्। पकाएको सम्म त कीमा बनाएको मासु, नुन, मरिच र भुट्नु थप्नुहोस्। प्यानकेकहरू मासु संग भरी र मशरूम रोल र्याप वा जोडेको गर्न सकिन्छ एउटा खाम मा।

म मूल र्याप भर्ने अर्को भेद प्रस्ताव गर्न चाहन्छ। यो हामी एक धूम्रपान आवश्यक चीज चुल्ठो। एक पैनकेक लिन, यो फैलाउन र साहस को केन्द्र मा राखे। त्यसपछि सबै पैनकेक किनाराको भेला - एक फूलदान जस्तै केहि प्राप्त र एक पाउच रूपमा स्ट्रिङ पनीर को एक टुक्रा बाँध। यी प्यानकेकहरू हेर मासु धेरै मूल छ साथ। माथिबाट, तपाईं greenery संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

सामान्यतया, विकल्पहरू प्रशस्त छन् प्यानकेकहरू लागि toppings। बच्चाहरु को लागि, पाठ्यक्रम, उपयुक्त मीठो भर्ने। उदाहरणका लागि, घरेलु पनिर। यो हामी खट्टा क्रीम, चीनी, अखरोट र सुकेको खुबानी को एक मुट्ठी को आधा कप, कम बोसो पनीर को एक प्याक गर्न आवश्यक छ। सबै सामाग्री मिश्रित र प्यानकेकहरू मा र्याप हो। यी प्यानकेकहरू वयस्कहरूको लागि पनि, एउटा ठूलो मिठाई छन्। समय र भर्नको फैंसी छैन भने, तपाईंले बस गाढा दूध, जाम वा मुरब्बा संग प्यानकेकहरू पेस गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।