सारा जामुन संग स्ट्रबेरी जाम: व्यञ्जनहरु

बनाउन स्ट्रबेरी देखि जाम सारा जामुन यसलाई सुरुदेखि देखिन्छ रूपमा गाह्रो छैन। साथै, उपहार प्रक्रियाको तयारी निकै तपाईं जामुन tolkushkoy नाश वा ब्लेंडर मार्फत तिनीहरूलाई whisking कुनै आवश्यकता छैन भन्ने तथ्यलाई द्वारा सरलीकृत छ। तपाईं बस बाहिर क्रमबद्ध गर्न र राम्ररी स्ट्रबेरी धुन र त्यसपछि चीनी साथ सँगै एक गर्मी उपचार गर्न यो अधीनमा आवश्यक छ।

सामान्य जानकारी

सारा जामुन संग स्ट्रबेरी जाम लागि नुस्खा सबै Housewives थाहा हुनुपर्छ। आखिर, राम्ररी तयार गर्दा, यो एक विनम्रता धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर जान्छ छ।

जानिन्छ, जाम एक परम्परागत मिठाई, को काकेशस र पूर्वी स्लाव भाषाहरु मानिसहरूका छ। यसलाई विभिन्न सामाग्री खाना पकाउने गरेको छ (जस्तै, फल, जामुन र तरकारी, पाइन शंकु र पनि पत्रदल उठ्नुभयो)।

खाना पकाउने समयमा यस्तो विनम्रता फल र सिरप को टुक्रा बनेको छ जो inhomogeneous स्थिरता बन्नेछ।

को Housewives को सबै भन्दा खाना पकाउनु रुचि स्ट्रबेरी देखि जाम सारा जामुन संग। यो उपचार फल उपस्थिति मा थप उपयोगी र सुन्दर बनाउने यसको स्वाद र प्राकृतिक स्वाद, विनम्रता राख्ने अनुमति दिन्छ।

दुर्भाग्यवश, छैन जामुन को सबै गर्मी उपचार समयमा आफ्नो फारम कायम राख्न सक्छौं। तर स्ट्रबेरी यस्तो फल लागू हुँदैन। यो धेरै राम्रो खाना पकाउने समयमा यसको आकार धारण र थप बाक्लो हुन्छ गर्नुपर्छ।

सारा जामुन संग स्ट्रबेरी जाम छोराछोरीलाई अत्यन्तै लोकप्रिय छन्। मीठो सिरप संग केहि फल को अवशोषण तिनीहरूलाई मात्र होइन विशेष गरी जाडो मौसम मा, सही स्तर मा आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन गर्न घर मिठाईहरू को स्वादिष्ट स्वाद रमाइलो गर्न, तर पनि अनुमति दिन्छ।

तथ्यलाई बावजुद कि समयमा स्ट्रबेरी को गर्मी उपचार राम्रो यसको आकार राख्छ, सारा महाराज अझै पनि केही नियम इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न पालन गर्नुपर्छ।

उपयोगी आशय

स्ट्रबेरी सारा जामुन, मिठाई लागि फल मात्र ड्राई मौसम मा संकलित गर्न एक स्वादिष्ट जाम बनाउने। overripe जामुन प्रयोग नगर्नुहोस्। यस मामला मा, यो सम्मेलन दिनमा जाम बनाउन मनमोहक छ।

गर्मी उपचार समयमा अन्यथा स्ट्रबेरी kneaded हुन सक्छ सक्रिय जाम हुँदैन चम्चा हस्तक्षेप। यो सारा महाराज मिठाई, र, को पाठ्यक्रम, कडाई गर्ने नुस्खा सबै सिफारिसहरू पालन जसमा भाँडा मिलाउ गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

बाक्लो सारा जामुन संग एक स्ट्रबेरी जाम बनाउन

वास्तवमा, यस्तो विनम्रता को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। यसलाई सही अनुपात मा उपयुक्त सामाग्री प्रयोग गर्न, र राम्ररी गर्मी उपचार निगरानी गर्न मात्र आवश्यक छ।

त्यसैले, तयार स्ट्रबेरी मिठाई निम्न घटक हामीलाई घरमा आवश्यक छन्:

• ताजा स्ट्रबेरी, लोचदार - लगभग 1 किलो;
• बालुवा चीनी सेतो - लगभग 1 किलो;
• कागति को रस - छैन 15 भन्दा बढी G

सामाग्री तयार

तपाईं सारा जामुन संग स्ट्रबेरी जाम बनाउन अघि, फल क्रमबद्ध र peduncle देखि purified छन् संकलित। तिनीहरूले फेरि एक colander मा फैलाउन र चिसो पानी मा धेरै पटक धोए थिए। पहिले कागज तौलिए मा तिनीहरूलाई बिछाउने सुकेको जामुन, तिनीहरूले एउटा ठूलो तामचीनी पट वा कचौरा मा राखिनेछ।

गर्मी उपचार

द्रुत पकाउने मिठाई लागि प्रत्येक तह उदार स्ट्रबेरी छिडकना चीनी। पछि सबै घटक भाँडा हुनेछ, तिनीहरूले एक अखबार कवर र 9-10 घण्टा कोठा तापमान बायाँ। यो समय आफ्नो स्ट्रबेरी रस र चिनी राम्रो भिगो छन् दिन पर्याप्त छ।

समय बित्दै जाँदा, स्टोभ मा राख्नु र बिस्तारै भाँडा र मिठाई एक फोडा गर्न ल्याउन। जामुन संग समय समयमा कचौरा rhythmically मिलाउ।

उम्लिरहेको पछि, जाम गर्मी हटाउन, एक अखबार वा तौलिया संग कवर र पनि एक दिन लागि छुट्याइएको छोड्नुहोस्। जामुन हस्तक्षेप एकै समयमा आफ्नो निष्ठा चोट छैन क्रममा, अत्यधिक खराब छ।

अर्को दिन, गर्मी उपचार प्रक्रिया दोहोर्याइएको छ। त्यसैगरि मा जाम लगभग चार पटक जोश समायोजित छ। मा पाँचौ - चीनी सिरप मा स्ट्रबेरी 20 मिनेट बारेमा कुक दिन्छ। पनि एक जाम मा कागति को रस थप्नुहोस्।

seaming प्रक्रिया

यी कदम पुरा जामुन संग स्ट्रबेरी जाम समाप्त पछि, गर्मी हटाउन र 20 मिनेट को लागि शांत गर्न अनुमति दिन्छ। पछि मिठाई एक सूप करछुल सफा प्रयोग गरेर sterilized जार र अझै पनि न्यानो मा हालिएको छ।

रोल्ड क्षमता उसिनेर धातु Lids, तिनीहरूले भन्दा गरिएका छन्, एक कम्बल र्याप र एक दिन को लागि शांत छोड्नुहोस्।

यस्तो उपयोगी भण्डारण कक्ष तापमान मा व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ, र प्राथमिकताको को सामान घर, तहखाने वा subfield मा।

सारा जामुन संग स्ट्रबेरी जाम तयारी ( "पाँच मिनेट")

तपाईं एक स्वादिष्ट बनाउन मदत गर्न सक्छ कि धेरै व्यञ्जनहरु छन् स्ट्रबेरी जाम। तर, सम्पूर्ण जामुन संग यस्तो व्यञ्जनहरु तयार लागि विधिहरू त्यहाँ धेरै धेरै छन्। तसर्थ, यी मिठाईहरू व्यञ्जनहरु पकाउने लागि धेरै बहुमूल्य छन्।

तपाईंले केही दिनको लागि यस विनम्रता बनाउने प्रक्रिया सुत्छन् गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि "पाँच मिनेट" को रूपमा उल्लेख, तेज तरिका प्रस्ताव। यसलाई लागू गर्न, हामी घरमा निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• ताजा स्ट्रबेरी लोचदार - 2 किलो;
• ठीक बालुवा चीनी प्रकाश - 3 किलो;
• छैन 500 भन्दा बढी एमएल - कोठा तापमान मा पेय जल।

सामाग्री तयार

केही Cooks multivarka मा सम्पूर्ण जामुन संग स्ट्रबेरी जाम बनाउन। तर तपाईं घर उपहार को एक ठूलो संख्या तयार गर्ने निर्णय भने, यस्तो उपकरण तपाईं को लागि उपयुक्त छ, त्यसैले यसलाई सबै सामाग्री फिट छैन।

तपाईं एक स्वादिष्ट मिठाई पकाउन सुरु गर्नु अघि, स्ट्रबेरी ताजा, बाह्यदलें को साफ plucked, एक colander मा राख्नु र चिसो पानी मा राम्ररी धुनुपर्छ। फल त हल्कासित हल्लाइन्छ र आफ्नो गर्मी उपचार सुरु गर्नुहोस्।

प्लेट मा कुक मिठाई

जाम "अभिमुखीकरण बैठक" एक ठूलो तामचीनी हत्येदार बरतन मा तयार गर्नुपर्छ। यो पिउने पानी हालिएको छ चीनी थप्न र स्टोभ मा राखे। नियमित रूपमा घटक जगाएर, आफ्नो बिस्तारै फोडा गर्न ल्याए।

तपाईँ बाक्लो सिरप गठन गरेको छ, तुरुन्तै सबै पहिले तयार जामुन फैलियो। बिस्तारै slotted चम्चा संग सामाग्री मिश्रण, तिनीहरूले एक पुन जोश दिइन्छ।

चिनी सिरप मा उच्च गर्मी स्ट्रबेरी भन्दा ठीक पाँच मिनेट पकाएको छ। यो समय को अन्त मा, गर्मी बन्द पैन, एक ढक्कन संग कवर, र त्यसपछि एक मोटी कम्बल संग र्याप।

कसरी नजिक?

"पाँच मिनेट" भनिन्छ घर जाम तयारी, यो सुन्दर सम्म, Unopened बाँकी छ। मात्र पछि यो स्ट्रबेरी विनम्रता पूर्व-sterilized जार मा हालिएको। भरिएको कन्टेनर प्लास्टिक Lids वा गाँसिएको बाक्लो कागज संग छाप।

यो धेरै perishable भएकोले राख्न कोठा तापमान मा एक जाम सिफारिस गरिएको छैन। यो शिथिल छाप जार फ्रिज कक्ष मा राखिएको गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

स्ट्रबेरी जाम को तयारी को यो विधि को मुख्य लाभ को कोमल गर्मी उपचार को लागि धन्यवाद, यो यसको लाभदायी गुण गुमाउन गर्दैन छ र स्वाद र उज्ज्वल ताजा स्वाद पनि कायम रहन्छ।

प्राथमिकताको चिया संग पुरा स्ट्रबेरी संग जाम सेवा। यस्तो उपहार को अक्सर जाडो समयमा प्रतिरक्षा प्रणाली गर्मी मा तिर्खा quenches र समर्थन स्वादिष्ट र मीठो रस बनाउन हुनत।