दही क्रीम स्पन्जले केक: नुस्खा

घर केक को तयारी समयमा अक्सर फरक क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्। नियम, तिनीहरूले घिउ, अन्डा र अन्य उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ समावेश गर्दछ। धेरै मानिसहरू घर उपहार को एक टुकडा खाने मा Indulge। तथापि, यस्तो मीठो दाँत त्यहाँ अझै पनि एक तरिका बाहिर छ। एक स्वादिष्ट क्रीम केक सजिलो र कम क्यालोरी हुन सक्छ। यो अन्त गर्न, भरने दही र अन्य स्वस्थ उत्पादन देखि बनेको छ। यो क्रीम यसको नाजुक स्वाद तपाईंलाई जित्न निश्चित छ र तपाईंको आंकडा बिगार्छ छैन।

कुकिङ दही क्रीम स्पन्जले केक

यस विनम्रता सरल छ तयारी। मुख्य कुरा हो - एक सानो कौशल र लगनशीलताको देखाउन।

त्यसैले, दही क्रीम बनाउन स्पन्जले केक, प्राप्त गर्नुपर्छ:

• Gelatin - 1 प्याकेज;
• चिनी चुकंदर - 1 कप;
• प्राकृतिक दही सेतो - 500 एमएल;
• भारी क्रीम - 2 कप;
• कागति को रस वा सिरप - बारे मा 70 एमएल;
• 80 एमएल - पानी पिउने (को gelatin भंग गर्न)।

तयारी को प्रक्रिया

कसरी बनाउने मलाईदार दही क्रीम? दही भरिएको कचौरा मा घनघोर, यो थपिएको साढे कप चीनी, त्यसपछि मिक्सर मिठाई उत्पादन भंग नभएसम्म सम्म whisk। सामाग्री कागति सिरप अर्को र फेरि एक फ्लफी ठूलो (लगभग 20 मिनेट) सम्म रोकियो पोखे। कि पछि, सादा पानी संग gelatin खन्याउन र सुनिनु दिनुभयो। 30 मिनेट पछि यो अलिकति कम गर्मी को माथि खुसीले गदगद छ। परिणामस्वरूप समाधान एक दही मा हालिएको थियो र राम्ररी मार।

दही एक असामान्य क्रीम गर्न, भारी क्रीम प्रयोग गर्न निश्चित हुन। यी चीनी अवशेषहरु खन्याउन, र त्यसपछि लगभग 8 मिनेट भंग गर्न मार। कि पछि, तिनीहरूले दही थपियो जबसम्म चिल्लो हलचल छन्। जस्तै, यो एक ढक्कन ढाकिएको र चिसो राख्नु भएको छ।

कसरी लागू गर्ने?

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, दही क्रीम स्पन्जले केक एकदम सजिलै गरिन्छ। यो एक घण्टा फ्रिज आफूलाई कन्फिगर पछि, यसलाई लिइएको र केक लागू गरिएको छ। यो क्रीम तपाईंको केक विशेष रसीला, स्वादिष्ट र कोमल हुनेछ।

घरेलु पनिर संग दही को क्रीम बनाउने

त्यहाँ कसरी दही क्रीम तयार थुप्रै विकल्प छन्। तपाईं यसलाई थप उपयोगी बनाउन चाहनुहुन्छ भने हामी एक सामान्य चीज यसलाई थप्न सुझाव।

त्यसैले स्वादिष्ट क्रीम केक घर आवश्यक छ:

• प्राकृतिक दही सेतो - 400 ग्राम;
• 5% दानेदार curd - 400 ग्राम;
• चिनी चुकंदर - 200 ग्राम;
• gelatine - 20 G;
• फिल्टर खानेपानी - 80 एमएल।

तयारी को विधि

दही क्रीम स्पन्जले केक मात्र धेरै उपयोगी तर पनि स्वादिष्ट छ। को फिलर छुट्टी तालिकाको लागि तपाईंलाई ठूलो मिठाई सेवा गर्न सक्छन् घर व्यवहार गर्न धन्यवाद।

एक गहिरो खन्याउन कप खानेपानी मा क्रीम तयार र सारा gelatin पाउडर खन्याउन। जस्तै, सामाग्री आधा एक घण्टा खडा। यस समयमा, अन्य सामाग्री लागि काम। यो गर्न, एक ठूलो कचौरा प्रयोग गर्नुहोस्। यो मिश्रित चीनी, कम बोसो घरेलु पनिर र ताजा दही। सबै सामाग्री राम्ररी एक मिक्सर संग मार छन्, र त्यसपछि स्टोभ मा पूर्व-गरम, एक gelatinous ठूलो थपियो।

यी घटक हस्तक्षेप तपाईं एक रसीला गठन छैन रूपमा लामो हुनुपर्छ घरेलु पनिर र दही क्रीम। यो तयार भएपछि, यो सुरक्षित घरेलू स्पन्जले केक उत्पन्न गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू सबै केक चिकनाना र त्यसपछि प्रत्येक अन्य माथि तिनीहरूलाई राख्नु। यस्तो व्यवहार लागि सजावट राम्रो छ रूपमा ताजा फलफूल र जामुन प्रयोग गर्न।

कुकिङ खट्टा क्रीम देखि क्रीम र दही

बारम्बार दही र अमिलो क्रीम को क्रीम प्रयास गरेका ती, यो एक पाइ लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट र कोमल भर्नको छ तर्क। उहाँले केक धेरै नरम र कोमल छन् बनाउँछ। यसबाहेक, यस्तो भर्ने को तयारी gelatin प्रयोग गर्न आवश्यक छैन को लागि, धेरै फिटेको यसको आकार राम्रो, विशेष गरी Refrigerating कोठामा गर्न लामो समयसम्म जोखिम पछि राख्छ।

त्यसैले, एक मलाईदार दही क्रीम तयार गर्न, तपाईं किन्न आवश्यक:

• प्राकृतिक दही सेतो - 1.5 कप;
• ताजा क्रीम 30% बोसो - 1 कप;
• चिनी चुकंदर - 250 ग्राम

घर क्रीम केक कसरी बनाउने?

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, यस्तो असामान्य फिलर को तयारी को लागि उत्पादन को धेरै आवश्यकता छैन। यसबाहेक, यो बनाउन, तपाईं धेरै समय आवश्यक छैन। सायद यो दही क्रीम तयार सबैभन्दा किफायती र सजिलो तरिका हो।

को ब्लेंडर बाहिर गहिरो कचौरा मा नुस्खा, खट्टे क्रीम 30% बोसो प्रसार महसुस र यो चीनी को बारे मा 125 ग्राम थप्न क्रममा। यो फ्लफी र स्थिर ठूलो मा रूपान्तरित छैन रूपमा यो फारम मा दूध उत्पादन एक धेरै उच्च गति मा लामो मार छ।

एउटै प्रक्रिया दही संग बाहिर छ। तर, यो पेय भव्य हुनेछ, हुन छैन आशा। यो केवल रूपमा लामो चीनी यसलाई थप रूपमा, पूर्ण पग्लियो छैन हल्लाउ गर्न आवश्यक छ।

को क्रीम दुवै तयार, तिनीहरूले नै पकवान जडित छन्। कि पछि तिनीहरू बारेमा ¼ घण्टा मिक्सर हस्तक्षेप जारी। फलस्वरूप, तपाईं एक वर्दी र एकदम बाक्लो फ्लफी ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। को क्रीम shortcakes लागि सुविधाजनक थियो धब्बा गर्न, यो फ्रिज (एक घण्टा बारेमा) मा खडा गर्न सिफारिस गरिएको छ।

बिस्कुट लागि दही उपचार

धेरै धेरै Housewives तिनीहरूले घर केक बरु ड्राई छन् भनेर गुनासो। त्यसकारण, तिनीहरूले दही पूरण प्रयोग कोमल र रसदार उपहार प्राप्त गर्न। यसलाई निम्न घटक को छ:

• प्राकृतिक दही सेतो - 300 एमएल;
• बेरी वा फल सिरप - वैकल्पिक;
• चुकंदर चीनी - 200

कसरी खाना पकाउनु?

दही पूरण को तयारी मा कुनै ठूलो सम्झौता छ। एक डेयरी उत्पादन सुरु गर्न खन्याउन चीनी चुकंदर, र त्यसपछि आफ्नो सचेतक को धेरै। त्यसपछि, पूरण बेरी वा फल सिरप (वैकल्पिक) थपियो।

एक homogeneous र धेरै बाक्लो ठूलो प्राप्त गरेपछि यो प्रशस्त मात्रामा सबै केक गंदा र त्यसपछि दही क्रीम र विभिन्न गहने प्रयोग गर्नुहोस्।

सारांशमा गर्न

तपाईं घिउ क्रीम बोसो संग घर केक मन छैन भने, यो दही भर्ने तिनीहरूलाई गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो भर्ने मात्र होइन क्यालोरी मिठाई कम गर्नेछ, तर पनि यसलाई थप उपयोगी, स्वादिष्ट र पौष्टिक बनाउन।