धूम्रपान मासु संग मटर सूप: ईश्वरीय को सूक्ष्म स्वाद

मटर सूप धूम्रपान संग ... के tastier हुन सक्छ, धनी र यो पकवान भन्दा बढी उपयोगी? यो सबै अन्य लाभ बाहेक, छ रूपमा, र अझै पनि गुण वार्मिंग यो विशेष गरी चिसो मौसम मा लोकप्रिय छ। धूम्रपान मासु संग मटर सूप - कि पाक नोटबुक र धेरै Housewives को पुस्तकहरु मा एक नुस्खा। आखिर, यो खाना पकाउन सजिलो छ, यो लागि आवश्यक सबै उत्पादनहरू उपलब्ध छन्, र मानिसहरू साधारण तिनीहरूलाई पराउँछु। मटर सूप पर्याप्त पोसिलो छलफल र उत्कृष्ट स्वाद छ जो एक महंगा पकवान छ।

तपाईं कसरी धूम्रपान मासु संग मटर सूप पकाउन बाहिर आंकडा अघि, बुझ्न छ, तर जब त्यो पहिलो देखियो? को इतिहासकारहरूले को आश्वासन, यो पकवान धेरै शताब्दीयौंदेखि खाएको छ। जे भए पनि ई.पू. कारीगरों हामी थाहा जो आज सूप र प्रेम जस्तै केहि पकाउन सक्छ। धेरै मानिसहरू यो प्रोटिन अर्को स्रोत फेला पार्न कठिन थियो ठीक किनकी, हिउँदमा खान प्रेम। हरेक देशमा, नेदरल्याण्ड, स्वीडेन, जर्मनी ले र बेलायत समाप्त स्वादिष्ट व्यञ्जन रूपमा आफ्नै व्यञ्जनहरु छ। पहिले, मटर सूप यसको सबै सामाग्री सस्ती खर्च देखि, केवल समाज तल्लो strata को प्रतिनिधिहरु सँग सम्बन्धित थियो, र धेरै आफैलाई हुर्किसकेका छन्।

हाल, धूम्रपान संग मटर सूप साँच्चै उत्पादनहरु को एक किसिम को वाहेक संग खाना पकाउन। तरकारी, सुकेको मटर, जडीबुटी, बेकन, छम, sausages - सबै यो एक पाक कृति सिर्जना गर्न के छौँ। तर सबैभन्दा स्वादिष्ट धूम्रपान करङहरु साथ मटर सूप मानिन्छ। यो पकवान को फलस्वरूप एक जीवनकालमा लागि सम्झना छ एकदम अविश्वसनीय, सूक्ष्म स्वाद छ। मटर सूप सामान्यतया न्यानो रोटी तातो सेवा छ।

व्यावसायिक शेफ यसको तयारी को रहस्य साझेदारी गर्न खुसी छन्। एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त गर्न गरौं, यो छ बारे 4-5 घण्टा चिसो पानी मा मटर पूर्व-भिजेको। उहाँले नरम हुनेछ र खाना पकाउने समय धेरै छोटो हुनेछ। केही सूप, मसले आलु प्रेमीहरूको एक चिल्लो स्थिरता बनाउन ब्लेंडर को अन्त मा प्रयोग गर्न रुचाउँछु। यो पकवान fount फोलिक एसिड र फाइबर छ। यसरी, तपाईं पूर्ण भोजन पकाउन र यो पैसा धेरै खर्च गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले मटर चयन गर्नुपर्छ धूम्रपान करङहरु साथ सूप।

त्यसैले, यहाँ तपाईं साथीहरू र नातेदारहरूले प्रभावित मदत गर्नेछ भन्ने व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ। पैन (3 एल), 700 ग्राम धूम्रपान करङहरु आवश्यक (कुनै पनि, तर फैटी) 4 आलु, गाजर 2, एक बल्ब, एक गिलास मटर (सुक्खा), लसुन ल्वाड़, सानो सूर्यमुखी तेल, मसला।

सुरु गर्नुपर्छ, मटर चिसो पानी मा 5-6 घण्टा को लागि, यो धोइदिनुभएर पछि भिजेको। अर्को, यसलाई निकाल्न र एक हत्येदार बरतन मा राखे। पानी भर्न, प्रतीक्षा यो सामग्रीहरू फोडा गर्न सुरु सम्म। मटर लगभग दुई घण्टा जोश पर्छ। त्यसपछि यो करङहरु एक द्वारा एक र एक हत्येदार बरतन राख्नु विभाजन गर्न आवश्यक छ। अर्को, यो diced आलु थप्नुहोस्। यसैबीच, प्याज र गाजर सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल संग एक कराइ मा overcook गर्न आवश्यक छ। मटर, करङहरु र आलु zazharku राख्न को लागि एक हत्येदार बरतन मा, नुन सामग्री, मरिच थप्न र ढक्कन कवर। अन्त मा लसुन थप्दा र त्यसपछि ग्याँस बन्द लायक छ। धूम्रपान संग मटर सूप बारेमा एक घण्टा Infuse पर्छ। यो पकवान सेतो ताजा रोटी र पटाखे रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, धेरै यसलाई गर्न मेयोनेज वा खट्टा क्रीम थप्नुहोस्।

यसरी, धूम्रपान स्वाद र पर्याप्त आर्थिक संग मटर सूप। तरकारी खरीद, करङहरु र मसाले आफ्नो परिवार बजेट मा एक दाग गरेको छैन। तर घरपरिवारको सबै सदस्यहरूले सूक्ष्म, धनी स्वाद, यो पकवान को सुगन्ध कदर हुनेछ। तपाईं तयार छ भने कहिल्यै उहाँलाई तुरून्त यो निरीक्षण सच्याउनुहोस्।