चामल सूप - पौष्टिक र स्वस्थ व्यञ्जन। तपाईं एक मासु शोरबा मा गर्न सक्छन्, र तरकारी, को टमाटर र खट्टा क्रीम भर्न जस्तै तिनीहरूलाई खाना पकाउन। र पनि अनाज उच्च बाट पकाएको दूध सूप, मिठाई, appetizing।
kharcho
क्लासिक नुस्खा चामल हामीलाई सम्झना गरौं (र जो पहिलो पटक हो थाह) सूप लाब्रे। यो एक परम्परागत पकवान छ , प्रार्य गठन भोजन को यो तयारी वा चयन बीफ (brisket), वा भेडा brisket को। एक हत्येदार बरतन राख्नु सानो टुक्रा मा कटौती मासु, कुल्ला, चिसो पानी संग कवर र ग्याँस मा राखे। को फोम हटाउन, 2 घण्टा खाना पकाउन। यस नुस्खा चामल सूप kharcho, मासु बाहेक, यस्तो सामाग्री समावेश: प्याज - 2 टुक्रा, ठूलो; लसुन - 3 लौंग; टमाटर - ताजा टमाटर को 3-4 वा 4-5 ठूलो चम्मच; नेभाराको - 100 ग्राम (अग्रिम भिजेको); बेर (अम्लीय) - 50 ग्राम। मासु सामाग्री तयार हुँदा, को सूक्ष्मता shredded प्याज पैन थप्न चामल, राख्न pounded लसुन र आलुबखडा संग कवर। स्वाद नुन। अनिवार्य मसला रूपमा नुस्खा चामल सूप kharcho तातो खुर्सानी, र थप सुझाव दिन्छ। तर यो राशि, अन्त मा, आफ्नो प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। सबै कम गर्मी मा एक आधा घण्टा पकाएको छ। अन्त मा एक सानो तेल मा तलना गर्न आवश्यक जो टमाटर, थप्नुहोस्। तपाईं टमाटर राखिएको छ भने, हटाउन र पहिले केही समय जोश आवश्यकता तिनीहरूलाई छील। समय गर्मी देखि पैन हटाउन आउँछ अघि टमाटर 10 मिनेटमा खानुहोस्। एक सानो पकवान को आड आफूलाई कन्फिगर गरौं। डिल वा साग - नुस्खा चामल सूप kharcho मासु केही टुक्रा राख्न र सधैं साथ जडीबुटी छिडकना प्रत्येक प्लेट मा prescribes सेवा गर्छन्। तपाईं क्रीम प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ।
meatballs संग चामल सूप
यो सूप सामान्य तालिकाको लागि आदर्श र आहार पकवान रूपमा छ। meatballs कीमा बनाएको बीफ एक पाउन्ड र पोर्क को 250 ग्राम लिन को लागि, हलचल। , Pounded लसुन को 1-2 लौंग एक मासु Grinder 1 प्याज, एक सानो मरिच, जीरा, डिल मा milled थप्नुहोस्। meatballs गर्न seethe छैन, vobom 2 अन्डा। स्वाद नुन। राम्ररी सबै आवश्यक मुछ्नु र हात चिसो पानी (मासु गर्न फँस छैन) मा soaking, एक वर्दी आकार मोती गठन गर्ने। तिनीहरूलाई काटन बोर्ड मा राखे। अब कसरी हाम्रो चामल पकाउन गर्न meatballs संग सूप। यस नुस्खा निम्नानुसार छ। साँझ भात को कप भिजेको। पाँच आलु स्लाइस वा घन मा कटौती, दुई गाजर - स्लाइस, प्याज - आधा छल्ले, हरियो सिमी - टुक्रा, स्ट्रिप्स मा दुई घण्टी खुर्सानी crumble। अनुरोध मा, घन मा कटौती टमाटर को एक जोडी, राखे। पकाएको मासु शोरबा मा सूप, यो आधा लीटर आवश्यक खन्याउन। जोश गर्न, चामल र गाजर कवर। आलु - 15-20 मिनेट पछि। वनस्पति तेल मा भुट्नु प्याज र मरिच। meatballs फेंक र 15 मिनेट zazharku, सिमी, नुन, रिपोर्ट लौरेल, मिठाई र तातो खुर्सानी, अन्य Seasonings खन्याउन पछि। तयार सूप गर्मी बन्द, एक सानो वर्तमान। साग संग सेवा गर्छन्।
दूध संग चामल
अन्तमा, दूध भात सूप। यस नुस्खा पनि, सरल छ। उत्पादन तरल 4 चमचा अनाज, घिउ र चिनी चम्मच को 1 spoonful प्रत्येक लीटर लागि गणना को आवश्यक छ। भानलिन गर्न नबिर्सनुहोला। र नुन को एक सानो बिट - यो बन्द पकवान को मिठास सेट। कुक राम्रो पट मा - एक तामचीनी पट जौ खाइहाल्नेछ। को उसिनेर दूध मा निरन्तर जगाएर चावल र कुक, कोमल सम्म भर्न। एउटा सानो आगो गर्नुहोस्। अन्तमा, बाँकी सामाग्री थप्नुहोस्। तेल अलग प्रत्येक पकवान हालिदिए छ। को additives मिठो मकै, छाँट्दछ, किसमिस, आदि राख्नु अथवा जाम को एक चम्चा एक कचौरा मा गर्न सक्नुहुन्छ।
आफ्नो स्वास्थ्य गर्न खान!