नाशपाती को जाम कसरी खाना पकाउनु। सिकारुहरूको लागि व्यञ्जनहरु

स्वादिष्ट compotes, जाम र जाम पकाउन के: हरेक महिला एक सानो गर्मी को हिउँदमा बिट कसरी सुरक्षित गर्न सोच्न सुरु शरद ऋतु को दृष्टिकोण संग? सबैभन्दा हाम्रो अक्षांश फल लोकप्रिय को यस यस्तो जाम रूपमा, भविष्यको लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु खाना पकाउने लागि उपयुक्त प्रकृति को उपहार छ, नासपाती छ।

क्लासिक नासपाती जाम

तपाईं कसरी पकाउन थाहा छैन भने पनि नाशपाती देखि जाम, त्यसपछि सबै को पहिलो तपाईं राम्रो क्लासिक नुस्खा मा खाना पकाउन प्रयास चाहन्छु, र त्यसपछि कल्पना unleash। हामी चीनी को 3 किलो र नाशपाती को 5 किलो आवश्यक हुनेछ। यो नुस्खा लागि पाकेको फल चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ कि टिप्पण लायक छ।

तपाईं जाम पकाउन अघि, फल राम्ररी धुन गर्नुपर्छ, बोक्रा र कोर हटाउन। अर्को, फल पानी मा राखिएको र 40 मिनेट को लागि पकाएको छन्। कहिलेकाहीं यो कम समय लाग्छ। लामो तिनीहरूले फैलाउन छैन रूपमा छन् थप प्रशोधनका लागि तयार प्रमाणित नाशपाती आफ्नो कोमलता छ रूपमा, ध्यान दिएर हेर्न।

पकाएको तरकारी चिनी को 1.5 किलो थप्न, एक पैन उपयुक्त मात्रा मा एक ठूलो चलनी, ठाउँ मार्फत पार गरेको छ र आगो धारण गर्नुपर्छ। जोश मुरब्बा नाशपाती को शास्त्रीय 3 घन्टा जाडो हुन। यो रूपमा जल छैन त, समय समयमा हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। यो समय पछि, एक पट मा चीनी को 1.5 किलो थप्न आवश्यक, अर्को 3 घन्टा लागि खाना पकाउन र sterilized जार मा decomposed रोल अप।

कागति संग नासपाती जाम

तपाईंले पहिले नै क्लासिक व्यञ्जनहरु को थकित हुनुहुन्छ भने, तर तपाईं कसरी अन्य फल को वाहेक संग नाशपाती को जाम पकाउन थाहा छैन, हामी कागति संग एक मुख्य घटक संयोजन समावेश यो सरल नुस्खा प्रस्ताव।

त्यसैले, तपाईं फल 1 किलो, चीनी र कागति को 400 ग्राम आवश्यक हुनेछ। यी घटक नाशपाती को एक स्वादिष्ट जाम गर्न पर्याप्त छन्। अर्को एक लागि नुस्खा।

1. धोए र कोर खुली र फल स्लाइस को खण्डहरू बिग्रेको छ।
2. तिनीहरूलाई पैन मा राख्नु र, पानी को खाडी 400-600 ग्राम, जोश नरम सम्म, कहिले काँही जगाएर।
3. फल बोक्रा Macerated र चलनी प्रयोग बीउ हटाउनु, त्यसपछि कन्टेनर फिर्ता राखे।
4. करिब आधा एक घण्टा पूर्व-निचोडा कागति को रस, चिनी र जोश थप्नुहोस्।
5. तुरुन्तै पकाउने प्रक्रिया पूरा गरेपछि sterilized जार विनम्रता विघटित।

नासपाती-स्याउ जाम लागि नुस्खा

हाम्रो देशमा अर्को लोकप्रिय फल स्याउ हो, त्यसैले यो एक नुस्खा लागि देख धेरै Housewives स्याउ को वाहेक संग नाशपाती को जाम पकाउन कि आश्चर्य छैन। र यो एकदम सजिलो बनाउन!

बराबर अनुपात मा फल - 1 किलो 1 किलो नाशपाती र स्याउ - राम्ररी धोएर, कट, एक एल्यूमीनियम वा enameled कन्टेनर मा राखिएको, पानी भरिएको र 20 मिनेट को लागि उसिनेर। थप तिनीहरूले बीउ र बोक्रा को ठूलो देखि हटाउन चलनी मार्फत हुनुपर्छ। प्राप्त puree थपिएको छ चीनी ठूलो को 500 ग्राम 90 मिनेट को लागि पकाएको छ, र त्यसपछि sterilized जार विस्तार र रोल्ड।

Multivarka - नाशपाती को पकाउने जाम लागि एक महान उपकरण

नयाँ उपकरण को उद्भव, आधुनिक जीवन Housewives लागि सजिलो बन्ने छ। यो धेरै पहिले नै कसरी multivarka मा नाशपाती र धेरै अन्य फल देखि जाम पकाउन थाहा छ कि बाहिर जान्छ। तपाईं प्रविधिको यो चमत्कार मालिक हुनुहुन्छ भने, तल देखाइएको नुस्खा त उपयोगी हुनेछ।

आवश्यकता मा स्वादिष्ट जाम लागि multivarku पूर्व-धोए, खुली र कटा नासपाती को 1 किलो, चीनी को 700 ग्राम र पानी 500 G राख्दै। यो सबै सामाग्री 2/3 भन्दा बढी कप मात्रा कब्जा छैन महत्त्वपूर्ण छ।

कुक जाम दुई घन्टा को लागि "Quenching" मोड हुनुपर्छ। हरेक 30 मिनेट बारेमा, यो एक काठको चम्चा संग भड्काए गर्नुपर्छ। यो समय पछि, व्यवहार बैंकहरुमा विस्तार हुनुपर्छ, र माथि रोल गर्न, र्याप, बिस्तारै cooled।

तपाईं चयन जाम लागि यी व्यञ्जनहरु को Whichever, तपाईं सारा परिवार घाम दिन सम्झँदा, को हिउँदमा एक स्वादिष्ट व्यवहार आनन्द उठाउन सक्छौं भनेर ढुक्क हुन सक्नुहुन्छ।