नुनीन - प्रशोधन मासु, कुखुरा वा माछा को लागि एक मसालेदार अचार

यो असामान्य मिश्रण के गर्छ? नुनीन - साधारण नुन को बलियो समाधान पशु मूल विभिन्न कच्चा माल salting लागि प्रयोग। को संतृप्त रसदार तरल को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उद्देश्य - ताजा माछा पक्रेको marinating। तर घर नुनीन मा प्रयोग गरिएको? यो उपकरण व्यापक धूम्रपान अघि सहित, मासु र बोसो को प्रशोधनका लागि प्रयोग गरिन्छ। साथै, एउटै नाम को मानिसहरूका केही को भान्सा मा सस मासु र माछा संग सेवा छ। तिनीहरूलाई को एक को एक सरल नुस्खा यस लेखमा तल दिइएको छ।

कसरी घर मा नुनीन तयार? बेकन marinating लागि नुस्खा

बलियो हाइड्रोक्लोरिक समाधान बरु असामान्य तरिका प्राप्त गर्न सकिन्छ। पानी संग पैन मा प्लेट राख्न, त्यसपछि ठूलो समाई आलु फेंक। उम्लिरहेको पछि, गर्मी कम र नुन RUB गर्न थाल्छन्। एक ढिलो पकाएको आलु एक तरल को बीचमा बारेमा फ्लोट हुनेछ। हाम्रो "खाली" सतह गर्न उदाउनु सुरु हुँदैन सम्म नुन भन्दा र फेरि, राखे। एक पटक यो "हाम फाल्न", यो फाल्नु। सोडियम क्लोराइड समाधान साथै यो स्टप पछि। केही मिनेट लागि नुनीन जोश, मसला को एक किसिम खाना पकाउने को अन्त मा थप गर्नुहोस्। पूरा ठंडा समाधान भरिएको गर्न सकिन्छ पछि सुगन्धित बोसो तयार पारे। यसलाई असामान्य नुनीन छैन? यो तयारी त्यहाँ भण्डारण गर्न कुनै सुन्दर कोठा छ जब, तातो मौसममा बेकन को संरक्षण को लागि एक धेरै राम्रो marinade ग्यारेन्टी। तपाईं वर्ष को कुनै पनि अन्य समयमा यसको प्रयोग गर्न सक्छन् हुनत।

धूम्रपान अघि मासु प्रशोधन लागि नुनीन कसरी खाना पकाउनु?

तपाईं एक धेरै मूल र स्वादिष्ट पकवान प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि खुशबूदार जडीबुटी र मसाले विभिन्न प्रयोग गरेर एक असामान्य तरिका मा नुनीन तयार। कच्चा पानी को 4 एल, स्याउ रस को 2 लिटर संग मिश्रित साधारण नुन ठूलो को 400 G खन्याउन। आगो मा मिश्रण राख्नु र अप न्यानो गर्न सुरु गर्नुहोस्। लगभग एक Boiling तरल मा खन्याउन:

• 6 पीसी। ठूलो खाडी पात र खुली बेर र लसुन को कटा लौंग;
• 4 sprigs ताजा ड्राई thyme, Rosemary र ऋषि खुशबूदार;
• 1 पूर्ण लेख। एल। मरिच स्वाद मिश्रण, granulated चीनी र दालचिनी;
• 2 ठूलो कागति, सुन्ताला, 2 मध्यम र 2 साधारण बल्ब प्याज (सबै छाला संग स्लाइस मा कटौती)।

उम्लिरहेको पछि, 5-7 मिनेट स्वादिष्ट नुनीन लागि जोश। धूम्रपान उत्पादनहरु को आधारमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ छोटो समय मसालेदार तरल दुवै हुन र नुनीन बनान लागि चिसो यसलाई मा हालिएको।

केही राष्ट्रिय भान्सा नुनीन मा - सस को एक दिलकश मिश्रण। को नुस्खा तिनीहरूलाई को एक

प्रार्य गठन नुनीन crumpled लसुन र तातो मसला को एक ठूलो रकम को अनिवार्य प्रयोग संग तयार छ। दुई पूर्ण लगभग 15-20 लौंग (टाउको 2) लिएर, नुन को चमचा यसलाई नाश। मिश्रण पोख्नुहोस् Adyg मक्खन वा दही र अमिलो क्रीम को एक मिश्रण थियो 0.5 एल, र 1-1.5 घण्टा फ्रिज खडा गरौं। इच्छित यदि अतिरिक्त मसला थपिएको छ, तर तिनीहरूलाई बीच छैन आवश्यक कायेन्ने र कालो allspice छन्। यो सस उसिनेर बीफ र चिकन राम्रोसँग जान्छ।