पकाउने बिना cabbages र cabbages बिना जाडो, टमाटर उम्लिरहेको लागि Refill: व्यञ्जनहरु

को हिउँदमा बन्दागोभी सूप लागि लाउने धेरै फरक सामाग्री समावेश हुन सक्छ। यस लेखमा हामी तपाईंलाई यस्तो तयारी बन्दागोभी को प्रयोग संग र यो बिना गर्नुपर्छ कसरी भन्नेछु।

हिउँदमा बन्दागोभी सूप लागि लाउने: व्यञ्जनहरु

सूप भर्नु गर्न सजिलो तरिका बन्दागोभी प्रयोग गरिन्छ जो छ। सबै निर्धारण आवश्यकता पालन, तपाईं धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित टुक्रा प्राप्त गर्नुहोस्। यसको प्रयोग निकै सूप हात आवश्यक तरकारी छैन जब, विशेष गरी हिउँदमा, बनाउने प्रक्रिया सुविधा हुनेछ।

त्यसैले हामी घर सूप लागि भर्नको बनाउन आवश्यक सामाग्री के हुन्? यसो गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु खरिद गर्नुपर्छ:

• तीव्र प्याज - 0.5 किलो;
• ताजा बन्दागोभी - 0.5 किलो;
• गाजर ठूलो रसदार - 0.5 किलो;
• मीठो घंटी मरिच - 0.5 किलो;
• fleshy रातो टमाटर - 0.5 किलो;
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - लगभग 50 एमएल;
• चिसो पानी - 0.5 लिटर;
• सिरका - कुनै 2-3 भन्दा बढी ठूलो चम्मच;
• povarennvya ठूलो नुन - 10 ग्राम (स्वाद थपिएको);
• चिनी चुकंदर - ठूलो चम्चा साढे;
• खाडी छोड्दा - 2 पीसी।

घटक को तयारी

कसरी जाडो लागि बन्दागोभी संग बन्दागोभी सूप लागि लाउने तयार? पहिलो स्थानमा सबै तरकारी व्यवहार हो। चिसो पानी मा साफ र भिगो बल्ब प्याज सबै तीतो स्वाद हटाउन। अर्को, आधा र shred semicircles तिनीहरूलाई काट।

मीठो घंटी मरिच पनि ध्यान दिएर धोए, हटाइएको peduncle, विभाजन र बीउ, र त्यसपछि स्ट्रिप्स 0.5 सेमी बाक्लो मा कटा।

टमाटर राम्ररी न्यानो पानी मा rinsed र सानो टुक्रा मा कटौती। गाजर, एक ठूलो grater यसको सफा र दल्नु लागि जाँदा। पनि अलग कटा बन्दागोभी (पातलो स्ट्रिप्स)।

गर्मी उपचार प्रक्रिया स्लैब मा

को जाडो लागि बन्दागोभी सूप र borscht लागि लाउने यो एक ठूलो हत्येदार बरतन मा तयार छ। यो बारी मा प्याज, मिठाई बुल्गेरियन मरिच, र कसा भयो गाजर फैलियो। यसबाहेक, छुट्टै पैन मा marinade पकाउन। यो मिश्रण चिसो पिउने पानी, साधारण नुन, गर्न सिरका, चुकंदर चीनी र Laurel पात।

को नुनीन को आधा, साथै सूर्यमुखी तेल, राम्ररी तरकारी खन्याउन र तिनीहरूलाई रोक्न। पैन कवर एक ढक्कन, सामग्रीहरू उम्लिरहेको गर्न गरम र कम गर्मी मा आधा एक घण्टा उसिनेर।

समय को खण्ड को तरकारी बन्दागोभी थपिएको छ। पनि तिनीहरूलाई गर्न marinade को remnants र ध्यानपूर्वक सबै तरिका खन्याउन। एक ढक्कन संग कचौरा बन्द, मिश्रित तरकारी 30 मिनेट को लागि अझै पनि stewed।

को जाडो seaming प्रक्रिया

अब तपाईं कसरी जाडो लागि बन्दागोभी सूप लाउने पकाउन थाहा छ। को तरकारी ठूलो एक गर्मी उपचार गर्न subjected भएपछि, यो एक sterilized जार मा फैलाउन र तुरुन्तै रोल। स्क्रू टोपी संग कन्टेनर को उपस्थिति मा, तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो ग्लास अघि कन्टेनर आवश्यक भन्दा बाफ बंध्यकरण प्रवेश गर्नुपर्छ।

को जाडो उम्लिरहेको लागि भर्नु पछि आफ्नो उल्टो फर्केर एक मोटी कम्बल ढाकिएका को बैंकहरुमा विस्तार गरिनेछ। दुई दिनको लागि कोठा तापमान मा तरकारी मिश्रण छोडेर, यो तहखाने वा larder हटाइनु छ।

गर्नुपर्छ मात्र धेरै हप्ता पछि घर-Boiling बनाउन को लागि एक preform लागू हुन्छ। यो गर्न, जार खोल्न र मासु शोरबा सामग्री फैलियो। जोश यी सामाग्री हुँदैन। को सूप एक फोडा ल्याइएको र ताजा जडीबुटी संग सेवा गर्नुपर्छ।

को जाडो लागि सूप तयारी बनाउने। बन्दागोभी लागि उम्लिरहेको बिना Refilling

के तपाईं यस्तो बन्दागोभी रूपमा स्टक मा उत्पादन छैन भने गर्छन्? यस मामला मा, हामी यस संघटक को प्रयोग बिना लाउने बनाउन सुझाव दिन्छौं। को सूप खाना पकाउने प्रक्रिया तपाईं ताजा थप्न सक्नुहुन्छ।

एक बन्दागोभी बिना जाडो मा बन्दागोभी सूप लागि लाउने बनाउन त कसरी? यो लागि हामीले निम्न वस्तुहरू आवश्यक:

• ठूलो गाजर - 1 किलो;
• ताजा साग खुशबूदार - 150 ग्राम;
• fleshy पाकेको टमाटर - 1 किलो;
• मीठो मरिच - 1 किलो;
• सिरका - 2 ठूलो चम्मच;
• अजवाइन (स्टेम) - 75 G;
• आफ्नो विवेकमा प्रयोग गर्न - मध्यम आकारको नुन।

आधारभूत सामाग्री प्रक्रिया

को जाडो टमाटर लागि बन्दागोभी सूप लागि लाउने मात्र होइन समय तर पनि पैसा शेफ बचाउँछ। आखिर, कुनै एक गोप्य लागि हिउँदमा तरकारी धेरै महंगा छन्। तसर्थ, गिरावट मा आवश्यक उत्पादनहरु खरीद, तपाईं inexpensively एक स्वादिष्ट सूप, र चिसो मौसममा गर्न सक्नुहुन्छ।

जाडो लागि बन्दागोभी सूप लागि लाउने गर्न सबैभन्दा स्वादिष्ट र पौष्टिक, सबै तपाईंले धेरै ताजा प्राप्त गर्न आवश्यक सामाग्री प्राप्त गर्नुहोस्। यो पनि यो सानो गिलास जार मा यस्तो उत्पादन procure गर्न आवश्यक छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

त्यसैले, गर्मी उपचार सामाग्री अघि अग्रिम तिनीहरूलाई तयार। ताजा साग, धोए र सूक्ष्मता कटा। गाजर साफ र एक ठूलो grater मा rubbed। मीठो मरिच, अजवाइन र टमाटर fleshy सन्दर्भमा, तिनीहरूले खुली छन् (टमाटर पहिले blanching गर्न subjected) र घन मा कटा।

स्टोभ मा तरकारी खाना पकाउने प्रक्रिया

सबै सामाग्री प्रक्रिया भएपछि, तिनीहरूले एउटा ठूलो पकवान मा सामेल छन् नुन संग स्वादिष्ट र ध्यानपूर्वक हलचल। यो अवस्थामा, तरकारी 25 मिनेट को लागि कोठा तापमान राखिएको र त्यसपछि प्लेट हालेर फोडा गर्न ल्याउन।

भविष्यमा तिनीहरूले पानी उम्लिरहेको मा sterilized गरिनेछ किनभने धेरै लामो समय को लागि कुक भोजन, हुन छैन। अप प्लेट 5 मिनेट प्रवाहकीय आवश्यक थप्न सिरका लागि ग्याँस स्टेशनमा बन्द। यो workpiece विशेष स्वाद दिन र स्वाद र जाडो भर यसको संरक्षण गर्न योगदान।

तरकारी वजन पछि रस दिनेछु र viscous र यसको तातो ड्राई सफा र जार मा दिइँदैन हुनेछ। कन्टेनर Lids बन्द, ¼ घण्टा भन्दा ठूलो हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई sterilized।

समय बित्दै जाँदा, को workpiece संग बैंकहरू उसिनेर Lids संग हटाइएको र तरकारी रोल छ। त्यसपछि तिनीहरूले भन्दा गरिएका र एक तौलिया ढाकिएको थियो। एक दिन वा दुई तरकारी भर्ने पछि तहखाने सफा। घर सूप को तयारी को लागि यो उत्पादन प्रयोग मात्र पछि पाँच हप्ता हुनुपर्छ। यो समयमा, थप स्वादिष्ट र धनी हुनेछ, यसको संरचना समावेश घटक को aromas संग जाडो लागि बन्दागोभी सूप लागि लाउने खुवाउनुभयो गर्न।

यो एक preform यस्तो तयारीको समयमा डिल र प्याज प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन भन्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। यो यी सामाग्री एक बरु बलियो स्वाद छ र अन्य फल को स्वाद परिवर्तन गर्न धेरै सजिलो हो भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, हिउँदमा बन्दागोभी सूप लागि लाउने तयार सजिलो रही। एक preform यस्तो सूप खाना पकाउनु, तर र एक खाजा वा सलाद रूपमा सेवा प्रयोग गर्न सकिन्छ मात्र।