पेरिस महसुस: फ्रेंच कुखुरा बाट मासु पकाउन

फ्रान्सेली मासु - छुट्टी तालिका मा मुख्य व्यञ्जन रूपमा फाइल कि समस्याको आदर्श समाधान छ। यो धेरै सरल छ - सम्पूर्ण प्रक्रिया तपाईं एक घण्टा भन्दा बढी लिन हुँदैन। तर पकवान बाहिर स्वादिष्ट, पेरिसियन फैशनेबल एक दावी आउनेछ Champs Elysees। कुनै एकल नुस्खा कि सामाग्री प्रतिस्थापन र आफ्नो रचनात्मकता देखाउन अनुमति दिन्छ। मासु, बाछाको मासु, पोर्क, टर्की र चिकन फ्रान्सेली छ। वा टमाटर, pineapples, बैगुन, मशरूम वा आलु बिना - सधैं स्वादिष्ट पकवान जारी गरिनेछ। हड्डी र पनीर कम्बल बिना मासु को टुक्रा प्याज झोला,: घटक मात्र तीन रहने अपरिवर्तित।

यो पाक लागि सही पकवान चयन गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं दुई मान्छे को लागि खाना पकाउने छन् भने, यो छोटो फारम लिन सम्भव छ, तर घटक धेरै भने, पाक पाना लिन। प्याज र मासु रस धेरै अनुमति र साँघुरो पोत मा तिनीहरू केवल आफ्नो रस मा खाना पकाउन। हामी संग खाना पकाउन तीन टुक्रा मा 800 ग्राम fillets कटौती र अलिकति दुवै पक्ष तिनीहरूलाई घृणा उत्पन्न गर्न थाल्छन्। फाइबर गर्न क्षति रोक्न, यो प्लास्टिक र्याप मा चिकन brisket लपेटन गरेर गर्न राम्रो छ। अर्को, फ्रेंच कुखुरा को मासु एक सानो pomarinovatsya हुनुपर्छ।

यो चरण मा, कुनै पनि पहल स्वागत छ। तपाईं सेतो रक्सी र तोरी संग marinade मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ; तेल, मसला, नुन र कागती रस; मसला संग मेयोनेज; लसुन संग दही। छोटो, प्रयोग, र हरेक समय मा फ्रेंच कुखुरा को मासु नयाँ स्वाद संग तपाईं र तपाईंको अतिथि प्रसन्न हुनेछ। को marinade मा fillets डिप र एक घण्टा छोड्नुहोस्। यसैबीच, प्याज तकिया पकाउन। खैर, भोजन लागि पनीर कम्बल।

सफा र पातलो छल्ले मा प्याज काट्न। पाक फारम वा वनस्पति तेल संग चिल्लो। तल छिडकना प्याज छल्ले। 200 G grated पनीर durum संग लसुन प्रेस तीन लौंग मार्फत पारित छुट्टै कचौरा मिश्रण मा। एक पाठ्यक्रम, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र "मैत्री" को एनालग फ्यूज, तर त्यसपछि फ्रेंच कुखुरा बाट मासु धेरै "सोभियत-शैली" जारी। पनीर र नुन र मरिच संग लसुन मिश्रण Refill, खन्याउन 2-3 चम्मच मेयोनेज। वजन खोने खट्टा क्रीम प्रतिस्थापन गर्न अनुज्ञेय छ। एक स्वाद को लागि, तपाईं कटा डिल मसला थप्न सक्नुहुन्छ।

अब हामी व्यञ्जन को विधानसभा गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। हामी हल्कासित, को marinade देखि fillets प्राप्त यो एक भान्सा तौलिया, धनुष धारण मा obsushivayut। भुईँकटर, टमाटर वा अन्य fillers संग फ्रान्सेली मा चिकन को एजेन्डा मा हामी छ भने, सतह तिनीहरूले तल slid र तरकारी गर्न मेयोनेज मासु संग कोट स्थिर राखिएको। पनि fillets ठूलो अंतराल बिना खासा आपसमा फिट हुनुपर्छ। त्यसैले, चिकन कप क्यान्ड भुईँकटर वा ताजा टमाटर, घंटी मरिच, मशरूम वा आलु को स्लाइस मा राखे। तर यो चाहेको भने, वैकल्पिक छ।

यस कुखुरा बाट मासु फ्रान्सेली आवरण मा एक कम्बल संग पनीर को शीर्ष मा। यो लसुन स्वाद कोमल चिकन ग्रहण हुनेछ, जो "पंख", हुनुपर्छ। मलाईदार पत्र तीन मिलिमिटरमा नाघ्न हुँदैन। ओवन वा 180-190 ^° C मा समावेश गरिएको छ कि अब केवल तरल प्रकाश पारिएको छ सम्म पर्खनुहोस् र गर्न वाफ बन्नु आवश्यक छ फारममा पैन राखे। यो, cookware भट्टामा र शक्ति juiciness मासु को चौडाई मा निर्भर गर्दछ। तपाईं पनीर टोपी blushed देख्न गर्दा, तपाईंले ओवन बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। मासु पनि सजिलै एक काँटा संग घायल हुनुपर्छ। अब, पैन कवर र यो एक पकवान लागि बनाउँने गरौं।